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除了必吃的江戶前天之外,新品定食都是超推的喔...

(文末有專屬優惠活動喔...)

 


記得幾年前去日本東京旅遊的時候,下飛機的第1站不是去旅館而是去 金子半之助

店內唯一的選項就是 江戶前天丼明明就是超冷的1月,還拖著行李在外面排了1個半小時

不過那迷人美味讓人難以忘懷,還好金子半之助有在台灣開分店,讓阿連不用去日本就可以吃到啦...

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 店家資訊 

 金子半之助 信義新天地A8店 
地址 台北市信義區松高路12號B2 (新光三越台北信義新天地A8內)
預約電話 (02)2723-5003
營業時間 日~四 11:00~21:30
   五~六/例假日 11:00~22:00

官網 https://www.tendon.kingoshou.com/

FB粉絲團 https://www.facebook.com/tendon.jp/

 捷運族 可搭至 捷運市政府站3號出口 步行250m 約3分鐘即可到達
 公車族 可搭至 消防局(松仁)站 / 市政府(松高)站 步行200m 約2分鐘即可到達
 開車族 可至
忠信廣場地下停車場 停車 步行320m 約4分鐘即可到達

 

金子半之助 來到台灣已經5年了,在 台中港三井店、新光三越中港店、林口三井店、微風北車店、

新光三越A8店 各有分店 (分店詳細資訊於文末提供)今天和阿連妹在信義區這帶

想到新光三越A8館就在附近,而阿連妹超愛吃天丼,於是我們晚餐決定就吃 金子半之助 了...

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從新光三越A8館進去,找到下樓的手扶梯至地下2樓,轉個彎就可看到囉,看阿連妹開心的樣子就知道他有多期待...

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我們平日下午大約5點到達,店內其實沒有什麼客人,原本以為是退燒了

結果是我們來的早,大概快5點半左右就開始湧入客人囉

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話說今天會來用餐,是因為在吃貨群組有人提到,金子半之助 歡慶來台5週年,推出全新菜單喔

原本只是天丼專門店,現在還多了壽喜燒、生魚片、炙燒鮭魚丼 等等各種品項

最特別的是還 跟繼光香香雞聯名推出 香香雞天丼,讓各位喜歡吃丼飯的捧油有更多的選擇

另外5週年有 感心回饋雙重送,3/4~3/29之間都有優惠,喜歡 金子半之助 的捧油們不要錯過啦...

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門口還有投影機放映著天丼的製作過程,下面還有價目表可以參考

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喜歡吃 金子半之助 但沒空來用餐的捧油,還有 Uber Eatsfoodpanda 配合外送

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現在因為武漢肺炎,很多人對上街吃飯有很大的疑慮,金子半之助 在門口公告 安心用餐5大保證,讓人放心...

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阿連看到櫃台後方的碗,和日本吃到的一模一樣呢,超懷念的...

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店內用餐區域分為3個部份,進門直走這區有6人桌2桌,並備有兒童座椅

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進門右側則是單人吧檯座位

店內裝潢充滿濃日式風情,單人吧檯的透明櫥窗設計,還可以近距離看到師傅們製作的過程

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進門左側則是4人及6人座位為主,空間相當寬敞,走道也不會擁擠

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每個座位上都有裝著2顆黑豆的瓷杯,店員帶位後就會淋上黑豆茶,和一般日料喝的熱茶不一樣

入口黑豆煎過的香氣明顯很解膩。整個保溫瓶會放在桌上,熱茶喝完可以自己倒

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金子半之助 的 菜單本 很有質感

各個分店的菜單會有部份不同,想知道最新菜單資訊,可以參考 金子半之助FB粉絲團 

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剛剛提到 金子半之助 推出全新菜單,其實原本菜單 只有江戶前天丼、上天丼、天丼這3款其他都是這次新推出的菜色

丼飯系列選擇套餐的話,都會附上 海菜味噌湯 和 特調氣泡飲 

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點餐的時候店員告訴阿連,可以到 Google Play商店 下載 金子半之助 的APP並加入會員

除了 消費可以集點 之外,還有來店禮、生日禮,不定期推出 會員限定優惠券 喔...

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只要有APP並加入會員的話,消費滿$300就可以集1點,點數還可以兌換餐點喔

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這裡是點數換券的明細,累積30點就可以免費兌換江戶前天丼耶

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像阿連新加入員會就收到 入會禮,消費就贈送 味噌湯、氣泡飲、霜淇淋3選1,這次就可以直接使用...

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和在日本時一樣,桌上附了 甘漬蘿蔔 和 牛蒡薑片 2款小菜,都是無限吃到飽的

這已經變成阿連和阿連妹等待餐點的零嘴啦...

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甘漬蘿蔔 非常脆口,帶點微微的酸,很清爽解膩

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牛蒡薑片 甜甜的乎不辛辣,還有牛蒡取較尖端部位切塊,很細嫩沒有什麼纖維,和薑片一起吃很加分的

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裝小菜的盤子,跟在日本金子半之助的一模一樣呢

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這是阿連和阿連妹點的氣泡飲,阿連妹點了 江戶前天丼+$45升級套餐

原本我們要共飲,加入APP會員後收到入會禮,於是阿連就立馬換了1杯,開心...

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輕盈柚香特調氣泡飲 $100

嚴選苗栗佛手香柚,加入天然果粒,最後加入充滿細緻氣泡的碳酸水,這杯味道非常清爽

淡淡柚子香味,不會很甜。本來以為是一般大小,結果送來好大杯,足夠喝到吃完飯喔

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綜合野莓特調氣泡飲 $100

底下是野莓果醬,加入氣泡綿密的碳酸水,上頭撒上特選進口綜合野莓

喝起來酸甜味道頗濃郁但不會過甜,搭配天丼非常適合

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江戶前天丼 套餐$465 (套餐原價$550 / 單點$420)

江戶前天丼 裡頭有 穴子魚、鳳尾蝦2尾、魷魚海鮮炸、青龍、半熟玉子、炸海苔片,根本是天丼裡的全餐...

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江戶前天丼 +$45可以升級為套餐,多了 海菜味噌湯 和 特調氣泡飲 非常划算...

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天丼上的各類海鮮,都是 新鮮漁貨急速冷凍;使用 特製天婦羅專用粉,以黃金比例的乾濕粉包裹

最後放進 日本進口低溫烘焙胡麻調和油 油炸,就完成這碗 江戶前天丼 啦...

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丼飯送上來的時候滿滿的胡麻香氣撲鼻而來,讓人忍不住想趕快開動...

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江戶前天丼 裡頭最受矚目的是長達30公分的 穴子魚,也就是野生星鰻,吃起來魚肉細緻口感軟嫩

仔細看上頭還有一些柚子果肉,多了果酸非常解膩

魷魚海鮮炸,也就是 小干貝+魷魚,都切成小塊小塊的,很好咀嚼口感也不錯,吃的到濃縮海味

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包裹 鳳尾蝦 的炸皮薄而酥香,沾到醬汁的炸皮更有味道,裡頭的蝦子口感軟中帶Q,阿連妹很喜歡

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別忘了灑上 七味粉,他們家七味粉有先炒過,聞起來有一點炭燒味,很香

話說在日本時,同行友人大家都在研究這怎麼使用,結果只是把小木棒拔起來就可以用了...

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吃到一半記得把 半熟玉子 戳破,讓蛋黃流到米飯裡 (阿連妹戮蛋的技術有待加強...XD)

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米飯裡有著鹹鹹甜甜的秘傳醬汁,再加上半熟蛋黃,拌勻後入口,除了濃濃蛋香味之外,米飯變的溫潤好可口

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阿連妹說吃到這個程度還保有溫度不冷掉,這個碗蠻厲害的。因為這可是源自江戶時代的 佐賀有田燒

金子半之助 特別選用並特製雙層碗底加高,形成空氣層,讓熱氣保存在碗裡並能保持主食溫熱口感喔

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海菜味噌湯 裡頭有綿綿滑滑的海菜,還有很多小塊豆腐,印象中在日本喝到的味噌湯頗鹹

在台灣喝到的似乎有改良鹹度,變的很好入口,蠻好喝的

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天婦羅與壽喜燒定食 $410

這是雙饗定食的概念,有 天婦羅 搭配 壽喜燒or生魚片or烏龍麵、雞肉丸 的定食

喜歡吃天婦羅又怕吃膩的捧油,非常建議點新品定食喔...

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壽喜燒 裡頭有 牛肉片、板豆腐、甜豆莢、蒟蒻絲,喜歡吃壽喜燒的阿連一定要點他...

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壽喜燒除了用鑄鐵鍋盛裝之外,底下還用蠟燭保溫,壽喜燒就是要熱騰騰才好吃

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一般壽喜燒大多放牛五花口感較Q彈,但醬汁會很油膩;這裡的壽喜燒使用頂級翼板牛肉

油花均勻口感嫩又Q,阿連覺得比牛五花來的更好吃,壽喜燒醬汁不會過甜風味不錯,淋在白飯超下飯的

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天婦羅 裡頭有 鳳皮蝦2尾、南瓜、半熟玉子、青龍、海苔,雖然沒有江戶前天丼來的豐富但已經很滿足惹...

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鳳尾蝦 和江戶前天丼一樣大小,可以先吃沒有沾醬的原味,更能清楚感受到鳳尾蝦的甜度

南瓜 只裹上薄薄的漿就下鍋油炸,外層的炸皮很酥軟,炸過的南瓜很香甜,沾一點蘿蔔泥醬汁非常提味

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白飯 煮的粒粒分明,口感很Q,是阿連喜歡的軟硬度

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把 半熟玉子 戳破,蛋黃流進白飯裡超級邪惡...

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店員介紹壽喜燒牛肉的吃法,除了可以直接單吃之外,還可以沾半熟玉子的蛋黃一起入口

牛肉香和蛋香融合,口感變的很溫潤。雖然阿連吃壽喜燒火鍋時,也會把牛肉沾蛋液一起吃,就是沒這樣好吃耶

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今天和阿連妹一起來吃好吃的 金子半之助,回憶起好多年前到東京排隊的時候,店內位置小小的但生意非常好

內用菜單就只有江戶前天丼、大盛、味噌湯、生啤酒幾個選項,每個人手裡都1碗江戶前天丼

整間店瀰漫著胡麻油的氣息,吃完飽足感十足,非常滿足。而現在台灣的金子半之助,裝潢的乾淨明亮

座位空間規劃的很好,不會擁擠;丼飯一樣美味之外,菜單豐富,還多了好多品項

APP會員更有消費積點和禮券可以使用。有讓阿連有更多來金子半之助用餐的理由,開心...

 

 好康來囉!!憑蔡阿連本篇文來 金子半之助 用餐的捧油,雙人同行用餐就送價值$180的綜合天婦羅1份

優惠只到109年4月30日為止喔,喜歡金子半之助的捧油們千萬不要錯過這個好康活動啦...

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金子半之助 信義新天地A8店
地址: 台北市信義區松高路12號B2 (新光三越台北信義新天地A8內)
電話:(02)2723-5003
營業時間:日~四 11:00~21:30
      五~六/例假日 11:00~22:00

交通方式:捷運市政府站3號出口 步行3分鐘 (約250m)
官網:https://www.tendon.kingoshou.com/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/tendon.jp/

 

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金子半之助 微風台北車站店
地址: 台北市中正區北平西路3號2樓 (微風台北車站內/近北車南二門)
電話:(02)2314-0298
營業時間:10:00~22:00

 

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金子半之助 林口三井店
地址: 新北市林口區文化三路一段356號2樓 (Food Court)
電話:(02)2606-9138
營業時間:一~四 11:00~21:30
      五~日/例假日 11:00~22:00

 

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金子半之助 新光三越中港店
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
電話:(04)2254-1526
營業時間:一~五 11:00~22:00
      六~日/例假日 10:30~22:00

 

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金子半之助 台中港三井店
地址:台中市梧棲區台灣大道十段168號1樓 (Food Court)
電話:(04)2656-2448
營業時間:11:00~21:30

 


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