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藥膳鍋煮羊肉很好吃喔...

 


上次回診時跟阿連大姊聊天,聊到他和姊夫小火車先生找到1家超便宜的火烤兩吃:萬華大味王

分3種吃到飽價格,最便宜的還是台北不可能出現的$199無服務費

是實實在在的$199吃到飽,阿連大姊說因為店員只有老闆和老闆娘而已

也沒有趁著一例一休調漲價格,老闆是不是佛心來著啊...

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講完讓吃貨阿連也很想去吃吃看,於是我們直接相約隔天下午過去吃

現在是平日下午2點,看起來還是有好幾桌客人在吃喔

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門口清楚的介紹吃到飽的3種價格

A餐:火鍋+燒烤 $199 (限平日,假日無提供)
B餐:火鍋+燒烤+可樂&芬達&雪碧無限暢飲 $250
C餐:火鍋+燒烤+海鮮+可樂&芬達&雪碧無限暢飲 $350

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要先在櫃檯跟老闆娘講好A餐後,老闆娘再幫你帶位

對了,他們家雖然是$199火烤2吃,火鍋竟然還是鴛鴦鍋耶,超開心的

總共有 麻辣、味噌、泡菜、高湯、藥膳 5種鍋底可以選擇...

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阿連大姊說之前來只敢點高湯鍋,覺得那麼便宜,鍋底一定很隨便...

而這次我們點了高湯鍋和藥膳鍋,藥膳鍋喝起來還有淡淡中藥材味,不是高湯粉調的那種喔...

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桌子的右邊是火鍋,左邊則是烤肉

鑄鐵烤盤鋪上鋁箔紙,塗抹奶油就可以烤肉了,鋁箔紙還算蠻厚的,我們到吃完都還沒弄破

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介紹一下 C餐的海鮮有:蝦子、花枝、魚下巴、鮑魚片、大腸頭

不管是A餐、B餐還是C餐,都有:古早冰棒、冰淇淋、餅乾、果凍、冬瓜茶

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因為沒有收服務費,所以老闆娘一開始弄好一切後,加湯和補奶油的工作就自己來囉

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不算大的食材區,該有的都一應俱全,最少燈光是正常的顏色

想到去寧夏夜市附近的 帝一石頭火鍋 ,食材區燈光無敵紅,夾菜夾到眼睛快失明了...

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食材區

(上) 油條、豆角、金三角、金針菇、杏鮑菇
(中後) 南瓜、蟳味棒、芋頭、三角湯圓 / (中前) 雞塊、青椒、蕃茄
(下) 臭豆腐、烤香腸、豬培根肉、火鍋羊肉、火鍋牛肉

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彎下腰才發現裡面還躲著1排...XD

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(上) 青江菜、洋蔥絲、熱狗、冬瓜、凍豆腐
(下) 高麗菜、大陸妹、筍片、蚵白菜
仔細看青菜類,高麗菜和大陸妹都沒有最外面很綠的葉子喔

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(上) 芝麻麻吉燒、烏龍麵、鍋燒麵、冬粉、王子麵
(中後) 水晶餃、芋頭粿、燕餃、米血糕、貢丸
(中前) 白年糕、蘿蔔糕、四季豆、甜不辣片、甜不辣條、香菇
(下) 火鍋豬肉、沙茶雞肉、烤羊肉、烤牛肉、烤豬肉

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冰箱看起來很有歷史,但是整理的算是整潔,青菜類洗的很乾淨

食材都沒有夾的亂七八糟離家出走的情形...

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(上) 馬鈴薯、海帶結、魚皮、鵪鶉蛋
(下) 木耳、豆芽菜、鴨血

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想喝酒這裡也有台啤和金牌喔,價格比熱炒店還便宜

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甜點區

冰淇淋是小美冰淇淋,有2種口味;古早味冰淇淋有5種口味:芋頭、清冰、情人果、花生、烏梅

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冰淇淋可以用碗裝,也可以用冰淇淋殼;餅乾是旺旺仙貝,和果凍放在旁邊小桶子裡

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醬料區

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醬料有沙茶醬、醬油、蒜末、蔥花、辣椒等等,還有台式的花生粉和砂糖喔

沒有標示只能用猜的,像蒜末旁邊有1碗不知名的醬料,阿連大姊加了覺得超鹹,猜想可能是魚露

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飲料區

有冰水和冬瓜茶,其實很夠喝了...

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阿連大姊已經開煮了

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連烤盤都放滿食材...

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火鍋用的羊肉(左)和牛肉(右),看起來很新鮮正常,不像 老先覺 的牛肉片都是肥肉...

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這裡的都是附不鏽鋼的碗、筷、湯杓等等,連裝垃圾的盤子也是不鏽鋼的

桌上還會有張圓圓的紙,是鋁箔紙上撕下來的,剛好可以放餐具,一兼二顧還不錯...

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來吃今日第1餐的阿連大姊,多開心啊...XDDD

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鍋子的大小很剛好,加上火力夠,放了食材不用10分鐘就會滾了

藥膳鍋剛開始的中藥味,加食材一起滾之後湯頭變的有點甘甜,很好喝喔...

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火鍋羊肉雖然帶筋帶一點肥,吃起來並不會太油膩,筋吃起來QQ的有嚼勁

羊味不會太重,放在藥膳鍋煮非常適合...

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香菇貢丸吃起來很有肉汁和香菇味,也有肉的纖維;香菇很新鮮

豆角吃起來不會有臭油味;火鍋料類的口味很正常,不是買最廉價的那種難吃火鍋餃喔...

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上面的丸子很特別,外皮上1顆1顆的好像是藜麥,吃起來很像三角湯圓的味道,蠻好吃的

水晶餃還OK;臭豆腐吃起來還蠻臭的,用烤的應該更好吃...XD

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這裡最特別的是有雞塊,而且每1桌大家都有拿來烤,不過雞塊用烤的會濕濕的

也沒有炸的那麼好吃;阿連大姊竟然整個烤盤的2/3都在烤牛肉,到底是有多餓啦,吃貨姊...XD

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烤肉的牛羊豬肉,應該有用嫩精醃過,所以口感吃起來很嫰,烤起來很像肉餅

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沙茶雞肉用的是雞腿肉,原本對雞肉沒什麼興趣的阿連覺得意外的好吃耶...

沙茶很入味,吃的出來沒有嫰精,我們烤了好幾回

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扁薄片的甜不辣很適合烤,熟的比較快

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馬上就來烤第2輪了,這次嘗試看看用火鍋牛肉片來烤烤看...

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大味王的火鍋牛肉片稍瘦,和洋蔥一起烤,其實不用嫰精也蠻好吃的,帶有牛肉的嚼勁喔...

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第3輪再度烤的滿滿der

烤貢丸多了奶油香;圓甜不辣有點魚腥味似乎比較適合煮火鍋

蘿蔔糕阿連大姊說不好吃;豬血糕和芋頭粿都還蠻適烤的,吃起來很軟Q

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已經數不清第幾輪了

沙茶雞肉實在太好吃了,我們幾乎都在烤雞肉和火鍋牛肉片來吃

四季豆沾一點烤肉醬也很好吃喔

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阿連大姊已經吃到ㄎㄧㄤ掉了...

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我們火鍋其實也吃了不少,阿連大姊丟了王子麵在高湯鍋,阿連也丟鍋燒麵進去藥膳鍋...XD

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鍋燒麵煮成胖胖的,吸飽藥膳鍋的香味...

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吃飽飯就是要來幾根古早味冰棒才爽快

阿連大姊之前和小火車先生已把所有的冰棒都吃過了,覺得清冰和芋頭最好吃

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清冰吃起來有點香蕉油的氣味,比較甜一些

芋頭吃起來有芋頭味,沒有沙沙的口感,不會很甜,屬於清爽的口味

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冰淇淋是芋頭口味的小美冰淇淋,味道跟小時候在柑仔店買到的小保麗龍盒芋頭冰一模一樣,好懷念啊!!!

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果凍看起來就4種顏色,應該是這些口味,除了草莓有比較重一點的香味

其他3款味道幾乎一模一樣...XDDD

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為了不辜負老闆和老闆娘的$199吃到飽,我們超的超級乾淨...

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大味王感覺好像阿連以前唸書時愛來西門町吃的$199吃到飽火鍋店,超級懷念啊...

只是記憶中的$199慢慢漲成$299、$399,之後就不見了

而現在吃到飽火鍋少說都要$400起跳了,所以大味王應該是碩果僅存的$199吃到飽了

 

阿連覺得大味王能將價格維持在$199應該是他離環南市場不遠,用批貨價進貨比較便宜

再來只有老闆和老闆娘在經營而己,人力成本比較省

這帶很多服務業和在地人,所以既使平日下午也有不少客人光顧

大家雖然很會吃,但都有志一同的不會浪費任何食材,深怕讓老闆賠錢以後就吃不到了

阿連也要拜託大味王要多活幾10年,阿連還想要多吃幾次啊!

 

~~~~~~~~~~

大味王吃到飽火鍋
地址:台北市萬華區萬大路190號
電話:(02)2337-9203
營業時間:11:30~00:00

交通:捷運龍山寺站步行14分鐘 (約1Km)
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/大味王-146454185413163/

 


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