elaine's 貪吃鬼部落格

A媽澎派的海鮮鍋...

某天A媽拜託阿連要答應他1件事，害阿連緊張起來以為要借100萬...XD

結果只是想找阿連幫忙載葛格的東西去清大，頓時阿連的白眼翻到九霄雲外去...

拜託你我們認識10年了好嗎？阿連妹結婚還義不容辭來幫忙還包了大紅包...

我怎麼可能會拒絕你充當司機這種小事啦，真是38

白天幫葛格黃小容把所有傢伙載去清大宿舍，下午還和A媽一起在禮堂聽了家長座談會

趕在6點開車回到台北，回A媽家接妹妹黃小慈一起去吃火鍋

一路走來這間距離A媽家約500M的 三色堇精緻鍋物

A媽一直覺得阿連幫了大忙，從早上請吃到晚上，阿連都不好意思了...

之前A媽說一定要請我吃晚餐，各種很貴的飯店拔費都搬出來，別鬧了周A媽...

最後阿連說那就火鍋吧 (腦子浮現的是三媽臭臭鍋)

從妹妹在家裡聽到A媽要去的火鍋店，倒抽一口氣喊了Really?

阿連就感覺不妙，現在走到店門口看到裝潢感覺就不是間便宜的店

已經不想面對的Menu

A媽一直叫我放心，他有買GOMAJI團購券，可以用優惠價$399抵$500

走的是精緻路線，現在是平日晚上的用餐時間卻是客滿狀態，稍微等一下才有位置坐

三色堇在去年5月開幕，愛嘗鮮的A媽早已來吃過

這裡是 套餐式單人火鍋，有主鍋、前菜、主食、飯後甜點和飲料，保證可以吃很飽

主鍋主要有 海鮮類、牛肉類、羊肉類、豬肉類、雞肉類、雙拼類和素食類

價格從$350到$2,500都有，另外還要支付10%服務費

共鍋的話只要在加料區點超過$100就可以不收共鍋費$50喔

超過80種的附餐飲料就會讓你有選擇障礙了...

掛單收據，3個人就可以點出那麼多東西

醬料區，人太多就沒有拍了，不錯的是維持的很乾淨喔

阿連弄了沙茶、淡醬油、蔥花、蘿蔔泥、芝麻，還弄了涮涮鍋店少見了桔醬

有些人不喜歡桔醬，但阿連最近愛上桔醬，感覺加了桔醬的醬料變得很清爽...

鍋子的材質是 生鐵鍋，比一般涮涮鍋店的不鏽鋼鍋的加熱速度慢

但保溫效果蠻不錯的喔...

很快的菜盤出現了，都是阿連敢吃的 (挑食鬼無誤)

轉個方向看份量出奇的多，另外附上1人1顆土雞蛋

妹妹點的 霜降牛肉鍋 $500

油花分布的很不錯，肥的部份不多

阿連點的 羊肩肉鍋 $500

不知為何阿連吃單點涮涮鍋就很愛點羊肉，但羊肉大多都是重組肉

但三色堇的羊肉看起來花紋不錯，不像是重組肉

A媽點的 海鮮鍋 $550

海鮮鍋的一大賣點就是有1隻King Size的天使紅蝦，感覺很澎派

前菜-手工魚漿

除了手工魚漿外還有蟹肉沙拉、高纖椰果、章魚豆腐 4選1

另外3款真的是前菜性質，只有這個是要放進火鍋裡煮，而且他...非。常。大。管

全部到齊

阿連先涮了片羊肉，平常阿連都要拿網子把肉放進去涮不然會散開

三色堇的不用，涮完還是完整的羊肉，聞起來只有淡淡的羊味兒

雖然他看起來好像涮很久很乾，但是吃起來反而很滑嫰耶，終於吃到好吃的羊肉了...

一般涮涮鍋附的是豆角而三色堇是豆皮，吃起來有豆香味和嚼勁

高麗菜附的比一般涮涮鍋還多，而且高麗菜品質不錯，菜鬼吃的很開心

下面則是手工魚漿，阿連分成6塊還是很大塊喔，久煮不會硬不會爛，整個軟軟的很滑嫰

菜盤附了2顆蛤仔，其他都是A媽特別招特，只要打開就可以趕快撈起，十足新鮮

玉米超黃超甜的；貢丸吃起來很像新竹海瑞貢丸的口感喔 (啊今天沒買貢丸...XD)

蝦類阿連就喜歡吃白蝦，而這裡的蝦很新鮮好剝，沒什麼蝦腥味

南瓜簡單燙熟就很甜，其實吃很食材的原味就讓人很舒服喔

這裡大部分都是A媽的海鮮盤丟過來，有魚車片、蛤仔、透抽、草蝦

拜託你我都不好意思了，A媽你有吃飽嗎？

本來連那隻King Size的天使紅蝦都要丟過來，阿連大叫：我不敢吃那麼大隻的蝦啦

最後由A媽和黃小慈分食，給我的評語就是：好蝦味的天使紅蝦啊

附餐阿連點的是美濃板條，可能煮太久有點不Q了，加一點醬料拌一拌很好吃

A媽和妹妹一直在燙溫泉蛋配淡醬油吃

阿連可能一直顧拍照，本來想弄個半熟蛋來拌麵吃的，結果土雞蛋煮的好熟...

最後把青江菜燙了，把燙羊肉的渣渣撈掉，湯還是很清澈，而且喝起來挺甘甜的

三色堇還有專門的飲料吧台喔

黃小慈的飯餐後飲料 檸檬優格冰沙

問黃小慈好喝嗎？這小鬼回答我...有點化學的味道...

阿連的飯後飲料 無糖冰拿鐵

阿連的冰拿鐵是漸層的很有視覺效果，喝起來和85度C比不會遜色

阿連的飯後甜點 西米露

帶點椰奶味的西米露，不會過甜很好喝

最後要結帳了，我們的座位網路訊號極弱，還得跑到店門口還有訊號

才有團購券號碼可以使用，最後再補$150給櫃台就可以囉，謝謝A媽招待

扣掉團購券的折扣，今天這餐花了$1,347，在阿連的非吃到飽火鍋中花費算較多的一次

其實年紀漸漸大了，應該要走向精緻單點的路線，吃的飽但不會撐著覺得難過

今天用餐的部份，無論是食材還是環境還蠻滿意的。但有一點阿連覺得介意

就是就座時每個人都有1杯檸檬水，因為阿連口渴一下就喝完了，怕店員沒看見還移到明顯的地方

但到用餐結束，空水杯還是空水杯，是不是要開口請店員倒？ (不是要找碴啦，純粹是疑問！)

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三色堇精緻鍋物
地址：台北市松山區民生東路五段42號
電話：(02)2760-8100
營業時間：11:30–22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pg/三色堇

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