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用料超豐富的炙燒海鮮丼超級好吃又划算喔

 


雖然阿連搬家了,但汽車定期保養還是習慣到蘆洲車廠做保養,每次來保養時只會就近在公園附近的便當店用餐

這次難得來蘆洲,說什麼都要換1家嚐嚐,阿連上網找到一家開幕才1個多月的 悅勝 丼飯.生魚片.握壽司 專賣店

聽說 每天都從基隆崁仔頂直送海鮮,食材都相當新鮮,用料實在價格又親民,阿連爹最喜歡這樣的丼飯惹

把車子開進保養場之後就立馬要阿連帶他來吃...

 

悅勝 丼飯.生魚片.握壽司 專賣店 (悅勝日式料理)

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 如何到達? 

他離捷運站遠了一點,捷運中和新蘆線至三民高中站,下車後大約需要步行1.5Km才會到達,不建議搭捷運

可搭 14 / 232 / 811 / F311路公車至 延平里 下車,只需要走30m即可到達,非常方便

因長安街的路不大條,路邊有非常多 機車停車格,非常適合機車族;若是開車的話

可以至 長安廣場地下停車場 (右側約250m/有148個停車格) 或 Times普客二四停車場 (左側約160m/23個停車格) 停車

真心覺得外頭太陽大,很懶不想出門,也可以利用 foodpanda美食外送 (←點我) 喔...

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進門後店員會帶著菜單帶位

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內裝挑高明亮,進門的感覺像是日本家庭料理式的裝潢,吃飯覺得溫馨沒有壓力

阿連好怕裝潢十分華麗的日本料理店,感覺吃完飯荷包會大失血,壓力好大...

(因為阿連早到,照片是阿連趁沒客人的時候拍的,後來陸續來了蠻多組客人的喔)

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店內較多這種2~4人座位,人數較多也可以併桌

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1個人來用餐的捧油可以選擇"板前"的座位,可以看師傅料理的過程,也可以跟師傅聊聊天

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另外也有低調的面壁區,適合邊緣人用餐...XD

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師傅在板前料理,裡頭同時也是烤物和炸物的料理區,雖然是開放式空間但油煙味不重喔

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這些可愛的旗子好像置身在日本的日本料理餐廳

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板前的生魚片展示櫃裡擺放各式各樣的生食魚肉

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他們的海鮮是每天從基隆崁仔頂新鮮直送的喔

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擺放的整齊乾淨,讓人覺得放心...

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 菜單 

丼飯、生魚片、各式壽司、手卷、烤物、炸物、前菜、沙拉 等等的菜色,價格非常親切

絕對讓你選擇性障礙症發作...XD

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只想吃丼飯的捧油也可以參考這張菜單,半數以上的丼飯價位在$300以內

最便宜的 起士豬排丼 和 秘製照燒雞丼 只要$160;最貴的 極上海鮮丼 也只要$600,看起來CP值超高

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最後將這張菜單畫好後交給服務人員就可以囉

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牆上的小黑板寫的是 季節菜色 or 隱藏版菜單

特別的是 隨意丼,只要提供預算 ($400~$1,000),師傅就會幫你完成豐富的隨意丼

另外還有價位$800、$1,000的 無菜單料理,很適合選擇性障礙的捧油

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因為不收服務費,所以倒麥茶和裝味噌湯的工作就自助囉

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冰箱裡有瓶裝碳酸飲料、啤酒、梅酒等等的飲料

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麥茶、味噌湯

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味噌湯裡有不少的邊角肉和豆腐,味噌香氣很足,自助喝到飽真是佛心來著...

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胡麻龍鬚菜 $60

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胡麻醬香氣濃郁,牙口不好如蔡媽媽覺得龍鬚菜梗有一點渣渣感,但阿連覺得還好

胡麻醬很容易沉底,建議再拌一拌味道會比較均勻喔

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佐醋洋蔥 $60

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切絲洋蔥做過處理,辛辣感降低很多;加入提味用的蔥花和柴魚片

搭配和風醬,酸酸甜甜讓人一口接一口,食慾大開...

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鮪魚蔥花丼 $250

他長的和菜單圖片完全不一樣,菜單的鮪魚切的比較薄片並排成玫瑰花的形狀 (不符啊老闆...XD)

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實際上是直接切厚厚的5片放在蔥花丼飯上,每片都超過1公分的厚度

鮪魚吃起來軟綿有甜味,筋少輕輕用牙齒就可以把鮪魚分離,厚實的鮪魚生魚片吃起來爽度加倍

配上切的極細緻的蔥花,有香氣沒有辛嗆臭味,是阿連的最愛...

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大家的丼飯都有甜滋滋的 三角玉子燒、芝麻海帶絲、壽司薑

底下如果放的是熱飯就掉漆了,還好悅勝的生魚片丼放的醋飯,吃起來微酸Q彈有嚼勁

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不要以為平價丼飯附的是嗆辣的色素芥末喔

悅勝附的可是真正的山葵磨出來的芥末,有山葵香氣,搭配生魚片微嗆很舒服...

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蔡媽媽你"黑卒仔呷過河"(台語) 喔,吃人家的鮪魚生魚片...

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炙燒海鮮丼 $260

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炙燒海鮮丼最大的賣點就是上頭烤過的 紅蝦 加上滿滿 蟹膏,一整個邪惡啊...

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醋飯上舖了滿滿的炙燒生魚片,一共有 鮪魚、鮭魚、旗魚,再灑上 蔥花 和 蝦卵,色彩繽紛好不熱鬧

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紅蝦肉質飽滿鮮甜,上頭的蟹膏帶著滿滿的海味

生魚片切的厚實,新鮮無腥味,炙燒後多了油脂香氣,阿連爹就愛這一味

只要$260就能吃到滿滿海鮮的炙燒海鮮丼飯,阿連覺得CP值超級高啊...

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新鮮好吃的海鮮丼飯一直是阿連爹的最愛,要是像悅勝這樣價格實惠更是阿連爹的心頭好...

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炸唐揚雞 $120

炸成金黃色的唐揚雞一直是阿連的最愛,去日式料理店必點...

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現炸唐揚雞十分燙口,鮮嫩雞腿肉沾一點蛋黃醬增加滑順濃郁的口感

不過唐揚雞外皮稍厚,導致肉汁少了一點較為可惜

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阿連家兩老一口1個很愛吃

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秘製照燒雞丼 $160

不吃海鮮的捧油來用餐不用擔心,悅勝還有 起士豬排丼、秘製照燒雞丼、牛小排丼 可以點

阿連就幫不能吃海鮮的某人點了 秘製照燒雞丼 (貼心提醒:現點現烤需要一點時間喔...)

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把去骨雞腿肉的外皮烤到酥脆不油,再抹上照燒醬烤至入味

吃起來外皮有卡滋卡滋的聲音,擠上一點金桔汁可以解膩;而雞肉很軟嫩多汁,表現的很好喔

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鰻魚丼飯 $380

每次阿連母不管什麼場合 (Ex.港式燒臘店) 都要點鰻魚飯,總是讓阿連臉上冒出三條線...

其實一般平價丼飯是沒有提供鰻魚飯的,而阿連發現悅勝竟然有,趕快點給阿連母享用...

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悅勝的鰻魚蠻大塊的,滑溜黏密的魚肉配上鹹甜浦燒醬汁,略鹹的醬汁非常下飯

阿連母說都沒有吃到惱人的細刺,非常好吃...

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一般鰻魚飯都只有烤鰻魚+白飯而已,悅勝的白飯上灑上細蔥花

還有三角玉子燒、芝麻海帶絲、壽司薑等等配料,吃起來口感更豐富

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蔡媽媽真的很愛吃鰻魚飯,你是柯南卡通裡的小島元太嗎...XD

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炙燒牛肉壽司 $100

1份有2貫,牛肉片炙燒到邊緣恰恰的狀態,再刷上醬汁,就是好吃的炙燒牛肉壽司囉

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因為只有炙燒單面,所以下面還是生的,大概是5分熟的狀態,刷上類似壽喜燒的醬油

牛肉大片到阿連把他捲起醋飯,肉質Q嫩帶有微焦香味,好吃極了

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好吃到某人吃了在微笑...

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今天阿連點了1整桌,4個人一起享用,平均1個人才$350左右而已,完全不傷荷包...

這樣阿連以後來蘆洲就知道要吃什麼了!耶!如果悅勝可以開在新店,阿連爹應該每週都會過來用餐喔

 

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 2019/11/2張貼在WalkerLand窩客島主題報導 

Walker報導:誰說蘆洲只有切仔麵!蘆洲巷仔內13家在地美食大公開,都是蘆洲人才懂吃的好味道。

 

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悅勝 丼飯.生魚片.握壽司 專賣店 蘆洲店 (悅勝日式料理)
地址:新北市蘆洲區長安街40號
電話:(02)2289-1187
營業時間:11:30~15:00 / 17:00~21:00
公休日:週一
停車場:長安廣場地下停車場 (右側約250m/有148個停車格)
      Times普客二四停車場 (左側約160m/23個停車格) 
FB粉絲團:
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foodpanda美食外送:
https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/z7hr/yue-sheng-ri-shi-liao-li-xin-bei-lu-zhou-dian

 


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