elaine's 貪吃鬼部落格

(本次拍攝為手機：hTC M9+)

安格斯無骨牛小排就已經很強大了，好甜的肉啊...

今天A媽休假，揪阿連走路去行天宮附近買不老麻糬，打算2點送去公司請同事吃

乾脆中午就在附近吃阿連喜歡的火鍋，物色了幾間之後，決定就選在煙酒推薦過的 金鍋盃鍋物料理

上網搜尋了價格之後覺得在可以接受的範圍，但其實看到是舊的價格...XD

金鍋盃就開在阿連常去的動物醫院斜對面，冬天每次經過每次客滿

最近似乎換裝潢了，門口玻璃原本貼了價目表現在已經不見

中午11點半才開始營業，我們還在門口等了一下下才進去

金鍋盃的菜單

菜單做的蠻有質感的... 等到阿連要開始拍菜單時才發現，阿連的相機竟然忘了裝記憶卡

只能用手機拍照，當下超想捶屎自己的...

另外 有期間限定&限量供應的鍋物會貼在牆壁的黑板上，有的會比菜單還來的划算

嚴選雙人套餐 / 極鮮爽猛

雙人套餐的菜盤附的是1份，吃不夠還可以續菜盤

海鮮鍋類只要加$50就可以加肉or10顆蛤蠣，也可以加$100加肉&蛤蠣 (廢話...XD)

照理說在金鍋盃就是要吃海鮮才對，但我們在 三色堇 被超大天使紅蝦嚇到

再加上阿連不能吃海鮮，於是決定今天都吃肉就好了...

無肉不歡

牛肉鍋也有加$50有10顆蛤蠣喔；提供 澳洲M12+、Wylarah和WESTHOLME頂級和牛

也有比較接近平價的 自然牛、安格斯、SRF極黑和牛

菜單下方還有各種肉類分布的位置圖

無肉不歡 / 特殊高湯 / 純素食鍋

除了牛肉之外還有雞肉、羊肉、豬肉的選擇，還有綿羊豬和伊比利豬耶

如果不想要原本的甘蔗蔬果湯頭，還可以加價$60~$100選擇多達16種的湯頭

素食者可以選擇純素食鍋，菜盤可以續菜，不過阿連覺得素食者來這裡蠻吃虧的...XD

嚴選單品 / 火鍋料

平日的話共鍋酌收$100可以抵低消，例假日不適用；另外用餐時間是90分鐘喔

在阿連點完要拍菜單的時候，店員向阿連收了2次以上的菜單，感覺很急...

醬料區

(手殘拍糊了) 選擇非常的簡單，烏醋、白醋、醬油、沙茶、蔥花、蒜泥、蘿蔔泥、辣椒等

他們的沙茶醬是自製的，裡頭有蝦米、蝦皮、小魚干、干貝、紅蔥頭、花生等等的材料

最後發現新鮮的肉片直接吃就很好吃，根本沒用到醬料啊

A媽點的 黑豬肉 12oz  $540

油花看起來蠻漂亮的，雖然有油脂，吃起來卻不會很油膩，涮剛好熟的肉質蠻Q的

阿連點的 安格斯無骨牛小排 12oz  $910

喔喔喔，這個牛肉看起來很讚喔！喔...喔...喔

菜盤

裡頭高麗菜給的很足，其他都是很新鮮的蔬菜，加工食品最多只有甜不辣、蟳味棒而已喔

雙人套餐的菜盤可以免費續加，不知道個人的菜盤能不能續 (阿連是菜蟲無誤...XD)

甘蔗原味湯底

原味湯底是使用 甘蔗、豬骨、雞骨、各種蔬菜熬煮72小時，再加玫瑰岩鹽、鰹魚調味

完全不使用任何人工製精粉。可能習慣涮涮鍋裡有人工高湯粉，聞到真正的甘蔗蔬果高湯一時還不習慣

總覺得有種奇怪的味道，涮肉煮蔬菜之後的湯底就變的很順口，還多喝了好幾碗湯...

附餐-白飯

除了白飯之外，還有冬粉、刀削麵、關廟麵、王子麵和蛋的選擇，加點也只要$10

白飯煮的粒粒分明，是阿連喜歡的口感，挑剔的A媽也覺得不錯喔

到齊，開動啦...

食材都上桌之後感覺桌子很擁擠的FU

將安格斯無骨牛小排在甘蔗湯底涮一下，有點粉紅色這樣就可以吃了

這裡的肉片切的有點厚度，口感很好，而且頭一次覺得牛肉怎麼會那麼甜...

吃起來覺得好幸福喔，都想灑花轉圈圈惹...

牛肉盤會附超小罐的玫瑰岩鹽，灑在肉上會帶出牛肉鮮甜的味道

但這個很小罐非常難倒，最後發現是鹽巴裝太滿倒不出來，挖出一點之後就好多了

現在高麗菜還非常貴，金鍋盃的高麗菜品質很好，似乎是高山的高麗菜

除了脆口之外還煮的爛，好吃！

水果玉米和玉米筍都非常甜喔

不知為何芋頭怎麼煮都不會鬆...

最後來1碗冰淇淋作為完美的Ending，這裡的冰淇淋是小美冰淇淋喔

沒想到2個人吃2盤12oz的肉，吃起來非常飽耶，而且拿的醬料完完整整的在桌上幾乎沒用到

對了，桌上的雪碧沒有包含在餐裡，需自費$20才能喝喔

這次在金鍋盃一共吃了$1,490，不需要10%服務費。雖說這個價格吃麻辣過吃到飽還有找

但阿連還是第1次吃到安格斯無骨牛小排的甜度那麼高的肉質耶

我們被安排的座位有點小，肉盤放下去之後覺得桌子很滿，坐起來不是很舒服

平日中午客人沒那麼多不知可不可以把4人桌的隔板拿掉？

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金鍋盃一館 吉林店
地址：台北市中山區吉林路125-4號
電話：(02)2326-7415
營業時間：平日午餐11:30~14:30 / 假日午餐11:30~15:00 / 晚餐17:30~01:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/JinGuoBeiXiaoHuoGuo/

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