elaine's 貪吃鬼部落格

不管什麼料理都百搭，家裡冰箱應該都要隨時備著，隨時補充營養...

阿連很愛吃蛋，尤其是蛋黃像蜜地瓜般的溏心蛋，去日式拉麵店除了碗裡附的一定還要再加點1份

而且為了自己吃飯、吃泡麵時能吃到溏心蛋，還上網參考再自己做成食譜

 煮。阿連《原味版日式&台式糖心蛋》就是要像蜜地瓜的ㄍㄡˊ度的蛋黃才是糖心蛋啊

但常常一做下來前置作業就花了1~2個小時，再泡在醬汁裡3~5天才能吃，不能久放也不能做太多

夏天好熱根本不想花時間做溏心蛋，熱到犯懶啊...

福記食品《冷藏溫泉溏心蛋》

某天阿連逛家樂福時，在冷藏櫃看到這個，雖然他寫溫泉蛋，但這就是阿連思思念念的溏心蛋啊...

原來大賣場有賣，這樣阿連買回家煮泡麵時超方便的啦...

說到福記大家一定不陌生，阿連時常在超市大賣場看到福記鐵蛋的蹤影

前陣子阿連爹買過福記茶葉蛋，茶香入味不死鹹超好吃，讓阿連爹在冰箱囤好幾包放著...

 關於福記 

福記在高雄路竹起家，已經有90多年的歷史囉，因為對食品有深刻的了解和知識

造就現在的 福記專業食品加工廠，本著 自己生產的產品，自己要敢吃、喜歡吃、願意推薦給

親朋好友吃的想法 來經營，並 取得國內各機關的品質認證、美國FDA認證、新加坡AVA認證 喔

產品資訊寫的非常清楚

 營養標示 

每顆 40g*4顆；熱量有 62kcal；脂肪有 4g；鈉含量有 391.1mg，佔1天攝取量的19.55%

通過 ISO22000 及 HACCP 國際標準、無添加防腐劑

拆開就可以吃了。雖然是真空包，但還 需要0~7℃冷藏保存，也 不可以微波 喔

 福記溫泉蛋的特色 

採用溫濕度自動控制高規格防疫養雞場 選用新鮮純淨、香濃營養、高品質的優質蛋
嚴選100%通過光照氣室標準的新鮮雞蛋 嚴謹把關的製作流程，品質安心有保障
具有自主品保檢驗室，為食安把關 從雞場到餐桌，層層檢控
透明袋包裝直接檢視產品，看的見品質，更吃的到安心！

有效日期會標示在明顯的地方，但阿連根本不會放在冰箱超過1個星期就會吃光了...

 歐噴 ​​

如果1次吃不完那麼多蛋的話，要把蛋連著湯汁放入密封盒放在冰箱，儘速吃完

(拆開包裝就不是無菌狀態，無法保存45天喔)

溫泉溏心蛋透著微微的顏色，看起來非常不入味...

切開溫泉溏心蛋，他有漂亮的橘紅色，非常入味而不重鹹 (對不起阿連錯了...)

阿連立馬煮了日本買的 虅原製麵，還原度即高的拉麵麵體，和 福記溫泉溏心蛋 真是絕配

蛋黃吃起來非常濃密滑順，吃下去舌頭會黏住蛋黃，再慢慢化開的感覺很舒服...

大份量的 太和殿麻辣拌麵，時下最流行的乾拌麵再配上 福記溫泉溏心蛋

冰涼的溫泉溏心蛋可以減緩麻辣乾拌麵的辣度，還可以補足乾拌麵的缺少的蛋白質喔...

媽媽牌乾麵，加入滿滿的蔬菜、配料，再加1顆 福記溫泉溏心蛋，營養滿分...

覺得小吃店的滷蛋不知道滷多久，蛋黃乾巴巴就算了，滷太久營養都流失了

外頭麵攤買的湯麵，帶回家加入 福記溫泉溏心蛋，是最營養的選擇...

覺得溫泉溏心蛋只能配麵配飯吃嗎？那就錯了，阿連立馬奉上簡單的 焗烤溫泉溏心蛋 囉...

將 福記溫泉溏心蛋 對切，撒上滿滿的焗烤乳酪絲，送至烤箱內，開上火烤至乳酪絲變成金黃色就行囉

阿連建議只開上火就好，若是上下火都開的話，蛋黃就容易熟掉囉

可以在上頭灑上胡椒鹽or海苔粉喔

乳香味十足的乳酪絲，焗烤後變成香香的外皮，一口咬下溫潤的蛋黃還會流出來，加倍的好吃啊...

福記溫泉溏心蛋真的很方便

早餐弄1顆來吃，少了油煙營養不變；宵夜加在泡麵裡變成營養滿分的配菜

夏天太熱吃不下飯時，還可以做成沙拉、壽司，甚至還可以做成甜點。常備在冰箱裡

想吃拆開就可以吃，省的自己做還不知道是否成功的麻煩，阿連推薦給大家...

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