elaine's 貪吃鬼部落格

四重奏重到需要扶他一把...XD

前幾天逛FB看到有人介紹可蜜達炭烤吐司，三更半夜眼睛都發亮起來，立馬傳給阿連大姊聞香

想到上次千里迢迢到西門町吃金花結果滿滿都是人阿連大姊氣的半死，阿連這次打算先來探路看看

好笑的是明明就知道週一、二公休，阿連還週二起大早跑來發現沒開，落寞的跑去吃 中原街無名早餐

這次終於在週五順利爬起床，9點來可蜜達報到...

可蜜達炭烤吐司

位在林森北路巷子中，用"孤狗滅ㄆ"看過，就在中賓大飯店後方巷子裡，中安公園旁邊

單行道的巷子其實不順路，記得認明藍色的「全球幸福不動產」坎棒比較好辨識

可蜜達的佔地大約是橘色曲線範圍

店門就是這樣小小的，裡頭作業區大概有4-5人，門口有3張桌子大概可以坐10多個人

菜單在面對店門口的左側，容易被人群擋住...

不管是內用還是外帶都要先點單結帳，內用待叫號後安排入座，才開始製作餐點

原本阿連第一眼看到單價覺得好像變貴，一查才知道原來在11月1日開始肉蛋吐司漲了5元...

好不容易來到現場內用，卯起來點了店內限定兼最貴的起司豬肉滑蛋四重奏

但區區1杯鮮奶茶要價50元阿連還是點不下去，只好點了杯林華泰無糖紅茶

結帳時現場已叫到86號，而阿連是內用98號，店員說前面還有2組客人就輪到我

這2組阿連等了漫長的20分鐘，入座後才開始製作餐點，等到肚子好餓....

等待期間聽到好幾組說著日文的遊客慕名前來，原來已經紅到日本去了...

上頭寫著各種嚴選食材，感覺就非常威！

採用林華泰茶行的紅茶；彰化五道工坊的燒烤甘蔗汁；全國第一的高大鮮奶；

新竹尚好手工堅果醬；每日市場新鮮溫體黑豬肉醃肉；檢驗格合的優質土雞蛋

沒事的人可以研究一下 購買公開說明書

阿連發現 平日想吃可以先1天前電話預購再來拿，假日得要5份才接受預購喔

林華泰無糖紅茶 $20

林華泰的紅茶，茶味非常的濃又澀，似乎要加鮮奶or糖會比較順口

阿連上次在 康定路日初早餐 喝的林華泰鮮奶茶，無糖十分好喝...

飲料好像只有1個size，還是麥當當小杯柳橙汁那樣的大小，總是點大冰奶的阿連有點噗疵想笑...XD

起司豬肉滑蛋四重奏(吐司3片) $90

安排座位之後又等了近15分鐘才上桌，看到流瀉的起司和撲鼻的炭烤香，理智會斷線啊啊啊~

做好的四重奏對切後上下畳在一起用叉子固定

照騙看起來很巨大，但因為是吐司切邊的關係，實際上感覺小了一號

店家貼心準備手扒雞手套可以使用，不用狼狽的吃早餐

but手套外盒寫著「醫療用觸診手套」，一時間有點尷尬...XD

吐司烤成黃褐色完全沒有焦，有著只有炭烤才有的香酥感，內側抹著薄薄的微甜堅果醬

厚厚的滑蛋有濕潤感，面積已經超過吐司；豬肉片入口有淡淡的迷迭香和肉汁

滑蛋和豬肉片佔著吐司滿滿的空間，沒有留白；流下來的起司凝固，留在盤子上的就直接拔起來吃

印象中有人問店員為什麼裡頭沒有蔬菜，店員回答因為主要做外帶，蔬菜會讓吐司軟掉口感不好

阿連覺得店內限定的二重奏和四重奏可以放一點生菜，整體來說稍微再甜一點點阿連會更喜歡...

整體來說可蜜達算是好吃的炭烤吐司專賣店，用料實在且用心

這樣的價格偶爾來吃可以接受，想要現場享用我想7點開門就來報到應該就可以馬上享用啦

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​​​​​​可蜜達Comida炭烤吐司
地址：台北市中山區林森北路310巷24號
電話：(02)2523-5323
營業時間：07:00~12:00
公休日：週一、週二
FB粉絲團：https://www.facebook.com/comidatoast

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