elaine's 貪吃鬼部落格

有點彰化炸肉圓的外皮口感耶，好奇妙...

在城煌廟口找吃的同時，也看到好多賣蚵仔煎的店家

雖然沒有假日的人潮，但蚵仔煎一次都煎好幾份，看起來很不錯吃

會選王記主要是他生意比別家好一些，而且這種天氣有冷氣的店面再怎麼說也要進去啊...XD

只要上過電視，店家都會在店門口打廣告，客人也蠻買帳的...

找到座位後，桌上有點菜單，點好寫上桌號直接拿出去給店員

主食只有米粉板條等麵類，湯的選擇就比較豐富，據說牛肉丸湯很好喝喔

另外還可以單買丸子回家煮湯

蚵仔煎  $60

因為剛剛在 柳家吃炒米粉 有點飽，而阿連其實不敢吃蚵仔，而且是會爆漿的那種蚵仔

原本想點蛋煎，被A媽白眼，結果是A媽保證會收留阿連不敢吃的蚵仔才點蚵仔煎...XD

蚵仔煎是用沒有蓋子的便當盒裝著，上頭淋了2種蚵仔煎醬

這裡的蚵仔煎是煎到恰恰，皮吃起來卡滋卡滋，盒底沒有多餘油脂

蚵仔集中在中間，煎的比較熟，SIZE較小不會爆漿，蛋也煎的焦香，阿連吃的頗開心

一般蚵仔煎粉漿都是煎的軟Q軟Q，蚵仔才剛熟咬下去會大爆漿，吃完盤底會留很多油

阿連爹就很愛吃這樣的蚵仔煎，阿連好怕吃這種...

而王記比較適合阿連的口味，在吃的時候還會覺得彷彿吃到彰化炸肉圓的外皮口感

但阿連爹吃到鐵定被打槍啊...XD

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王家蚵仔煎
地址：新竹市北區中山路75號 (新竹城煌廟內戲台下)
電話：(03)521-5625
營業時間：10:00–21:00
公休日：雙週星期二公休
新竹市文化局介紹：http://www.hcccb.gov.tw/chinese/05tour/tour_c01.asp?cate_id=1&food_id=13&type=1

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