elaine's 貪吃鬼部落格

737巷有名的烤雞排，吃起來特別但挺重鹹的

阿連以前在內湖上班10多年，也在內湖上課3年，照理說算是內湖通了吧

沒想到內湖通阿連被時間和路痴打敗，從東湖樂活公園到內路737巷，竟然迷路啦...

路。痴。無。敵。

感覺好久好久沒有來內湖了，像是阿連不認識的路，其實根本一模模一樣樣...

737炸烤之家

10幾年前阿連念德明技術學院時，這家已經非常紅了，曾經來吃過他的炸杏鮑菇 (那次只買杏鮑菇)

似乎是杏鮑菇先泡肉汁，再裹粉下鍋油炸，滋味非常懷念...

攤子上很多報紙和雜誌的報導，看起來有的還超過10年以上 (還有早期的SHE...XD)

還有非凡大探索、族行應援團等等的電視報導

攤位上的食材，好像炸的和烤的都是同樣的食材沒有分

讓阿連買的比較心驚驚的是攤位上沒有價目表，只有炸雞排和烤雞排的價錢

阿連買了烤雞排、甜不辣、豬血糕、雞腸和杏鮑菇，總共$185也不知道算不算貴...

拿到11號的號碼牌，阿連想要買烤雞排，其他要吃炸的。才想到怎麼沒有問我要烤還是要炸

不過阿連已經走遠去附近晃晃，講也來不及...

約略過了15分鐘回去拿，等了一下才好

紙袋內層還套了1層塑膠袋，才不會把紙袋弄的濕答答

烤雞排 $65

非常燙的烤雞排，上頭有層厚厚的醬汁，感覺像是淋上去的

雞排不算大也不算厚，吃起來帶點肉汁，外皮的醬汁有點沙茶的香味，香香甜甜的

先裹粉炸過再烤，部分外皮和雞肉有分離的現象，還有口味很重鹹重甜，吃到最後會想要喝水

除了雞排之外的東西都在這1袋，果然都是烤的，我好想吃炸杏鮑菇...

烤杏鮑菇

同樣先裹粉炸過再烤，烤雞排的方式處理烤杏鮑菇，杏鮑菇原本沒有味道，所以對重口味的醬汁特別對味

不過杏鮑菇會生水，所以更容易皮肉分離，吃到最後會有爛爛的外皮留在袋底

烤豬血糕

豬血糕的先炸再烤，醬汁沒有雞排多，帶微微的沙茶、醬香和甜味，烤的軟軟的豬血糕不錯吃

烤甜不辣

甜不辣應該是直接烤沒事先炸過，口感有點硬不是阿連愛的那款...

好像只有稍微烤過所以不怎麼入味

烤雞腸

雞腸好像也沒炸過，吃起來軟軟的有腥味阿連非常不愛...

很怕這些東西會像阿連在台中買的雞排，買回去吃變得又濕又軟，所以阿連拎到摩托車旁就開始試吃

照片也是在路邊拍的，雞排雖然很燙但外皮已經濕濕軟軟的了，帶回家杏鮑菇外皮就已經軟軟爛爛了

剛吃真的很香，但多吃口味真的很重又重鹹重甜，吃完感覺負擔很重

上網查最近幾年的孤狗評論，竟然幾乎都是3顆星以內，有的說重鹹、有的說服務態度差

有的說加辣加蒜會漏掉，更有人說會漏東西，一面倒的說不好，記得以前念書時吃過一次覺得還不錯的說

不過可以確定的是阿連應該不會想再去光顧了...

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737炸烤之家 (737串烤香雞排)
地址：台北市內湖區內湖路一段737巷37號
電話：0911-264-902
營業時間：17:30~01:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/737串烤香雞排/286663208109547

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