今天打卡送牛角蟹喔...
前陣子阿連大姊在新店幫社團看到一家在安坑新開的火鍋店，吃到飽只要330，海鮮肉類應有盡有
熟食、甜點、飲料、冰淇淋都在吃到飽行列中，就連湯底都是自己煮的不是粉調出來的
阿連大姊已經帶小火車姊夫來吃過，感想是...這樣有賺嗎？很怕他如此倒掉，趕快帶阿連來嘗鮮
新店330火鍋自助吃到飽
最近又有新的活動，竟然是挑戰最高CP值的百元鍋，這是要跟三媽PK了嗎?
老實說他店門口的裝潢，不仔細看還不曉得是吃到飽的火鍋店，騎車還會騎過頭...
最近因為買新房子的關係有在看風水節目，稍微懂一點兒皮毛
但...在一進門擺這個櫃子放盆栽的用意是什麼？這裡沒有穿堂風吧？
330吃到飽目前處於暫停的狀態，暫由百元鍋取代
以低消的方式，平日低消$100 有湯頭+鍋物+主菜，假日低消$150 則變成雙主菜
竟然還有打卡送蝦盤or飲料，再笨都要來打卡啊...
湯頭有 大眾鍋、昆布鍋、麻辣鍋、沙茶鍋、素食鍋、泡菜鍋、味噌鍋 7選1，都是自行燉煮的湯底
不是調理湯包。肉類有 牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、海鮮 5選1，店家說他們肉類不使用便宜的組合肉
店內其實沒什麼裝潢，天花板還是辦公大樓用的輕鋼架，座位距離都很寬敞
據阿連大姊第1次來時，店內平日中午就只有包含阿連大姊的2桌客人，阿連大姊吃的很開心
但也擔心他們根本無法回本而撐不下去，今天似乎是因為百元活動感覺客人變比較多
點完就可以來自助吧拿東西囉
筊白筍炒肉絲
煎芋粿巧
看到蠻多人都夾來吃，愛吃芋粿巧的阿連大姊也夾了1塊，結果他吃的那塊有一點酸掉
素雞
素雞有淋醬油膏和香油，再灑上一堆香菜，微辣的口味阿連還蠻愛吃的
後來有出現干絲，但他購入後幾乎完全沒調味 (or調味錯誤)，整個都沒味道，不好吃
小蕃茄
小蕃茄看起來新鮮也蠻甜的
西瓜
百香果
百香果底下似乎有保冰，吃起來有點微微的冰涼，酸甜有味阿連大姊吃了好多顆
檸檬愛玉
裡頭不是真的愛玉籽洗出來的愛玉，而是現成的愛玉，吃起來有一點Q的口感
但糖水不會太甜，配上檸檬喝起來蠻消暑，阿連就喝了4碗
甜點
有 涼糕、杯子蛋糕、蘋果麵蛋
菜盤
菜盤沒有吃到飽，是1人1份的
麵食
麵食有 寧波年糕、烏龍麵、美濃板條、雞絲麵，可以吃到飽
飲料
有 冰開水、紅茶、冬瓜茶，可能裡頭冰塊都融化的關係，阿連喝了冬瓜茶覺得味道淡了一點
熱食
有 大白菜、滷豬腳、滷筍乾、滷麵輪、肉燥，肉燥可以加在白飯上
餐具區&醬料區
餐具和醬料碗在這兒拿
醬料有 白醋、辣椒、蒜泥、醬油、豆瓣、香菜、蔥、沙茶
據阿連大姊說醬油很死鹹，想要加糖才發現這裡沒有附糖
所以這次來吃還先到小7買了冰拿鐵拿了2包砂糖才過來 (有點好笑...)
肉燥淋在白飯上就變成 滷肉飯，肉燥很像阿連母滷出來的味道，可惜白飯稍軟，不然整體蠻好吃的
我們覺得 滷筍乾 和 滷豬腳 都很家常的味道，不會有過份的重鹹味和油膩感
阿連點了 沙茶鍋，介紹說是用 牛頭牌沙茶和大骨湯做的鍋底
送來有點傻眼，這...這是失手把沙茶打翻嗎？似乎加了3大匙沙茶醬耶，稍微喝1口覺得有鹹
茶盤 看起來稀稀疏疏不算很豐盛，如果用碗公裝可能會好一點
看起來有 高麗菜、秀珍菇、木耳、鴨血、豆角、甜不辣、黃金魚蛋、魚板、芋頭、金針菇、玉米
綠色的青菜一時看不出來是什麼，看起來很像自己家種的青菜，煮了才發現好像是 莧菜...XD
肉盤
我們都是點 牛肉，不過送來不止牛肉，還有8顆小蛤蠣，和2隻小白蝦，100元這樣算是蠻有誠意
打卡贈送
店員告知今天沒有蝦盤了，今天打卡是送螃蟹，好有誠意啊...
其實只有阿連有打卡，但店員還是豪邁的送來2隻螃蟹，看起來是 牛角蟹
通通交給阿連大姊解決...
牛角蟹小小的，雖然經過冷凍，但蟹肉不少，還可以吃到螃蟹的些許甜味，其中1隻還抱蛋喔...
這裡是2人份的蛤蠣，沒有搞自閉也沒有滿鍋沙的情形，算是有肉
但豪邁的沙茶鍋蓋過蛤蠣味，阿連已經吃不出鮮味啦
牛肉看不出來是什麼部位的肉，幾乎沒有什麼油脂，不是重組肉就安心食用吧
因為他是牛瘦肉，所以稍微川燙一下，變色就可以吃囉，可以吃到一點牛肉的甜味
可能很多人喜歡吃肥肥的牛五花，這樣才嫩口；但我們喜歡這種瘦不拉嘰的牛肉，瘦肉才有營養啊
菜盤的材料，火鍋料的部分比較少。鴨血有嫩；阿連覺得胖胖甜不辣還蠻Q的
芋頭有炸過；現在玉米季節不對，吃起來不甜
高麗菜煮的爛；南瓜還蠻甜的。另外要說一下這個綠色蔬菜，我們都看不出來是什麼
阿連一股腦兒全丟進鍋裡煮，阿連大姊仔細看發現葉子上有蟲卵就不敢吃，阿連已經丟了只好煮久一點
煮熟之後 (也煮蠻久的)，看起來和吃起來蠻像莧菜但蠻硬的，還好沒拉肚子啦阿連大姊...
阿連拿了 寧波年糕、烏龍麵、美濃板條 3種麵食回來
美濃板條吃起來好Q彈，寧波年糕吃起來也很Q，是不一樣的Q
阿連大姊吃了杯子蛋糕，說暴露在空氣中太久已經乾掉了
不過阿連吃了旁邊的蘋果麵包更乾啊，杯子蛋糕是小巫見大巫了！
沙茶鍋用牛頭牌沙茶醬的確蠻香的，但下手太重，許多食材其實吃不出滋味
就連沾醬阿連也幾乎沒用到，看來應該點大眾鍋還是昆布鍋才對
冰淇淋
冰淇淋用的是市佔率蠻高的客惟您，這很常出現在有附冰淇淋的小火鍋店
有 草莓、香草、芒果、香芋 4種口味，旁邊還有POKI冰棒
其實我們不知道冰淇淋也是吃到飽的，是看到大家都挖了冰淇淋吃才發現，但吃太飽這我們沒法動他啦
可能這裡地點不好和門口裝潢不好，所以客人不多。後來拼來客數推出限時百元火鍋吃到飽
確實來了不少客人，可以趁機做口碑。現在這個時代做吃的真的很不容易，如果食材能保持鮮度
菜色時常變化，自然會有回頭客會度光臨的喔！
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新店330火鍋吃到飽
地址：新北市新店區安和路二段76-1號
電話：(02)2212-8696
營業時間：一~五 11:00~21:30
六~日 11:00~22:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/sindian330/
《平價臭臭鍋.小火鍋．延伸閱讀》
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吃。台北松山《饒河街夜市-三媽臭臭鍋》外帶當宵夜大家都好飽
吃。台北松山《饒河街夜市-三媽臭臭鍋》少數料多實在又不收共鍋費又可帶外食的三媽
邊吃邊玩台灣 (8)