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Prime沙朗好吃價格親切...

 

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在宜蘭非常有名的泰迪熊主題鍋物餐廳 熊飽鍋物，主打大份量肉盤和新鮮的海鮮

是宜蘭在地人聚餐及慶生的好地方，甚至有不少台北觀光客慕名前來享用美味鍋物

宜蘭總店聽見許多老饕的心聲，今年已經在台北東興路上設店囉，以後想吃就不用跑那麼遠啦...

 

粉綠色的外觀有一點歐式鄉村風格，門上的春聯還有一點過年的氣氛...

 

門口就有菜單可以參考，順便可以腦力激盪看看最適合自己的組合

 

平日中午11:30~14:30還有商業午餐可以選擇，菜單在文末會提供

 

一進門就會牆上的泰迪熊吸引，好可愛啊...

 

除了泰迪熊繪畫之外，等候區還有超大的泰迪熊喔

 

櫃台旁的魚缸也很吸睛，只要 加價$899就有波士頓龍蝦or活蟹

 

前段座位區後方還有超大幅泰迪熊，是手繪的喔

 

 

抬頭看還有亮點，連燈都有泰迪熊的圖案呢

 

前段多為4人座位，中段適合1人or情侶的座位

 

大理石桌面配上乾燥花，彷彿是來到網美咖啡廳...

 

後段也是4人座位，但已經有客人阿連不好意思拍拍...

 

隨處都有小小的泰迪熊陪吃火鍋喔

 

 醬料區 

基本的醬料都有，甚至還有阿連愛的花生粉，不過沒有砂糖阿連小小傷心一下

 

一旁還有清楚的湯底標示，湯底是真材實料熬製而成，不是使用高湯粉泡的喔

 

 飲料區 

飲料只有 玫瑰蘋果醋、檸檬紅茶、熱開水，雖然種類不多，但都是低糖解膩款的

玫瑰蘋果醋喝起來是溫和的酸和淡淡的玫瑰香氣，很順口好喝，我們幾乎都專攻這個來喝...

 

 冰品區 

 

提供非常少見的 泰國明果冰淇淋，選用紐西蘭及澳洲天然乳脂再加入南洋熱帶水果製成的獨家口味

 

裡頭有 榴槤口味 耶，等一下叫愛吃榴槤的卡勇哥來嚐嚐看...XD

 

如果想要加湯的話，一般火鍋店只會再加高湯

熊飽除了加高湯之外還會再加原湯，不會有愈煮愈淡的情形

 

桌上只有碗盤沒有餐具... 原來只躲在抽屜裡...XD

 

熊飽鍋物的點餐方式很特別，第1次來會有點看不太懂

各種豬牛羊雞鴨的主餐都可以 +$59升級小海陸 or +$129升級大海陸 or +$59~$89升級雙倍肉盤

小海陸有 蛤蠣、魚片、鮮蝦；大海陸有 鱸魚片、鮭魚片、草蝦、軟絲、蛤蠣，點大海陸非常划算...

或是點海鮮可以加 $89加購肉盤 (牛/羊/雞/豬/鴨 擇1)，輕輕鬆鬆用划算的價格就有海陸火鍋可以享用

不喜歡吃菜盤也可以 更換肉盤 (牛/羊/豬/鴨/蛤蠣 擇1)，來店消費打卡以2人為單位還可以贈送1份肉盤

另外，每位低消$150，消費加收10%服務費喔

 

很快的鍋底就來囉！

阿連妹了 原味昆布鍋，使用 北海道產的真昆布、柴魚片、高麗菜、番茄、洋蔥 焢出來的湯頭

昆布和柴魚味道香味非常明顯，可以煮出各種食材的自然滋味，是火鍋裡的最佳綠葉

不過吃到最阿連妹就會讓他變身為沙茶火鍋的 (沙茶火鍋控無誤...)

 

阿連點了 東北酸白菜鍋(+$75)，裡頭的 酸白菜是在傳統大缸中醃製長達3週發酵而成的

喝起來是自然帶甘且不刺激的酸味，突然很想點一盤白肉來吃啊...

 

卡勇哥點了 四川麻辣(+$85)，使用 朝天椒、花椒、豆瓣、高麗菜、豬骨 等多種辛香料熬製而成

具有辛性溫麻味濃烈的特性，湯頭不會愈涮愈淡，小辣的辣度很適合卡勇哥

 

裡頭還有附鴨血，嫩嫩的口感要小心爆汁燙到嘴巴喔

 

自然牛培根 $340+$59

正常的份量應該是7盎司，我們加了$59升級雙倍主餐...

 

熊飽的肉片都切的有一點厚度，加上牛培根有豐厚的脂肪，下鍋前被我們拉成長長的

來回涮過之後變成很Q彈的樣子，吃起來滑膩順口蠻好吃的

 

美國Prime沙朗13oz $450

 

Prime等級的沙朗牛肉，吃起來比較細緻又紮實，還帶一點Juicy的口感，十分美味

 

強烈建議沾一點玫瑰鹽能帶出牛肉的甜度喔...

 

打卡送 櫻桃鴨胸肉

現在2人同行且都有點套餐的話，打卡就會贈送肉盤1份

有 櫻桃鴨胸肉 / 上選羊腿肉 / 自然牛培根 / 活菌梅花豬 4選1

 

 略帶酒紅色的鴨胸肉下鍋涮過，帶皮的鴨肉香氣明顯，吃的到一點甜度，鴨皮富有彈性，好吃！

 

單人上選海鮮套餐 $400

一共有 鮮蝦、軟絲、魚片、蛤蠣、淡菜、扇貝，滿滿的海味都在這兒，喜歡吃海鮮點這個準沒錯

 

鮮蝦 的個頭不算小，煮熟後的蝦子完整好剝殼，吃起來肉質彈牙有鮮甜味；魚肉很軟Q

適合煮在麻辣湯底裡面；軟絲 彈牙有韌性；不小顆的 蛤蠣 需要花一點時間煮，每1顆都飽滿鹹鮮

 

菜盤

菜盤的蔬菜十分豐富又大量，上面還有1顆自製魚漿

 

從另外一面看還有多種的蔬菜，阿連覺得把菜盤換成肉盤蠻浪費的

 

連南瓜就豪氣的給一整條！

阿連：為什麼菜盤還有木瓜？  阿連妹：這是南瓜啦！！XD

 

 

各種蔬菜五顏六色非常繽紛，還有少見的蓮藕片；玉米很新鮮甜度很高

芋頭是可以煮到鬆鬆的那種，沾醬料超好吃；其他蔬菜如絲瓜、南瓜煮起來都超甜喔

 

魚漿裡頭有芹菜末，吃起來胡椒味濃郁，極富口感

 

高麗菜量頗多，吃起來清脆；和金針菇都非常適合東北酸白菜鍋

 

主食

附餐主食有 白飯 / 彩虹麵 / 王子麵 / 冬粉 4選1，也可+$20升級讚岐烏龍麵 喔

 

非常少見的彩虹麵，下鍋煮後變成鮮艷的色彩

但隨著煮的時間加長，顏色會愈來愈淡，阿連妹就不小心煮成一樣的顏色...XD 

 

大約煮3~5分鐘是最佳口感，吃起來很有彈性和嚼勁，阿連建議一定要點來吃吃看

不過因為彩虹麵是生麵，上頭的麵粉會讓湯頭變混濁，建議吃到最後再來燙麵條

 

吃完火鍋再吃球冰淇淋是人生最大的樂趣惹，這裡的榴槤冰淇淋並沒有可怕的榴槤味道

氣味小到靠近才聞的到，讓不敢吃榴槤的阿連不會那麼抗拒，事實上吃起來很香濃滑順又十分甜蜜

愛吃榴槤的卡勇哥還不小心吃了5球呢...

 

最後要介紹一下廁所，門口有可愛的泰迪熊指引方向喔

 

裡頭是男女有別的廁所，裡頭都打掃的很乾淨，後方還有酒精可以擦拭馬桶蓋喔

 

 菜單 

最後要來介紹一下熊飽鍋物的菜單啦，也可 點我 看FB的菜單連結喔

 

 

 

 

 

 

這裡有商業午餐，上班族以划算的價格來吃鍋物蠻不錯的

 

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熊飽鍋物 台北東興店
地址：台北市松山區東興路7號
電話：(02)2742-0686
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~23:00
交通：捷運南京三民站3號出口步行2分鐘 (約180m)
FB 粉絲團專頁：https://www.facebook.com/熊飽鍋物·東興店-269071873660613/

 

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