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目前分類:阿連爹超經典 (3)

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醃菜心好吃到嫑嫑的

 


上回阿連帶阿連一家去迪化街的百年老屋 稻舍URS329 吃客飯,3樣小菜中有1道是醃菜心

阿連爹超級愛吃,回家過沒多久就跑去菜市場買菜心回來醃,作法超簡單的喔...

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回燒之後的偽魚翅羹,看起來超級好吃...

 


好久好久以前阿連的姨丈到過東南亞開工廠,就送了阿連家一批魚翅

不是迪化街看的到的鯊魚的超大排翅啦,應該是某種魚的胸鰭之類的

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阿連爹做的泡菜真是無人能敵,就連賣臭豆腐攤都來拜師學藝過...

 


話說冬天的高麗菜品質超好又便宜的不像話,阿連爹直接買了一堆起來打算做泡菜

不過明明適合做泡菜的時候應該是夏天配飯吃,冬天吃泡菜似乎有些冷吱吱的

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