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七彩龍蝦的龍蝦義大利麵你吃過了嗎?

 


還記得阿連之前介紹一家在 板橋超好吃的義式料理-OYAMI Cafe,每道料理好吃到阿連念念不忘

今天阿連要帶全家人來西門町本店,據說現在 推出龍蝦義大利麵,阿連爹說什麼也要去嘗鮮,GO!

 

搭乘捷運至西門站6號出口步行250公尺,約3分鐘即可到達。不過第1次來沒有用孤狗導航

真的會找不到方向喔,沒關係,只要找到UNIQLO後抬頭可以看到咖啡杯,旁邊小小巷子進去就到啦

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在走進來之前還在疑惑,那麼小的路口,是阿連家後面防火巷的大小耶,沒想到還真的躲在裡頭...XD

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熟悉的白馬,在板橋店就見過囉...

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OYAMI有名的夏威夷鬆餅和草莓鬆餅,等等也要來吃吃看...

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走上2樓右轉就到囉

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入口就有童話故事的感覺呢

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轉頭看還有驚喜

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我們安排在靠窗的沙發區,應該可以坐10個人沒有問題,陽光灑進來感覺很舒服...

每桌都會有的水瓶,裡頭加了檸檬片+小蕃茄,水喝起來微酸微甜的很好喝...

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OYAMI菜單封面是門口看到的夢幻白馬,阿連爹都叫他大頭馬 (喂

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據說多達100多樣可以選擇,既使常常來也不會吃膩喔

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以下就介紹一下OYAMI菜單,看不清楚點選連結可以直接連結FB菜單

義大利麵

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焗烤燉飯、精緻燉飯尊爵牛排套餐

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炭烤奶油半雞套餐 手工披薩

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帕里尼、木碗生菜沙拉炸物

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甜蜜鬆餅德國農莊B&G有機花茶、果粒茶

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OYAMI飲品莊園精品咖啡

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義式咖啡

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龍蝦義大利麵

這是OYAMI最近的重頭戲,活的新鮮大龍蝦入菜,料理前還可以跟龍蝦拍照...

1套完整的料理,只要$880,看起來令人非常心動...

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劃好菜單之後交給店員就可以等上菜囉,上菜速度也可以依照大家的習慣修改

上班族捧油想要在午休時間內準時用餐完畢也可以完全配合喔

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義大利麵&燉飯套餐的餐前點心&前湯
法式奶油麵包、奶油蛤蠣海鮮濃湯

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龍蝦義大利麵套餐的餐前點心&前菜&前湯
法式奶油麵包、鮮蔬水果沙拉、奶油蛤蠣海鮮濃湯

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鮮蔬水果沙拉 裡頭有 草莓、蘋果、藍莓、生菜,淋上 優格醬,酸甜滋味好開胃

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法式奶油麵包 法式麵包均勻塗上奶油和糖粒再烤過,吃起來柔軟又香甜

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奶油蛤蠣海鮮濃湯 裡頭有 馬鈴薯、玉米、蘑菇、蛤蜊肉

吃的出來不是罐頭濃湯,而是麵粉+奶油炒香後做的濃湯,有很香的麵粉味道

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德國農莊B&G有機果粒茶 / 黃金歲月水果茶 $180

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有一點百香果和芒果香味,喝起來果香豐富,味道香甜

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記得喝到一半請店員回沖喔,我們第2次回沖甜味降低許多,會感受到強烈的果酸味...XD

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這是我們今天重頭戲的主角,一般龍蝦放到波士頓龍蝦就很威了,OYAMI用的是 七彩龍蝦

一般只有在高級日本料理、婚宴場合才會出現的七彩龍蝦,是龍蝦裡價格最貴的喔...

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店員會在料理之前端到你面前,讓你可以跟龍蝦合照...

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看到龍蝦笑開懷的兩老,說什麼都要來獨照...

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阿連還第1次看到七彩龍蝦,色澤非常鮮艷漂亮

去殼之後的龍蝦肉非常飽滿,好想叫老闆直給沙西米給我們吃就好啦...

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法式焦糖鮮奶茶 $150

茶和焦糖互相不搶味,配合的很好,微甜的口感,喝起來溫潤順口

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草莓歐蕾 $140

上頭厚厚的奶泡鮮奶味濃厚,草莓果肉很新鮮,喝起來有果醬香甜滋味,微甜好喝

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泰式檸檬辣味雞翅 $140

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一共有5隻雞翅,有別於坊間的重鹹辣,這裡是甜口微辣,軟嫩多汁的烤雞翅

擠上金桔汁非常美味。會不小心連骨頭都吃下去,老少咸宜的1道開胃菜

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愛爾蘭起司薯條 $160

坊間很多都是用假起司醬,吃起來會有怪味,OYAMI的非常好吃

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培根屑鹹香,薯條外脆內軟綿非常好吃,起司醬香味道濃郁且份量非常足夠

每根薯條都可以沾到起司醬,吃起來很滿足

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BBQ烤雞披薩 單點$320 / 套餐$480

(套餐內容:披薩任選1種+泰式檸檬辣味雞翅+$140冷熱飲品)

原本我們點的是墨西哥嗆辣培根披薩,結果店員告知已經賣完了,只好改成BBQ烤雞披薩

感覺這個9吋比必X客的還要大耶,而且也太噴香了吧...

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喔喔喔喔喔,牽絲的起司好邪惡啊... 

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烤的剛剛好的餅皮不會太厚,吃起來外脆內Q彈,材料舖烤的很均勻,每一口都有很多料

裡頭是非加工的新鮮雞肉,搭配柴魚沙拉醬的日式鹹口味,整體鹹香夠味,我們很快就消滅啦

看阿連大姊陶醉的表情就知道有多好吃...

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熱 拿鐵咖啡 $150

咖啡豆烘焙火候剛好,喝起來有厚度,回甘不苦酸,奶泡比例剛剛好,既使不加糖也很順口...

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超可愛的熊熊拉花,側面看手掌還是立體的,讓人好捨不得喝下他...

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紅茄肉醬墨西哥烤餅 $180

外皮的烤餅非常酥脆,裡頭的肉醬是微辣口味,蕃茄味道稍嫌不足,整體爽口不油膩

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薯條沾點墨西哥醬,好吃又解油膩

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仔細看蕃茄小兔子又出現啦...

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OREO脆片香草那堤 $180

香草那堤、OREO碎、鮮奶油層層堆疊,畫面看起來很漂亮

那堤的甜度剛好,攪拌均勻之後再一口喝下,味道非常濃郁,非常有飽足感

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上頭的脆笛酥和OREO根本是小朋友的最愛,有帶小孩的給他點這杯應該會很開心...

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OYAMI美式歡樂組合 $320

脆薯、薯格格、麥克雞塊、黃金薯條、洋蔥圈、起司薯球、雞翅、玉米可樂餅 的眾多組合

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份量很多, 很適合多人一起享用

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滿滿的炸物組合,油炸的火侯恰到好處,不會太燥太乾,也沒有含油的狀況

薯格格吃起來軟綿;起司薯球香滑;泮蔥圈和雞塊吃起來還帶有水份喔

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迷迭炭烤奶油半雞 套餐$480

(套餐內容:主廚濃湯+炭烤半雞+韓式甜生菜+帶皮黃金脆薯+麵包+甜點+$140冷熱飲)

迷迭炭烤奶油半雞、脆薯、水果丁和生菜的組合,貼心附上手扒雞手套

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雞肉醃的十分入味,迷迭香氣濃郁;可能因為半隻雞的關係,肉汁偏少比較可惜

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店員建議可以將生菜包裹水果和雞肉一起吃,阿連覺得剛好可以補足肉汁不足,蠻好吃的

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蒜炒總匯海鮮義大利麵 單點$260 / 套餐$409

(套餐內容:主廚濃湯+法式手工烘培麵包+義大利麵+手工甜點+$140冷熱飲)

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看起來比義大利麵還多的海鮮,裡頭有蛤蜊、中卷、淡菜、白蝦

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我們點蒜炒口味,香蒜拌炒更能襯托海鮮甘甜的風味

義大利麵湯汁十分鮮甜;蛤蜊是每日市場進貨,新鮮肉質飽滿

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白蝦已經貼心去殼,可以不沾手優雅的吃蝦啦...

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現煎厚切牛排帕里尼 $320

有帕里尼、麥克雞塊、黃金脆薯、鮮脆生菜沙拉

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帕里尼裡頭有花生醬、新鮮蕃茄、生菜、厚切牛排不知為何口感蠻硬且牛肉味道偏淡

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除了雞塊和脆薯,還附了生菜沙拉,這個組合非常適合當早午餐

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牛肝菌佐松露義式焗烤燉飯 單點$280 / 套餐$429

(套餐內容:主廚濃湯+法式手工烘培麵包+燉飯+手工甜點+$140冷熱飲)

牛肝菌菇非常大片清爽味道濃厚;燉飯吸飽奶汁,飽滿滑順又香濃

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原本以為焗烤會很膩口,結果口味很清爽喔,但因為清爽才能凸顯松露的味道

牛肝菌菇搭配松露的香氣,讓不吃牛的阿連母也能試試看彷彿牛肉的味道

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莊園精品咖啡 / 潘朵拉 $180

中淺烘焙的潘朵拉聞起來有一點水果香味,喝起來不酸澀、不苦燥,尾韻還有淡淡的甘甜味

莊圓精品咖啡有不加糖直接品嚐黑咖啡的魅力

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OYAMI用漂亮的骨瓷裝手沖咖啡,連平常不喝黑咖啡只喝拿鐵的阿連爹都愛喝極了...

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龍蝦義大利麵套餐 $880

阿連爹等了許久的龍蝦義大利麵終於登場,大家看的目不轉睛...

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蛤蜊肉質飽滿,軟絲和淡菜非常新鮮;底下的麵條吸飽龍蝦湯汁,味濃鮮甜 

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曾經阿連問過阿連母,為什麼你煎的鮪魚,肉都爆爆的?阿連母說這是漁港買的,活魚才會爆爆的

OYAMI的龍蝦肉煮熟一樣爆爆的,果然是活龍蝦肉的證明...

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老闆建議可以先吃龍蝦的原味後,再加金桔汁,會有微妙的變化喔

龍蝦肉吃起來超肥厚,好像在嘴巴裡跳舞,簡單的烹調更凸顯龍蝦的美味

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兩老就你一口我一口,三兩下就把龍蝦義大利麵吃光光啦

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招待水果

老闆送上新鮮的柳丁,只有甜沒別的形容詞了

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紅冰糖檸檬片、藍莓果凍

吃了一連串的好料之後,來片紅冰糖檸檬片,冰糖舒服的甜味掩蓋一些檸檬的酸味,同時去油解膩

藍莓果凍是店家手作的,果凍QQ的口感,甜而不膩,再加上微甜的藍莓,很適合當作飯後甜點

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用餐完畢之後,店員會收拾桌面,附上新的餐具和盤子,並開始製作鬆餅喔

 

草莓鬆餅 $220

一整塊圓形鬆餅一分為四,再加上大量新鮮草莓和明治草莓冰淇淋,周圍擠上卡士達醬...

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老闆說現在剛好是草莓季節的尾巴了,剛好還可以點草莓鬆餅

一大堆紅通通的草莓,酸甜又散發草莓香氣,讓愛吃草莓的阿連超級滿足...

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OYAMI的鬆餅是老闆研發了半年,選用新鮮雞蛋、鮮奶、自製鬆餅粉,完全不加一滴水

難怪吃起來非常鬆軟又紮實,蛋香味十足。和冰淇淋一起吃十分對味

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夏威夷鬆餅 $280

這盤真的很碩大,但阿連拍不出來那種驚人的巨大感...XD

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裡頭有香蕉、草莓,還有大的不像話的藍莓,組成色彩繽紛的鬆餅

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鬆餅還附了藍莓醬、冰淇淋、鮮奶油、蜂蜜;冰淇淋還淋了焦糖&巧克力醬

藍莓醬是店家自製的,裡頭有小紅莓+藍莓+蔓越莓+草莓+覆盆子+桑椹,完全沒有加1滴水

阿連覺得單吃配料也很好吃,是個很多種吃法的甜點

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今天剛好有拍攝活動,好像是偶像劇不是電視台採訪,終於在吃飽飯客人比較少的時候到處拍拍...

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一進門就感受到濃濃的歐式鄉村風格的裝潢

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白色的牆面再搭配十分強烈的手作風格,都是老闆和老闆娘(女朋友)的傑作

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很多配件其實台灣沒有,都是老闆從香港、泰國,甚至歐洲巴黎自己扛回台灣

才能打造出心目中的歐式鄉村風格...

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老闆說他們本身就是德國農莊B&G有機花茶的經銷據點,所以非常推薦大家要喝喝看

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Oyami的鎮店之寶,和真馬等比例的夢幻白馬,讓每個女孩兒置身在童話故事中

傳說中只要在白馬的鬃鬚上由上往下摸3次,就能找到心目中的的白馬王子喔

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櫃檯是漂亮的提芬妮藍

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店內有靠窗的沙發區和一般座位區,一般座位區間距比較小,進出容易碰撞要小心

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現在已經是下午2點半了,還那麼多客人代表Oyami真的很歡迎

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隨便一處都是網美牆,好好拍啊...

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整個空間阿連最愛的地方就是這兒,陽光輕輕灑在桌椅上,熊熊很悠栽躺在椅子上

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不知道椅子是否真的可以坐,還是裝飾用,總之阿連不准阿連母坐下去,坐壞阿連賠不起...XD

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入口處大大的花朵旁邊就是通往廁所的地方

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雖然Oyami開業很久了,廁所比較舊,但都維持的乾淨整潔...

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Oyami已經邁向10個年頭囉,西門店和板橋店的經營已經步上軌道,餐點已經純熟完善

所以老闆終於開放加盟啦,有興趣的捧油也可以打加盟專線0922-839-191和老闆聯繫喔

 

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OYAMI Cafe 西門店
地址:台北市萬華區武昌街二段50巷15號
電話:(02)2311-1127
營業時間:11:00~22
:00
交通:捷運西門站6號出口徒步3分鐘 (約250m)
FB 粉絲團專頁:
https://www.facebook.com/OyamiCafe.Xinpu2/

 


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