elaine's 貪吃鬼部落格

大塊牛肉配上口感Ｑ彈的刀削麵，一整個走早午餐路線...

某天阿連大姊在FB看到有人推薦金花，看到起司像土石流狂洩的給我壁咚後口水直流

一直吵著要在隔天早上殺去西門町吃，星期天耶確定沒搞錯嗎？

結果阿連大姊不小心睡過頭，騎到家裡再騎到萬華走到內江街，看到滿滿內用的人潮

還聽到"要等1小時喔"，馬上轉頭走人，氣的阿連大姊說不要再來惹...

我們2個白痴，怕沒停車位把車子停在洛陽街，再從西寧南路一路走600m到內江街

結果一整路都是停車格也就算了，聽到要等1小時頭也不回的再走600m回來洛陽街

來回超過1Km的路程足夠讓空腹的傢伙失去理智，阿連大姊一氣之下說要去吃老劉洩憤...

老劉和路口的建宏牛肉麵都是以前塔城街搬過來的，建宏是24小時營業，客人比較多一些

老劉10點開始營業，我們10點40分到，門口在煮牛肉湯，使用大量蒜頭熬煮，薰到鼻子快壞了

阿連大姊說他之前就是帶阿連去塔城街吃的就是老劉，他的招牌就是刀切麵

牛肉麵的好朋友們：白醋、黑醋、辣牛油、辣粉牛油、酸菜、辣油

小菜 $20

海帶不是脆的，是軟而不爛的那種，肉蠻厚很有口感，豆干就比較一般般

阿連大姊點的中碗牛肉麵 $100

失去理智的傢伙原本要點大碗，阿連勸他想開一點才改變心意點中碗

但這大小已經夠嚇人惹，看起來比小碗多$10的不止麵條，好像還有牛肉...

想省錢又想吃牛肉麵臉皮又夠厚的話，可以點最大碗2人Share吃...XD

阿連大姊的標準吃法是大量酸菜+辣牛油+黑醋，非常狂人的吃法

看一下阿連大姊再看他巨大的中碗牛肉麵，他竟然說來大碗他也吃的下去

雖然點大碗很划算，阿連看你的斜肩就知道一定可以吃的完，但留一點給別人探聽吧...XD

阿連點的小碗牛肉麵 $90

裡頭有6大塊牛肉和不成比例的刀切麵條，結果最不成比例的是牛肉湯，太少啦

跟阿連大姊狂人式的吃法不同，阿連只有加白醋和一點辣牛油

老劉的湯頭有加入大量蒜頭熬煮，個人覺得比建宏豐富而好喝

老劉的牛肉是使用澳洲牛腱，滷到筋都會入口即化，牛肉都不會塞牙縫

最感心的就是每一塊都很大塊，根本薄利吧。最最好吃的是刀削麵條

雖然要花很多時間煮麵，但他Q彈又有咬勁，阿連超愛...

牛肉湯喝不夠沒有關係，整碗端給老闆請他加湯，但加湯後就沒有第1次的湯頭來的濃郁...

今天真的很熱，我們2個只是在路上來回1.2Km，就K.O掉2瓶礦泉水...

走回去騎機車的路上，在福星國小旁邊看到這個蔥油餅(？)攤

一旁都是勞工朋友在圍牆邊坐著吃點心，看起來好好吃，下次碰到的話可以來吃吃看喔

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老劉刀切牛肉麵
(原鄭州路)
地址：台北市萬華區洛陽街45之8號
電話：(02)2371-9446
營業時間：10:00~21:00

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