試吃、體驗邀約，請來信連絡蔡阿連：
自助吧無限享用，讓你飽到天靈蓋去...
今天本來要跟阿尼來逛南機場夜市，結果太早來夜市還沒營業，在青年公園散步等待時間
天氣好冷，青年公園裡的蓮花池邊更冷，冷到阿連吵著要吃火鍋 (任性的傢伙...
)
孤狗到青年公園附近剛好有間 饕飽精緻鍋物，據說生意不錯，阿連和阿尼趕快去卡位...
店家資訊
饕飽精製鍋物 Tao-Bao Shabu Shabu
地址 台北市萬華區青年路24號
預約電話 (02)2339-6661
營業時間 11:00~15:00 / 17:00~23:00
FB粉絲團 https://www.facebook.com/饕飽精緻鍋物-297425100878943/
公車族 可搭至 青年公園(青年)站 步行60m 約1分鐘即可到達
開車族 可停至 禾典停車場(中華站) 步行210m 約2分鐘即可到達
最後會選這間不去夜市還有一個原因，就是這裡有自助吧台
滷肉飯、麵、冬粉、雞蛋、水果、甜點、爆米花、冰淇淋店內無限享用啊...
晚上5點開始營業，我們是第1組客人，開心...
店內大部份是4人座位，還有2桌6人座位
旁邊還有很多布娃娃做裝飾
座位方正，走道空間蠻寬闊的 (已經有客人進門了)
靠近前端還有單人座位區，不用跟不認識的客人同桌面對面吃飯...
櫃台旁邊，也就是自助吧的後方，還有1小區可以用餐的環境
菜單
不知道店內有沒有一般圖文並茂的菜單，阿連拿到的是這種可以重覆使用的菜單
湯頭有9種可以選擇，最貴的是 起司牛奶湯頭，裡頭含有整片起司，也只要加$50
鍋類很簡單，看要 肉類主鍋 還是海鮮主鍋，再決定要吃什麼，都想吃的捧油可以點海陸雙拼喔...
這裡無論是大人或是小朋友共鍋都需要共鍋費，共鍋費都可以抵單點
用餐時間為100分鐘，但 共鍋的話用時間縮短為80分鐘，需要注意一下...
自助吧
接下來介紹一下位在柱子中間，很會利用空間的自助吧
熱茶 共有 麥仔茶、金萱茶、茉莉香片、凍頂烏龍茶、英式紅茶、包種清茶 6款，飲水機有提供 冷熱水
含酒精的 沙瓦 竟然可以無限暢飲，有 冰酒沙瓦、玫瑰沙瓦、青梅沙瓦 3種口味
阿連偷喝1口青梅沙瓦，酒精味幾乎沒有，梅子味道比較重且較甜，不過阿連要騎機車就沒有暢飲啦...
咖啡 竟然是使用WMF的機子耶，平價火鍋店很少見，裡頭有 美式咖啡、美式咖啡(低因)、
拿鐵、義式濃咖啡、卡布奇諾、熱牛奶 可以選擇，旁邊還有糖可以加
主食 有 白飯 吃到飽，看到了嗎前面有一鍋滷肉耶，阿連有 滷肉飯 就可以吃好幾碗呢...
我們弄了白飯和滷肉飯，白飯 因為煮好沒有保溫，所以只有溫溫的感覺，吃起來有一點硬
滷肉飯 的肉燥裡頭還有花瓜，單吃鹹度有一點高，但淋在飯上鹹甜鹹甜非常下飯，阿連扒了2碗
白飯非常搶手，一度被客人搶完，過了一段時間才補上，不然阿連應該會吃第3碗...
醬料 有 黑醋、白醋、蔥花、蘿蔔泥、蒜末、花生粉、辣椒、香菜、日式醬油、沙茶醬，有花生粉阿連超開心...
阿連都會調 日式醬油+沙茶+白醋+蘿蔔泥+蔥花+花生粉 的特調醬料，雖然阿連吃鍋的時候幾乎不沾
但煮麵條、王子麵時一定會派的上用場...
可別忽略了醬料下方的抽屜，裡頭滿滿的 主食 不怕你吃，有 王子麵、麵條、冬粉
不喜歡吃那麼多澱粉的捧油，還可以多吃一點 雞蛋 喔
高湯 可以自行取用
冰品 提供4種口味的 杜老爹冰淇淋
如果自助區的飲料不能滿足你的話，這裡還有 付費飲料櫃，價格清楚的寫在門上，如有需要可以請店員拿給你喔
這區在櫃台旁邊，有點像隱藏的小區域，還有點心和水果可以取用
真心建議甜點和水果要早點來拿，很容易被搶光光
甜點 有 爆米花、布丁
水果 有 柳丁、西瓜
登楞
很快的我們的餐點到齊囉，2人份擺在一起非常壯觀，是說天氣冷會不由自主的想吃東西是真的...
韓式泡菜湯頭 +$40
哈韓的阿尼，連鍋底都要點跟韓國有關的 (喂才不是這樣咧！)
裡頭的韓式泡菜給的很豪邁，湯頭喝起來偏酸，涮牛肉時酸的挺順口解膩
煮到最後酸味變淡，各種食材的精華釋放到湯頭裡，最後會變成甜的，變的很好吃
活力蜆湯頭 +$30
阿連很喜歡點一些平常少見的鍋底，蜆湯頭在一般火鍋店裡不常見，而且只要加價$30就可以吃到
看的出來蜆仔給的量不少喔，原本是昆布色的湯底，在煮滾蜆仔打開後就會變的有點白濁，沒有加入其他調味料
湯頭十分鮮美，非常適合煮海鮮。如果覺得蜆殼很礙事，煮滾後就可以將肉留下，蜆殼撈起來就可以啦...
肋眼沙朗 $450
因為拿到年終獎金，想好好犒賞辛苦的自己，所以點了肋眼沙朗來享用，瞧那油花超美的啦...
肋眼沙朗只要來回涮2下就可以吃囉，吃起來有很濃郁的牛肉味，很有嚼勁和口感，不需沾醬吃超香的...
原本下鍋前阿連還嫌棄他片的有點薄，結果入口的口感剛剛好，不會厚到太有嚼勁而卡喉嚨...
原本還覺得阿尼點的韓式泡菜湯頭會強壓肋眼沙朗的味道
沒想到牛肉味道真的很濃郁，還多了一點韓式泡菜的酸，挺順口解膩...
海鮮總匯 $480
海鮮總匯裡頭有 鮮蚵、干貝、小卷、蝦子、軟絲、蛤蠣、鯛魚 等7種海鮮
以阿尼當比例尺來看這艘船超大的，以台北市來說海鮮總匯這樣的價格，阿連覺得很可以...
鮮蚵 大大小小共有11顆左右，煮完的湯還蠻鮮不會腥
阿連不敢吃蚵仔全部推給阿尼享用，有些蚵仔大顆到真的很誇張，放在嘴裡稍微一咬就爆漿，阿尼說很新鮮
蛤蠣 有5顆附薑絲。開殼後的蛤蠣肉晶瑩剔透，大顆肉厚湯汁多，輕輕一咬還會爆汁
有滿滿大海鮮味但不很鹹，感覺他們的蛤蠣處理的很好。阿連吃過還算新鮮卻很死鹹的蛤蠣，有夠NG
軟絲 只要稍微川燙30秒左右就可以吃囉，微軟緊實不會過熟，很有彈性的口感，軟絲鰭脆脆的，阿連很喜歡...
小卷 有2隻，煮熟的小卷有漁港現煮海鮮的香味，吃起來軟Q，鹹鮮有大海滋味
鯛魚 有4片，煮熟後容易散掉，但口感還蠻不錯的
干貝 有1顆，煮好後蠻Q軟的，但沒有一絲一絲的口感，應該不是日本生食級干貝的品種
草蝦 有4隻，色澤比一般草蝦還要深一些，很亮很新鮮，不過蝦鬚和蝦尖沒有剪掉
有過敏體質的阿連很怕剝殼時被刺到手會發癢
阿連燙蝦時會將蝦頭先下鍋燙1分鐘後再下鍋煮，這樣熟度比較一致
煮熟的草蝦非常紅，蝦肉吃起來緊實有甜味，好好吃...
煮完肋眼沙朗和各種海鮮的湯底，根本變成痛風鍋，現在煮青菜最適合不過了...
這裡阿連要讚賞他們家的電磁爐，開大火一下就滾了，小火只有微微滾，很好控制...
饕飽的菜盤很特別，有 一般菜盤 和全部都是蔬菜的 天然菜盤 可以選擇
天然菜盤 裡頭除了基本蔬菜之外，多了 山苦瓜、紫地瓜、大黃瓜、紅蘿蔔，完全沒有火鍋料，給吃素及喜愛蔬食的捧油
而 一般菜盤 裡頭則是多了 龍蝦沙拉丸、蝦卵丸、貢丸、起司丸
4種火鍋料的品質不錯；蔬菜都蠻好吃的，尤其是水果玉米超甜，高麗菜吸收痛風湯變的鮮甜
缺點就是份量不夠多，尤其是高麗菜，無法滿足像阿連這種菜蟲...
湯頭有了肋眼沙朗、各種海鮮、各種蔬菜的精華，最後煮麵是最適合的
麵條吸飽湯頭的精華，再也不索然無味，既使不加醬也非常好吃，加顆半熟蛋包營養滿分
王子麵煮完就毀湯頭的傢伙一定要最後放，但真的很好吃啊啊啊...
最後來個布丁和冰淇淋做完美的Ending
現在差不多快晚上7點左右，呈現幾乎客滿的狀態，有很多家長帶著小朋友來用餐
也有阿公阿媽帶孫子來吃火鍋，穿著很居家，看起來應該都是社區的住戶
不過小朋友多很容易奔跑跟喧嘩，用餐環境變的很像菜市場，希望家長們可以注意一下
如果用餐時需要併桌，桌上會放置隔板，但上頭的標語也太逗趣了吧...XD
吃飽飯阿尼很開心要找娃娃自拍兼合照，全部被阿連出賣放在這裡...
離開前才發現，櫃台上有9隻貓鈴鐺公仔，網路上發現他們每1隻都是公貓，忘了查證一下，可惡...XD
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饕飽精製鍋物 Tao-Bao Shabu Shabu
地址：台北市萬華區青年路24號
電話：(02)2339-6661
營業時間：11:00~15:00 / 17:00~23:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/饕飽精緻鍋物-297425100878943/
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