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全部都是新鮮製作,沒有現成調理包喔...

(文末有蔡阿連專屬優惠活動喔...)

 


上回和朋友在南京三民站附近玩密室逃脫,結束後在附近散步,無意間發現這間取名非常可愛的餐廳

叫做 米食林 Ms.Lin Cafe,除了是咖啡廳之外還有提供餐點,而今天剛好就在附近,就和阿連大姊一起去吃晚餐吧

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 店家資訊 

 米食林 Ms.Lin Cafe 
地址 台北市松山區南京東路五段59巷30弄8號1樓
預約專線 (02)2761-5862
營業時間 11:30~20:00 (最後收客時間 19:00)
公休日 週三
官網 https://mslincafe.business.site/
FB粉絲團 https://www.facebook.com/MsLinCafe/
IG https://www.instagram.com/mslincafe/

 捷運族 可搭至 捷運南京三民站1號出口 步行570m 約7分鐘即可到達
 公車族 可搭至 三軍總醫院松山分院站 / 南京新村 / 南京三民路口站 步行180~400m 即可到達
 開車族 可停至 震旦21世紀大樓停車場 / 三總松山分院停車場 步行約3分鐘即可到達
 機車族 可停長壽公園週圍紅磚道上

 

原來米食林的前身是 Chubby Bird County,供應下午茶、飲料、輕食,最近轉型推出商業午餐

餐點和飲品都有調整,所以改名為 米食林選用優質冠軍"米""食"材新鮮又實在靈魂人物"林"太太

名字拆開各有各的含義,合起來來就變成 Ms. Lin 的發音,乍看還很像 米其林 的諧音

期許讓客人能放鬆和享受的,在舒適環境裡吃到健康營養的食物,感覺非常用心呢...

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米食林提供 雙人下午茶、早午餐、套餐、商業午餐,還可以 包場聚餐 

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站在門口覺得裡頭看起來很華麗漂亮,看起來很像喝貴婦下午茶的地方

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門口旁邊有懸掛菜單,還好價格看起來很漂亮,沒事可以來當假貴婦...

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門口這個向著馬路的招財貓看起來好可愛...

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靠近門口的用餐區,雖然靠近馬路,但隔音非常好,沒有雜音只聽的到店內播放舒服的音樂

而且厲害的是,店內的 空間設計獲得2019年義大利 A Design 設計獎,超威...

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處處都可以看到乾燥花和永生花的擺設,這些都是出自Ms. Lin的巧手

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再來就是年底聖誕節了,店內提早佈置過節的氣息

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米食林用的 茶品都是英國300年歷史的 Twinings 唐寧茶,甚至還 包含頂級鉑金系列 的喔

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餐點的主角,白米使用2018年台灣精饌米獎冠軍的 米屋馥米,仔細看他的米質很透亮

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店內與卡朵生活合作,販售家居餐盤餐具等小物,很適合聖誕節交換禮物

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有看到左邊的抹茶戚風蛋糕嗎,裡頭的 抹茶用的是日本靜岡縣進口的 佐藤園

且店裡製作的 所有蛋糕甜點都是Ms. Lin在店內親手製作 

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司康搭配的 德文郡奶油是店家低溫烘烤12小時降溫冷凝後製作而成 的喔,難怪阿連看到很多人都推薦司康

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店內中間區域是 結帳、製作茶品、手沖咖啡 的地方

仔細看發現他們家 咖啡機採用的是 Slayer Espresso 頂級半自動咖啡機 

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架上的罐子放的是店內的精品手沖咖啡豆,還有專業的咖啡師手沖精品咖啡...

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店內靠近後端有2張長桌,約可容納14人左右,適合公司聚餐、生日派隊、還可以包場租借場地

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上頭還備有投影機和投影布幕,很適合商務會議、新品發表會等等

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轉個彎還有半開放式包廂,在這裡和三五好友來個偽貴婦下午茶好愜意

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舒服的長沙發搭配原木地板,坐著都不想離開了呢

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連廁所都非常漂亮,香香的很舒服

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大概逛了一輪,回到我們用餐區域,仔細看他們的桌子都是大理石製作的耶

不得不說他的椅子好好坐,包覆性好又大張,久坐也不會不適

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座位旁邊還有小布盒放包包

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簡單介紹米食林的菜單,分為 早午餐、套餐、下午茶、甜點、咖啡、茶飲,從午早餐、下午茶、到套餐都有

每個人低銷需選擇1個品項即可,親切的價格就能品嘗新鮮又健康的餐點喔... (文末會介紹完整菜單)

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選擇好餐點就可以來到櫃台點餐結帳

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精品手沖咖啡會依據咖啡豆產季不同而有變化,目前則有這4款精品咖啡,還可以請咖啡師作推薦

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用餐的飲用水自己來,很適合愛喝水的水牛阿連

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我們座位上方的燈具非常漂亮

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每個桌上都有的永生花,插的非常漂亮,感覺要是阿連母在一定會拿著一起自拍到手機沒電 (資深網美來著...XD)

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黑啤酒牛肉套餐 $300

套餐都有附 白飯、沙拉、湯品、甜點、飲料(咖啡/紅茶),更換其他飲品可以折抵$50

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松露燜雞腿套餐 $300

除了這樣的主餐之外,還有 蛋糕 和 咖啡 可以享用,真心覺得這樣好便宜耶...

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沙拉 裡頭有 美生菜 襯底,還有 蘿曼生菜、綠花椰菜 陪襯,彩椒、黃瓜、小蕃茄 新鮮脆甜

還有 地瓜薯泥 口感紮實綿密,阿連好愛...

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一旁的 胡麻醬,口味濃郁卻不酸口,單吃沙拉or加胡麻醬都很棒。這種涼涼的天氣吃沙拉蠻舒服的

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這裡的餐點都是Ms.Lin在店內精心烹調,不是調理包加熱的

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使用愛爾蘭進口的 醇黑生啤酒、大量洋蔥、蘑菇 與 澳洲牛肋條 一起用燉鍋燜煮而成,無油少鹽

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燉澳洲牛肋條 非常大塊,牛肉入口不柴不會軟爛,還帶有一點咬勁和Q度

完全沒有燉過頭,完全保留牛肉香氣和牛肋條口感

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燉牛肋條的醬汁有蔬菜、肉汁、麥子的清甜,非常適合把醬汁淋在飯上一起享用喔

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使用大量 馬鈴薯、蘑菇,加入 鮮奶油 燉煮 新鮮去骨雞腿肉,於醬料內添加 松露油 提味,出餐前再加入 頂級松露醬 呈現 

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白醬有著清爽的奶香味,和軟嫩的雞腿肉和蔬菜燉到非常入味,帶一點特殊香氣

類似法國奶油白醬燉雞肉,口感不黏不油,很有媽媽的味道

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白米用的是2018年台灣精饌米獎冠軍的 米屋馥米

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米飯 吃起來有台梗9號的Q彈,帶有香氣,咀嚼時會有一點甜甜的喔

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煎的厚厚的 菜圃蛋,吃起來濕潤嫩口,還有菜圃的甜味,很下飯!

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今天的湯品是 蔬菜清湯,是 多種菇類 作的湯底,喝起來有玉米清爽的香味

當季高麗菜 甜又嫩,還有 紅蘿蔔&香菇 營養滿分,重點是完全不加味精,喝起來健康無負擔

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熱原味拿鐵 $120  (套餐更換飲品折$50)

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咖啡的香氣明顯,牛奶溫度適中,奶泡細緻綿密又順口,完美比例的拉花,每1口都帶著奶泡絲滑口感,好喝

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精品手沖咖啡-肯亞AA $120  (套餐更換飲品折$50)

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阿連好喜歡這個咖啡壼和杯子,咖啡倒下來的多寡呈現的色澤都不同,很美...

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咖啡的色澤深沉,看起來油脂相當豐富

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杯底有淡淡木頭煙燻香氣,趁熱喝微酸帶有厚度的苦味,放涼後果酸香氣明顯,又是另種風情

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我們的甜點是戚風蛋糕,我們各點了香柚和抹茶口味

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香柚戚風蛋糕 $100  (套餐附)

這樣的感覺好像在吃下午茶,根本不像套餐附的...

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戚風蛋糕有著淡淡的柚子清香,海棉孔洞綿密,濕潤有彈性,裡頭還吃的香柚塊

稍微打發的鮮奶油順流而下,清親的柔滑奶香,簡單中的不簡單...

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抹茶戚風蛋糕 $100  (套餐附)

阿連每次吃到的戚風蛋糕都是乾乾的,所以對戚風蛋糕的印象不是很好

但是吃過米食林的戚風蛋糕之後,阿連就對戚風蛋糕改觀了,好濕潤好好吃啊...

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一般的抹茶甜點,抹茶的味道很重很膩,吃多了舌根很不舒服。而 米食林使用日本靜岡的佐藤園抹茶

吃起來有抹茶淡雅的香味,很清新不膩口,就算你回頭吃香柚口味,味道也不會被壓過

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阿連之前都覺得網美餐廳只是給大家拍好看的照片用的,餐點一定一般般,結果這個既定印象在米食林被打破了

以健康為取向的餐點好好吃,Ms.Lin親手做的甜點更美味,咖啡的風味超好,還可以偽裝貴婦喝下午茶

阿連非常推薦情侶約會、好友吃飯、家廳聚餐,任何時段都有美味的餐點可以滿足大家

 最後阿連要說:看到這篇食記到最後的捧油有福囉!憑此文章到米食林消費可以有9折的優惠,大家趕快行動吧...

 

 菜單 

最後提供米食林的菜單,或參考 FB菜單

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 好康來囉!!憑此文章至店家消費可打9折,可追蹤臉書或IG獲得各式活動消息

 

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米食林 Ms.Lin Cafe
地址:台北市松山區南京東路五段59巷30弄8號1樓
預約專線:(02)2761-5862
營業時間:11:30~20:00 (最後收客時間 19:00)
交通方式:捷運南京三民站1號出口步行7分鐘 (約570m)

官網:https://mslincafe.business.site/
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