elaine's 貪吃鬼部落格

在家簡單就能做出極品好茶喔...

阿連以前還蠻喜歡喝茶，但是是便利商店的瓶裝茶，後來發現喝了晚上容易睡不覺之外

每家標榜天然的瓶裝茶，成份看起來都不單純，使得阿連現在較少喝市售瓶裝茶

不過現在阿連找到1家瓶裝茶，成份天然，喝了晚上也不會睡不著，他就是 六奉茶莊冷泡茶...

六奉茶莊 以茶葉起家，目前有推出 瓶裝冷泡茶 和自行泡製的 茶葉 & 茶包，待阿連細細介紹囉...

 瓶裝冷泡茶 

這次收到的六奉茶莊冷泡茶共有3種size，從左至右依序是 330ml、600ml、1,000ml 尺寸齊全

無論是家裡喝、公司喝、出遊喝、下午茶配點心喝、還是歡唱口渴喝都十分便利...

採用 增厚PET瓶，握在手上的質感很不錯，設計流線且沒有死角，清洗容易方便重覆使用...

透明的冷泡茶瓶子可以清楚看見茶葉和茶枝，可能也有茶花和茶子，是天然茶葉的證明，請放心飲用

背面都有詳細的營養標示，符合國家法規

冷泡茶未開封不離開冷藏退冰的話，可以放18天沒有問題

一般冷泡茶使用的是低海拔or進口茶，機械採收的單片茶葉，喝起來香氣低苦澀感極重

而六奉茶莊冷泡茶使用的是 高海拔烏龍，台灣契作茶園手工採摘的一心二~三葉

嫰芽含有豐富的 胺基酸 和 兒茶素，具有保建功效，是健康的的基礎來源呢

六奉茶莊有別家冷泡茶沒有的 高週波瓶口封膜，阻隔茶湯和空氣接觸進以提升保鮮度

這可是鮮奶等級的衛生安全防護呢，裡頭還有 彈性濾嘴，讓你好好喝茶不用狂吐茶葉...

六奉茶莊使用天然台灣茶葉，帶茶枝的一心二葉是回甘的源頭，完全無任何添加物

使用純淨水全程0~5度低溫冷泡，減少 茶單寧 和 咖啡因 的釋出，減少失眠困擾，腸胃無負擔...

喝起來清爽完全不苦澀，反而多了青茶的清香和回甘滋味

完全不是人工添加物的瓶裝茶能比擬的，讓人想一喝再喝停不了口...

 高山烏龍青茶茶葉 

如果你覺得一次得買很多瓶冷泡茶放冰箱太佔位置，且18天效期絕對喝不完的捧油

阿連強烈建議你一定要買他們家的高山烏龍青茶茶葉自己泡...

冷泡茶指定用的高山烏龍青茶茶葉，4兩(150g) PChome賣場 售價$500

以1公升需要10g茶葉來算，4兩總共可以泡出15瓶冷泡茶，平均1瓶才$33

成份天然又健康，且比市售瓶裝茶還要划算多了...

說到市售瓶裝茶，這是阿連之前常喝的，某天看到原料落落長

綠茶萃取液就算了，還要加香料、小蘇打、鹽巴，最後還要加抗氧化劑，才會有回甘的假象...

 歐噴 

每盒4兩茶葉都有附教學說明書，掃描QR Code可連結教學影片 

台灣1,000公尺以上的高山，日夜溫差大，平均日照短，所產的茶葉就叫做高山茶

而六奉茶莊的茶葉選用 海拔1,400~1,600公尺的高海拔烏龍，葉片肥厚果膠豐富

並通過TTB  374項茶葉農藥多重殘留分析檢測合格... 

 教學說明書 

茶壼熱泡：1g茶葉：50ml熱水，約可泡6次

瓶裝冷泡：1g茶葉：100ml冷水，放冰箱可放18天

茶葉保存：開封後用夾子封口，放入罐子or保鮮盒or夾鏈袋，建議半個月內飲用完畢

掃描以下的QR Code有教學影片可參考

這款茶葉是冷泡熱泡都可以，那阿連就來介紹冷泡茶的作法吧，根本免技術啊...

首先要有瓶子，用自己的水壼or礦泉水來製作都可以，完全沒有限制

阿連使用六奉茶莊1,000ml的瓶子，空瓶含彈性濾嘴 PChome賣場 售價$35

 彈性濾嘴 

適用21~26mm瓶口內徑，一般礦泉水的瓶子幾乎都可以使用，彈性不錯可多次重覆使用

彈性濾嘴在台灣及中國都有申請設計專利，提供各位捧油更優質的喝茶體驗

再來將教學說明書上的茶葉量紙剪下

阿連還搬出電子秤求證，將球型茶葉舖成1個圓正好是5g

不過阿連發現1個更簡單的方法，把球型茶葉裝在瓶蓋上，微微的凸起也是剛好5g喔

剩下的茶葉用夾子夾好，放入罐子or保鮮盒or夾鏈袋中常溫保存，建議半個月內要使用完畢

1,000ml的瓶子就裝2圈茶葉；600ml的瓶子裝1圈+3顆左右的茶葉

瓶中倒入常溫水，阿連家是用濾水器生飲，就直接裝瓶囉

將裝滿水的瓶子平放入冰箱冷藏，依照自己喜歡的濃度，等待1~18天就可以喝啦...

 登楞 

阿連發現放了1天的冷泡茶味道似乎沒有瓶裝來的味濃回甘，3天左右的冷泡茶喝起來就非常相似

至今還沒喝過18天是什麼味道，冰箱的冷泡茶最多3~5天就會被消滅...

原本平常只喝咖啡的阿連爹，自從阿連把六奉冷泡茶給阿連爹喝之後，最近都是喝茶居多

喝完之後還會回沖2次，雖然沒有第1泡的濃郁，但還是蠻有茶香味的

 真心建議：喝大瓶冷泡茶的捧油建議要倒在杯子裡再喝，阿連直接對嘴喝後又塞回冰箱

過好幾天再喝時發現已經發酸，浪費這個好茶，要是一般瓶裝茶根本不會壞啊...

 各式茶包 

除了高山烏龍青茶是真空包茶葉之外，六奉茶莊還有出茶包系列，有 阿薩母紅茶、茉香綠茶、

凍頂烏龍、桂花烏龍、紅玉紅茶 5種口味，PChome賣場 售價單包$30 / 盒裝$540

沒喝過的捧油建議可以先購買單包，找到喜歡的口味再買盒裝也不遲...

茶包也可以做冷泡茶喔，這次阿連拿阿薩姆口味來試喝看看...

冷泡茶作法：將茶包剪掉棉繩後放入瓶子裡，倒入適量常溫水，蓋子鎖緊平放於冷藏1~7天即可飲用

 阿薩姆紅茶 

一般市售茶包大概都只有2g，阿連發現六奉茶莊的茶包蠻重的，竟然有4.5g重

茶包也不用像茶葉開封後要在半個月內喝完，包裝輕巧，方便攜帶出門...

茶包採用 日本原裝不織布，既使茶包在瓶子裡膨脹，用力拉出來都沒有發生破損的情形...

茶包泡法比茶葉更是簡單，茶包塞近600ml的罐子裡，加入500ml的常溫水

不需濾嘴，只要鎖緊瓶蓋後平放冰箱1~7天即可

稍微搖晃瓶子，就可以看到有淡淡顏色

 登楞 

不同於高山烏龍青茶茶葉，阿連覺得茶包只需要1天就蠻夠味道

漂亮的琥珀色茶湯，喝起來有自然果香，感覺加一點鮮奶做成阿薩姆奶茶會非常好喝...

茶包&茶葉冷泡茶，今天你要喝那一個？

心動想要行動了嗎？有幾種購買方式可以提供各位捧油喔...

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六奉茶莊
地址：屏東縣潮州鎮育英路72號
電話：(08)789-3499
六奉官網：https://www.6fengtea.com/
六奉PChome賣場：https://www.pcstore.com.tw/centurytea/
六奉Line@：https://line.me/R/ti/p/%40it0023q
六奉FB粉絲團：https://www.facebook.com/6fengtea/

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