試吃、體驗邀約，請來信連絡蔡阿連：
韭菜控&炸物控不能錯過...
其實在出發往 黃家米苔目 之前，阿連在自己的孤狗美食地圖發現，吃貨秘密社團有人報的韭菜蛋餅
就在 黃家米苔目 附近而已，果然騎車時就有看到，決定等等吃完米苔目就來吃第2攤... (豬啊
津津豆漿店
據說已經60多年的歷史，坎棒好有歷史，都退色到快隱形了
價目表
津津豆漿店以中式早點為主，有蛋餅、飯糰、包子饅頭和鹹豆漿等等的早餐，價格算便宜的
但中式早點有時會兼賣三明治不意外，竟然有賣 法式土司，這個神奇了吧！
店內是由多位阿姨分工合作的早餐店，阿姨們都笑咪咪的態度非常好...
原本阿連還不明瞭最前面的瘦阿姨在弄什麼，後來才發現那是法式土司專屬的鍋子
對了，如果要吃傳說中的韭菜蛋餅，要向外面的阿姨點餐喔；其他的餐點就向裡頭的阿姨點餐
韭菜蛋餅是現點現做，手桿麵皮放入鍋中，再另外打顆蛋，以半煎炸的方式煎蛋餅皮
放上新鮮韭菜後再把蛋包拉回來餅內，折2折定型再瀝油，整個過程不能拖泥帶水不然會焦掉
冰清漿$20 & 冰紅茶$20
網路說他們的鹹豆漿料好實在又便宜，卡在我們已經吃過1攤，只好點杯冰清漿給阿連爹降血糖
津津使用加拿大非基改黃豆製作豆漿，喝起來蠻濃郁，不過阿連爹會叫還是自己做的豆漿好喝...XD
阿連點的冰紅茶甜度不高，喝起來很順口；有的早餐點會配合加奶精煮到很澀口，阿連就不愛了
燒餅 $15
沾滿芝麻正常大小的燒餅，吃起來帶有麵粉香，但外皮稍稍硬口
阿連偏愛新東街 新台北豆漿店 剛出爐的燒餅，外酥內軟，有筋性又帶麵粉香氣
韭菜蛋餅 $35
作法有點像炸蛋蔥油餅，只是中間多了韭菜，蛋會炸到幾乎全熟
換個角度看起來很美味...
不知道是不是接近打烊時間 (再1小時打烊)，韭菜看起來沒有吃貨秘密社團拍的照片那樣多
但他的外皮炸的剛好黃黃恰恰，香酥不含油，深得阿連的心...
麵皮經過高溫油炸其實一閃神很容易焦掉，但他們炸的好香酥，邊緣是酥脆的，油溫控制的好不含油
麵粉、韭菜和蛋經過油炸產生各種香氣，再加特製甜甜的甜辣醬，非常刷嘴...
這個韭菜蛋餅超級適合愛吃韭菜的阿連爹...
明明就已經吃過 黃家米苔目，還可以把蛋餅完食，可見阿連爹有多愛這個蛋餅...
蛋餅一吃完就立馬將津津收回口袋名單裡，除了好吃的韭菜蛋餅之外
下次阿連來要來點法式土司，也要點料多實在的鹹豆漿來吃吃看...
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津津豆漿店
地址：台北市大同區延平北路四段5號
電話：(02)2597-3129
營業時間：04:30~11:00
交通：捷運大橋頭站3號出口步行900m (約11分鐘)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/津津豆漿店/226928950770979
《
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