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自助吧無限享用,讓你飽到天靈蓋去...

 


今天本來要跟阿尼來逛南機場夜市,結果太早來夜市還沒營業,在青年公園散步等待時間

天氣好冷,青年公園裡的蓮花池邊更冷,冷到阿連吵著要吃火鍋 (任性的傢伙...)

孤狗到青年公園附近剛好有間 饕飽精緻鍋物,據說生意不錯,阿連和阿尼趕快去卡位...

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 店家資訊 

 饕飽精製鍋物 Tao-Bao Shabu Shabu 
地址 台北市萬華區青年路24號
預約電話 (02)2339-6661
營業時間 11:00~15:00 / 17:00~23:00
FB粉絲團
 https://www.facebook.com/饕飽精緻鍋物-297425100878943/

 公車族 可搭至 青年公園(青年)站 步行60m 約1分鐘即可到達
 開車族 可停至
 禾典停車場(中華站) 步行210m 約2分鐘即可到達

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最後會選這間不去夜市還有一個原因,就是這裡有自助吧台

滷肉飯、麵、冬粉、雞蛋、水果、甜點、爆米花、冰淇淋店內無限享用啊...

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晚上5點開始營業,我們是第1組客人,開心...

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店內大部份是4人座位,還有2桌6人座位

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旁邊還有很多布娃娃做裝飾

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座位方正,走道空間蠻寬闊的 (已經有客人進門了)

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靠近前端還有單人座位區,不用跟不認識的客人同桌面對面吃飯...

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櫃台旁邊,也就是自助吧的後方,還有1小區可以用餐的環境

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 菜單 

不知道店內有沒有一般圖文並茂的菜單,阿連拿到的是這種可以重覆使用的菜單

湯頭有9種可以選擇,最貴的是 起司牛奶湯頭,裡頭含有整片起司,也只要加$50

鍋類很簡單,看要 肉類主鍋 還是海鮮主鍋,再決定要吃什麼,都想吃的捧油可以點海陸雙拼喔...

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這裡無論是大人或是小朋友共鍋都需要共鍋費,共鍋費都可以抵單點

用餐時間為100分鐘,但 共鍋的話用時間縮短為80分鐘,需要注意一下...

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 自助吧 

接下來介紹一下位在柱子中間,很會利用空間的自助吧

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熱茶 共有 麥仔茶、金萱茶、茉莉香片、凍頂烏龍茶、英式紅茶、包種清茶 6款,飲水機有提供 冷熱水

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含酒精的 沙瓦 竟然可以無限暢飲,有 冰酒沙瓦、玫瑰沙瓦、青梅沙瓦 3種口味

阿連偷喝1口青梅沙瓦,酒精味幾乎沒有,梅子味道比較重且較甜,不過阿連要騎機車就沒有暢飲啦...

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咖啡 竟然是使用WMF的機子耶,平價火鍋店很少見,裡頭有 美式咖啡、美式咖啡(低因)、

拿鐵、義式濃咖啡、卡布奇諾、熱牛奶 可以選擇,旁邊還有糖可以加

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主食 有 白飯 吃到飽,看到了嗎前面有一鍋滷肉耶,阿連有 滷肉飯 就可以吃好幾碗呢...

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我們弄了白飯和滷肉飯,白飯 因為煮好沒有保溫,所以只有溫溫的感覺,吃起來有一點硬

滷肉飯 的肉燥裡頭還有花瓜,單吃鹹度有一點高,但淋在飯上鹹甜鹹甜非常下飯,阿連扒了2碗

白飯非常搶手,一度被客人搶完,過了一段時間才補上,不然阿連應該會吃第3碗...

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醬料 有 黑醋、白醋、蔥花、蘿蔔泥、蒜末、花生粉、辣椒、香菜、日式醬油、沙茶醬,有花生粉阿連超開心...

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阿連都會調 日式醬油+沙茶+白醋+蘿蔔泥+蔥花+花生粉 的特調醬料,雖然阿連吃鍋的時候幾乎不沾

但煮麵條、王子麵時一定會派的上用場...

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可別忽略了醬料下方的抽屜,裡頭滿滿的 主食 不怕你吃,有 王子麵、麵條、冬粉

不喜歡吃那麼多澱粉的捧油,還可以多吃一點 雞蛋

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高湯 可以自行取用

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冰品 提供4種口味的 杜老爹冰淇淋

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如果自助區的飲料不能滿足你的話,這裡還有 付費飲料櫃,價格清楚的寫在門上,如有需要可以請店員拿給你喔 

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這區在櫃台旁邊,有點像隱藏的小區域,還有點心和水果可以取用

真心建議甜點和水果要早點來拿,很容易被搶光光

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甜點 有 爆米花、布丁

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水果 有 柳丁、西瓜

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 登楞 

很快的我們的餐點到齊囉,2人份擺在一起非常壯觀,是說天氣冷會不由自主的想吃東西是真的...

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韓式泡菜湯頭 +$40

哈韓的阿尼,連鍋底都要點跟韓國有關的 (喂才不是這樣咧!)

裡頭的韓式泡菜給的很豪邁,湯頭喝起來偏酸,涮牛肉時酸的挺順口解膩

煮到最後酸味變淡,各種食材的精華釋放到湯頭裡,最後會變成甜的,變的很好吃

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活力蜆湯頭 +$30

 阿連很喜歡點一些平常少見的鍋底,蜆湯頭在一般火鍋店裡不常見,而且只要加價$30就可以吃到

看的出來蜆仔給的量不少喔,原本是昆布色的湯底,在煮滾蜆仔打開後就會變的有點白濁,沒有加入其他調味料

湯頭十分鮮美,非常適合煮海鮮。如果覺得蜆殼很礙事,煮滾後就可以將肉留下,蜆殼撈起來就可以啦...

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肋眼沙朗 $450

因為拿到年終獎金,想好好犒賞辛苦的自己,所以點了肋眼沙朗來享用,瞧那油花超美的啦...

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肋眼沙朗只要來回涮2下就可以吃囉,吃起來有很濃郁的牛肉味,很有嚼勁和口感,不需沾醬吃超香的...

原本下鍋前阿連還嫌棄他片的有點薄,結果入口的口感剛剛好,不會厚到太有嚼勁而卡喉嚨...

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原本還覺得阿尼點的韓式泡菜湯頭會強壓肋眼沙朗的味道

沒想到牛肉味道真的很濃郁,還多了一點韓式泡菜的酸,挺順口解膩...

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海鮮總匯 $480

海鮮總匯裡頭有 鮮蚵、干貝、小卷、蝦子、軟絲、蛤蠣、鯛魚 等7種海鮮

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以阿尼當比例尺來看這艘船超大的,以台北市來說海鮮總匯這樣的價格,阿連覺得很可以...

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鮮蚵 大大小小共有11顆左右,煮完的湯還蠻鮮不會腥

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阿連不敢吃蚵仔全部推給阿尼享用,有些蚵仔大顆到真的很誇張,放在嘴裡稍微一咬就爆漿,阿尼說很新鮮

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蛤蠣 有5顆附薑絲。開殼後的蛤蠣肉晶瑩剔透,大顆肉厚湯汁多,輕輕一咬還會爆汁

有滿滿大海鮮味但不很鹹,感覺他們的蛤蠣處理的很好。阿連吃過還算新鮮卻很死鹹的蛤蠣,有夠NG

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軟絲 只要稍微川燙30秒左右就可以吃囉,微軟緊實不會過熟,很有彈性的口感,軟絲鰭脆脆的,阿連很喜歡...

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小卷 有2隻,煮熟的小卷有漁港現煮海鮮的香味,吃起來軟Q,鹹鮮有大海滋味

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鯛魚 有4片,煮熟後容易散掉,但口感還蠻不錯的

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干貝 有1顆,煮好後蠻Q軟的,但沒有一絲一絲的口感,應該不是日本生食級干貝的品種

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草蝦 有4隻,色澤比一般草蝦還要深一些,很亮很新鮮,不過蝦鬚和蝦尖沒有剪掉

有過敏體質的阿連很怕剝殼時被刺到手會發癢

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阿連燙蝦時會將蝦頭先下鍋燙1分鐘後再下鍋煮,這樣熟度比較一致

煮熟的草蝦非常紅,蝦肉吃起來緊實有甜味,好好吃...

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煮完肋眼沙朗和各種海鮮的湯底,根本變成痛風鍋,現在煮青菜最適合不過了...

這裡阿連要讚賞他們家的電磁爐,開大火一下就滾了,小火只有微微滾,很好控制...

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饕飽的菜盤很特別,有 一般菜盤 全部都是蔬菜的 天然菜盤 可以選擇

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天然菜盤 裡頭除了基本蔬菜之外,多了 山苦瓜、紫地瓜、大黃瓜、紅蘿蔔,完全沒有火鍋料,給吃素及喜愛蔬食的捧油

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而 一般菜盤 裡頭則是多了 龍蝦沙拉丸、蝦卵丸、貢丸、起司丸

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4種火鍋料的品質不錯;蔬菜都蠻好吃的,尤其是水果玉米超甜,高麗菜吸收痛風湯變的鮮甜

缺點就是份量不夠多,尤其是高麗菜,無法滿足像阿連這種菜蟲...

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湯頭有了肋眼沙朗、各種海鮮、各種蔬菜的精華,最後煮麵是最適合的

麵條吸飽湯頭的精華,再也不索然無味,既使不加醬也非常好吃,加顆半熟蛋包營養滿分

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王子麵煮完就毀湯頭的傢伙一定要最後放,但真的很好吃啊啊啊...

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最後來個布丁和冰淇淋做完美的Ending

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現在差不多快晚上7點左右,呈現幾乎客滿的狀態,有很多家長帶著小朋友來用餐

也有阿公阿媽帶孫子來吃火鍋,穿著很居家,看起來應該都是社區的住戶

不過小朋友多很容易奔跑跟喧嘩,用餐環境變的很像菜市場,希望家長們可以注意一下

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如果用餐時需要併桌,桌上會放置隔板,但上頭的標語也太逗趣了吧...XD

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吃飽飯阿尼很開心要找娃娃自拍兼合照,全部被阿連出賣放在這裡...

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離開前才發現,櫃台上有9隻貓鈴鐺公仔,網路上發現他們每1隻都是公貓,忘了查證一下,可惡...XD

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饕飽精製鍋物 Tao-Bao Shabu Shabu
地址:台北市萬華區青年路24號
電話:(02)2339-6661
營業時間:11:00~15:00 / 17:00~23:00

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