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大塊牛肉配上口感Q彈的刀削麵,一整個走早午餐路線...

 


某天阿連大姊在FB看到有人推薦金花,看到起司像土石流狂洩的給我壁咚後口水直流

一直吵著要在隔天早上殺去西門町吃,星期天耶確定沒搞錯嗎?

結果阿連大姊不小心睡過頭,騎到家裡再騎到萬華走到內江街,看到滿滿內用的人潮

還聽到"要等1小時喔",馬上轉頭走人,氣的阿連大姊說不要再來惹...

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我們2個白痴,怕沒停車位把車子停在洛陽街,再從西寧南路一路走600m到內江街

結果一整路都是停車格也就算了,聽到要等1小時頭也不回的再走600m回來洛陽街

來回超過1Km的路程足夠讓空腹的傢伙失去理智,阿連大姊一氣之下說要去吃老劉洩憤...

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老劉和路口的建宏牛肉麵都是以前塔城街搬過來的,建宏是24小時營業,客人比較多一些

老劉10點開始營業,我們10點40分到,門口在煮牛肉湯,使用大量蒜頭熬煮,薰到鼻子快壞了

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阿連大姊說他之前就是帶阿連去塔城街吃的就是老劉,他的招牌就是刀切麵

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牛肉麵的好朋友們:白醋、黑醋、辣牛油、辣粉牛油、酸菜、辣油

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小菜 $20

海帶不是脆的,是軟而不爛的那種,肉蠻厚很有口感,豆干就比較一般般

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阿連大姊點的中碗牛肉麵 $100

失去理智的傢伙原本要點大碗,阿連勸他想開一點才改變心意點中碗

但這大小已經夠嚇人惹,看起來比小碗多$10的不止麵條,好像還有牛肉...

想省錢又想吃牛肉麵臉皮又夠厚的話,可以點最大碗2人Share吃...XD

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阿連大姊的標準吃法是大量酸菜+辣牛油+黑醋,非常狂人的吃法

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看一下阿連大姊再看他巨大的中碗牛肉麵,他竟然說來大碗他也吃的下去

雖然點大碗很划算,阿連看你的斜肩就知道一定可以吃的完,但留一點給別人探聽吧...XD

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阿連點的小碗牛肉麵 $90

裡頭有6大塊牛肉和不成比例的刀切麵條,結果最不成比例的是牛肉湯,太少啦

跟阿連大姊狂人式的吃法不同,阿連只有加白醋和一點辣牛油

老劉的湯頭有加入大量蒜頭熬煮,個人覺得比建宏豐富而好喝

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老劉的牛肉是使用澳洲牛腱,滷到筋都會入口即化,牛肉都不會塞牙縫

最感心的就是每一塊都很大塊,根本薄利吧。最最好吃的是刀削麵條

雖然要花很多時間煮麵,但他Q彈又有咬勁,阿連超愛...

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牛肉湯喝不夠沒有關係,整碗端給老闆請他加湯,但加湯後就沒有第1次的湯頭來的濃郁...

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今天真的很熱,我們2個只是在路上來回1.2Km,就K.O掉2瓶礦泉水...

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走回去騎機車的路上,在福星國小旁邊看到這個蔥油餅(?)攤

一旁都是勞工朋友在圍牆邊坐著吃點心,看起來好好吃,下次碰到的話可以來吃吃看喔

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老劉刀切牛肉麵
(原鄭州路)

地址:台北市萬華區洛陽街45之8號
電話:(02)2371-9446
營業時間:10:00~21:00

 


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