elaine's 貪吃鬼部落格

牛排好吃，沙拉吧也不能錯過喔...

阿連妹的老同學鎧飛很久不見，想找我們一起吃吃飯。因為有點臨時，阿連姊找了假日還訂的到位

網路風評還不錯的 龐德羅莎，內湖店就在INBASE 潮坊港式飲茶 旁邊而已

印象中小學上課時，走在敦化北路上會經過1家龐德羅莎，那家真的開了很久很久

後來經濟很不景氣，敦化北路上很多老餐廳都結束營業了，龐德羅莎也不例外

目前龐德羅莎台北只剩下3間，全台灣只剩台北、桃園、台中共5間而已...

這張照片是阿連臨走前拍的，已經下午4點了，不少客人已經離開

今天有蠻多家庭一起來聚餐喔...

先前離開頂奸之後和工程部來吃過2次，印象中是用餐結束後結帳

今天來則是先在櫃台點好餐點後，由櫃台人員帶位

(不知道是不是內湖店出入口太多，奧客吃了繞跑後才出此下策？)

櫃台旁小黑板在促銷龐德羅莎貴賓卡，貴賓卡價格NT$139

當日申請本人和同行者都可以打9折，生日當月還會寄送5折券

算一算我們4人餐點辨了貴賓卡比沒辦還便宜，那就來辦1張吧...

我們選在離自助吧水果區最近的位置

座位離自助吧都很近，還可以就近發看到務人員更新菜色，即時夾菜 (是有沒有那麼餓啦...)

中島沙拉吧分為4區：生菜沙拉區、熱食區、甜點區、水果區

一旁還有麵包、濃湯、飲料、冰淇淋等等

生菜沙拉區

吧區上方都有防護罩，可以擋灰塵和客人交談的飛沫，防護罩上還有名牌喔

生菜區的菜色不少，服務人員也會不定時的補足和整理，不會有蝗蟲過境一樣亂七八糟...XD

沙拉醬有 千島醬、義式油醋醬、凱撒醬、沙沙醬，仔細看千島醬旁邊還有 韓式冬粉 喔

沙拉好朋友有 培根碎、麵包丁、墨式三角餅、葡萄乾

熱食區

熱食區是個奇妙的區域，有一道一道已經可以食用的菜色

還有需要自己組合如義大利麵&墨西哥捲餅的菜色

熱食區的菜色蠻常更換的，炒麵換成炒板條、炒飯換成炒米粉、雞米花換成炸雞

這區保溫效果很好，東西帶回位置上吃還是燒燙燙的

紅豆湯、泡菜鍋、關東煮

甜湯和鹹湯放在一起頗妙，原本想要吃飽來1碗紅豆湯的，結果飽了也忘了這回事...XD

麵包區&熱湯區

麵包區有大蒜麵包和自己放烤箱烤的奶油餐包，下面還有現炸粗薯條

原本以為左上角一直就是大蒜麵包，沒想到阿連來夾薯條時，看到服務人員上了1盤比薩

阿連看到比薩完全沒有辦法抵抗，直接帶走4片就剩一半，下個客人帶再走剩下的

這根本就是秒殺的隱藏版料理吧，來了第3次才知道...

南瓜濃湯

覺得龐德羅莎的濃湯都不錯喝，夠濃、夠味、夠鹹，口味都很到位

奶油磨菇濃湯、海帶芽湯

看到海帶湯雄雄覺得這是韓國人的湯，不管是過生日還是做月子都會喝...XD

水果區

有 百香果、香蕉、柳橙、鳳梨、蘋果 等等，後來還有看到 白肉火龍果 和 木瓜 喔

右下角的 杏仁凍 也會換成 水果茶凍 喔

阿連大姊說杏仁凍好吃

百香果青木瓜、韓式泡菜、毛豆、甜菜根、涼拌海帶芽、水果沙拉

這區很像開胃菜區

甜點區

手工餅乾、黑森林蛋糕、現烤起酥、咖啡凍

手工巧克力脆片、海棉蛋糕、芒果凍、鮮奶酪

因為我們是下午2點到的，所以我們在吃熱食主餐時，甜點區像蝗蟲過境般被掃空

印象先前還有輕乳酪蛋糕、戚風蛋糕和芋泥凍，好可惜沒吃到。這是後來服務人員一次補齊的喔

西芹蟹肉、酸黃瓜、田園沙拉、日式蒟蒻沙拉

冰淇淋區

冰淇淋是杜老爺的有4款口味，不過因為他沒有冰淇淋殼所以阿連少了吃他的衝動...XD

飲料區

百事可樂碳酸飲料機、果酢機、熱水

果酢不管是柳橙汁還是蘋果汁都酸到眼睛瞇起來...XD

義式咖啡、特調咖啡、美式咖啡

單單只有咖啡豆的咖啡機，旁邊有小壼子裝鮮奶可以加進咖啡變成拿鐵

南瓜濃湯 有南瓜的濃和甜味，味道很足，配麵包丁or沾薯條都很好吃

奶油磨菇濃湯 吃的出來不是用現成or罐頭湯，有麵粉和奶油炒過很香的味道

濃度鹹度很夠，麵包丁很酥脆一整個加分

泡菜鍋 裡頭的泡菜很像台灣做的韓式泡菜，還有百頁豆腐丁，湯喝起來味道清淡不會辣

關東煮 裡頭有豆腐丁、蝦丸、黃金魚蛋、蘿蔔，湯頭喝起來是淡淡的蘿蔔+柴魚味

夾薯條時看到服務人員送上剛出爐的比薩，阿連看到比隡腦波都會變得很弱，立馬拿了4片

比薩 的外皮很鬆軟，連最外圈的餅皮都好吃；起司的量很足夠

沒注意這是什麼口味，只覺得剛剛應該整盤比薩帶回來吃的...

想到某次和阿連大姊去國父紀念館看舞台劇，看完到蘇阿姨吃比薩，看到每一桌都點鬆厚比薩

結果點錯超級扼腕，看到這個就想到總有1天一定要再去蘇阿姨把鬆厚比薩吃回來...(握拳

不知為何廟德羅莎的粗薯條比一般美式漢堡店的粗薯條好吃呢

薯條裹的粉很薄，尤其是現炸剛起鍋鬆軟的口感好好吃

不會有冷凍薯條油炸後會出來脆脆硬硬的皮影響口感喔...

奶油餐包 需要自己放烤箱加熱，餐包算軟，裡頭奶油量不多，不會有爆漿的感覺

若是不確定好不好吃，通常阿連會夾一些來試味道。雞米花比較一般，馬鈴薯泥不是粉調的那種；

驚艷的是炒麵，麵條不會油膩，還有大火快炒的焦香味，要再夾來吃時已經變成炒板條了...

隨隨便便就弄滿一大桌惹

許久不見的鎧飛，上次聚餐是阿連母生日在 凱菲屋 聚餐，已經好久囉

鎧飛點的 碳烤雞腿排 $429+10%

從點餐到上菜約需要25分鐘左右的時間，龐德羅莎講求碳烤，所以比較花時間

自助沙拉吧真的很好打發時間，不然等待的時間肚子餓一定會爆走

阿連大姊點的 炸原塊鯰魚排 $419+10%

鯰魚就是魴魚啦，白白軟軟適合裹粉油炸配塔塔醬。假日單點沙拉吧需要$389

阿連大姊覺得倒不如加$30還有1份主餐和奶油馬鈴薯

阿連點的 原塊沙朗牛排 6.5oz 澳洲精選級 $579+10%

阿連好久沒吃過整塊的牛排了，下定決心點下去...

馬鈴薯蒸的熱熱的，裡頭塞了一大塊奶油，感覺好邪惡

趁著馬鈴薯還熱的趕快吧奶油拌進去，馬鈴薯鬆軟綿密配上奶油的的香氣，實在是好好吃...

6.5oz其實蠻小塊的，阿連點5分熟切開感覺已經超過5分，接近7分的熟度

一送上來飄來陣陣碳烤香味，很讓人流口水。牛排一刀切下不會流太多肉汁

而肉汁是釋放在嘴巴裡，肉質蠻柔軟的；多餘的肥油和筋膜處理的很乾淨

只有尾端一點點肥油，整體來說是好吃的牛排

大蒜麵包 的大蒜醬塗滿整個法國麵包的面，沒有在給你客氣

濃濃的蒜味搭配酥酥的外皮，一次可以吃好幾片

仙草粉粿米苔目 都是阿連愛吃的甜點，阿連開心的撈1碗回去吃，發現 非。常。鹹...

想說服務人員在加自助吧的冰塊時，鹽巴是不是不小心灑到碗裡面了，鹹到叫媽媽惹

還好第2碗很正常，是阿連喜歡的甜度

美式炸雞塊 原本的雞米花換成美式炸雞塊，剛炸好味道很香

吃起來還有點肉汁，但過鹹是唯一缺點

這些都是更換的菜色，火侯控制的很好，不油又有焦香味，好吃

阿連大姊的飯後甜點，毛豆屬於鹽味毛豆簡單的味道

杏仁凍、芒果凍、奶酪基本上都好吃，愛吃杏仁的阿連大姊覺得杏仁凍最好吃

還有海棉蛋糕是現烤的，蛋香味很濃厚好吃喔！

阿連看到服務人員上了白肉火龍果立馬夾了4片，結果大家吃的過飽都是阿連吃的

今天下午沒有客滿也沒有現場排隊，似乎沒有清場，我們在這裡順利的呷奔配喂話家常

阿連吃了牛排主餐後，沙拉吧吃的沒有預期的多，覺得應該學阿連妹就來吃沙拉吧就行了

看一間牛排店有沒有誠意，看沙拉吧就知道，想到去年冬天和某人去 貴族世家 吃牛排

雖然自助吧很多菜色，但幾乎都是現成品or罐頭居多，吃的沒滋沒味。

我們一致認為龐德羅莎的沙拉吧很有誠意，口味到位、熟食熱度保持很好、更換菜色很勤快

要是平日中午來吃沙拉吧，搭配貴賓卡只要$349是個蠻划算的選擇

PS...阿連大姊1個星期後就找小火車先生吃第2次了，看他多愛吃...XD

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龐德羅莎 內湖店
地址：台北市內湖區新湖二路68號2樓
(位於內湖大潤發一、二館中間，inbase shopping mall)
電話：(02)2793-5761
營業時間：一~五 11:30~14:30 / 17:30~21:00
六~日 11:00~21:30　　
用餐時間：2小時 / 特殊節日1.5小時
官網：http://www.ponderosa.com.tw/index.php

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