elaine's 貪吃鬼部落格

韭菜控&炸物控不能錯過...

其實在出發往 黃家米苔目 之前，阿連在自己的孤狗美食地圖發現，吃貨秘密社團有人報的韭菜蛋餅

就在 黃家米苔目 附近而已，果然騎車時就有看到，決定等等吃完米苔目就來吃第2攤... (豬啊

津津豆漿店

據說已經60多年的歷史，坎棒好有歷史，都退色到快隱形了

價目表

津津豆漿店以中式早點為主，有蛋餅、飯糰、包子饅頭和鹹豆漿等等的早餐，價格算便宜的

但中式早點有時會兼賣三明治不意外，竟然有賣 法式土司，這個神奇了吧！

店內是由多位阿姨分工合作的早餐店，阿姨們都笑咪咪的態度非常好...

原本阿連還不明瞭最前面的瘦阿姨在弄什麼，後來才發現那是法式土司專屬的鍋子

對了，如果要吃傳說中的韭菜蛋餅，要向外面的阿姨點餐喔；其他的餐點就向裡頭的阿姨點餐

韭菜蛋餅是現點現做，手桿麵皮放入鍋中，再另外打顆蛋，以半煎炸的方式煎蛋餅皮

放上新鮮韭菜後再把蛋包拉回來餅內，折2折定型再瀝油，整個過程不能拖泥帶水不然會焦掉

冰清漿$20 & 冰紅茶$20

網路說他們的鹹豆漿料好實在又便宜，卡在我們已經吃過1攤，只好點杯冰清漿給阿連爹降血糖

津津使用加拿大非基改黃豆製作豆漿，喝起來蠻濃郁，不過阿連爹會叫還是自己做的豆漿好喝...XD

阿連點的冰紅茶甜度不高，喝起來很順口；有的早餐點會配合加奶精煮到很澀口，阿連就不愛了

燒餅 $15

沾滿芝麻正常大小的燒餅，吃起來帶有麵粉香，但外皮稍稍硬口

阿連偏愛新東街 新台北豆漿店 剛出爐的燒餅，外酥內軟，有筋性又帶麵粉香氣

韭菜蛋餅 $35

作法有點像炸蛋蔥油餅，只是中間多了韭菜，蛋會炸到幾乎全熟

換個角度看起來很美味...

不知道是不是接近打烊時間 (再1小時打烊)，韭菜看起來沒有吃貨秘密社團拍的照片那樣多

但他的外皮炸的剛好黃黃恰恰，香酥不含油，深得阿連的心...

麵皮經過高溫油炸其實一閃神很容易焦掉，但他們炸的好香酥，邊緣是酥脆的，油溫控制的好不含油

麵粉、韭菜和蛋經過油炸產生各種香氣，再加特製甜甜的甜辣醬，非常刷嘴...

這個韭菜蛋餅超級適合愛吃韭菜的阿連爹...

明明就已經吃過 黃家米苔目，還可以把蛋餅完食，可見阿連爹有多愛這個蛋餅...

蛋餅一吃完就立馬將津津收回口袋名單裡，除了好吃的韭菜蛋餅之外

下次阿連來要來點法式土司，也要點料多實在的鹹豆漿來吃吃看...

～～～～～～～～～～

津津豆漿店
地址：台北市大同區延平北路四段5號
電話：(02)2597-3129
營業時間：04:30~11:00
交通：捷運大橋頭站3號出口步行900m (約11分鐘)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/津津豆漿店/226928950770979

《美味早餐．延伸閱讀》
 吃。台北大安《安好食 和平店》台大學生愛報到的早餐店，還有好吃的法式吐司喔。台北公館早午餐推薦
 吃。新北板橋《辰時開店》用新鮮食材x小農蔬果製作，可以品嘗到最美好的味道。板橋江子翠早午餐推薦。板橋早午餐推薦
 吃。台北信義《Food Life 福來早餐 六張犁店》新鮮現做板烤吐司營養滿分，棉花糖吐司好犯規。信義區早餐推薦。六張犁早餐推薦
 吃。台北中山《犀牛犀牛 肉蛋吐司捲餅專賣店》好吃的吐司、捲餅和創意茶飲豐富你的下午茶時光。中山區早午餐推薦。中山區下午茶推薦
 吃。台北文山《美鳳早餐》用料實在用心經營的非連鎖早餐店
 吃。台北大同《津津豆漿店》飄香60年的中式早餐，絕對不可錯過招牌韭菜蛋餅
 吃。新北新店《蘋果203早午餐 新店二十張店》吃完竟然覺得空虛。apple 203 brunch
 吃。新北新店《發現。糖Candice》安坑少有的健康取向早午餐
​ 吃。新北三重《餓店碳烤吐司》食材非常講究的溫馨小店，豬排+半熟蛋無敵邪惡​​​​​​ 
 吃。台北中山《呷尚宝 濱江店》濱江果菜市場附近的早餐店，漢堡+中杯奶茶只要40元喔。JSP
 吃。台北萬華《金花碳烤土司專賣》非凡大探索報導，每一款碳烤土司都份量十足。Golden Flower
 吃。台北中山《可蜜達炭烤吐司》食尚玩家報導連平日還要排半小時的人氣吐司。Comida
 吃。台北中山《豐BURGER》琳瑯滿目的菜單，動作迅速又熱騰騰的早午餐
 吃。台北中山《中原街無名早餐店》20年前就吃過，阿連大姊的真心推薦
 吃。台北萬華《日初 Moni Brunch》三種起司混搭香濃破表的奶油慢煎吐司
 吃。台北內湖《可來富蛋餅麵包》早午餐CP值爆表．日月潭鮮奶茶非常好喝
 吃。台北中正《華山市場-阜杭豆漿》厚燒餅夾蛋超級好吃只是排隊會讓人起笑

​​​​​​