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冷冷的天氣,三媽臭臭鍋當宵夜,吃飽超暖和的啦...

 


今天寒流來報到,降到13度,終於感受到冬天的存在感了...

9點去動物醫院幫阿連大姊的貓咪拿藥之後,想到等一下10點下班的阿連妹

心一橫就殺到饒河街來買外帶三媽惹...

 

點了1份大腸臭臭鍋外帶$120,白飯換成王子麵+$5

記得跟櫃台註文要"生的"、"沙茶多",拿了號碼單之後

就可以稍微在附近逛逛再回來拿了...

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饒河街有3家元老級的藥燉排骨老店:陳董、十全、金林三兄弟

每一家都有擁護者,對藥燉排骨沒有研究的阿連,只是印象我們都買陳董

藥燉排骨已經從唸書時的$40漲到$70,快一倍了...

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這種10多度的天氣,熱呼呼的藥燉排骨客滿是一定的阿

買了1份藥燉羊肉,2天後當成晚餐的湯喝,不知是不是再加熱的關係,感覺湯好甜喔

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拿到外帶的臭臭鍋後到河濱公園旁的機車停車格要騎車,發現一堆阿連母愛的 雞屎藤

阿連母說夏天才會長,但現在明明就冬天了還長那麼多...

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 雞屎藤小常識 
形態特徵:多年生纏繞草質藤本,長2~4公尺,基部木質,全株揉碎後均有惡臭。根長大,棕色。
栽培要點:喜較溫暖環境,耐寒。對土壤要求不嚴,但以肥沃的腐植質壤土和砂壤土生長較好。
性味功能:甘、微苦,平。祛風利濕,消食化積,止咳,止痛。
主治:風濕筋骨痛,跌打損傷,外傷性疼痛,肝膽、胃腸絞痛,黃疸型肝炎,腸炎,祛痰,
痢疾,消化不良,小兒疳積,肺結核咯血,支氣管炎,放射反應引起的白血球減少症,
農藥中毒,葉治痢疾、止瀉,治咳嗽、感冒、風濕、痢疾。;外用治皮炎,濕疹,瘡瘍腫毒。
(from:
維基百科)

 

外帶(生)大腸臭臭鍋$120,白飯換成王子麵+$5

買生的話,他會幫你把原本配好的鍋子裡的配料裝到袋子裡面,另外包1包高湯

臭臭鍋的沙茶會另外包,記得要註文"沙茶多",這樣等會煮出來的臭臭鍋才會有味道

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除了原本的料之外,阿連還加了高麗菜、豆角、阿連母的餛飩

豬肉片先取出,其餘的料放進鍋子裡和高湯、沙茶一起加熱

滾了之後再放餛飩、豆角和豬肉片,最後加入王子麵滾1分鐘就完成了

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這是濱江買到的豆角,因為豆角阿連也不知道是什麼油炸出來的

所以阿連會先用熱水燙過,大部分的油和雜質就可以燙出來,沖水後丟進火鍋裡煮

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 登楞 

只要再加點菜和冰箱挖出來的果西,煮起來就比在現場吃還大個2~3倍

美味的外帶三媽臭臭鍋就完成了,區區$125就可以讓5個人吃飽吃暖,比其他的宵夜要划算多了

(謎之音:根本就是邪惡的高熱量宵夜來著...

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 警語 

愛在凌晨吃宵夜,恐使壞膽固醇上升,在晚間8點半至凌晨5點進食,

吃進熱量一百大卡(約11公克脂肪),血脂代謝指標的低密度脂蛋白

(LDL,俗稱壞膽固醇)會上升3到6個mg/dL,光是一塊炸雞排就破表。

(from:元氣網)

 

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陳董藥燉排骨 饒河店
地址:台北市松山區饒河街160號 中後段
交通:捷運松山站出口1, 步行約5分鐘
電話:
0910-901-933
營業時間:15:30~00:30

 

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三媽臭臭鍋 饒河店
地址:台北市松山區饒河街182號 後段
交通:捷運松山站出口1, 步行約2分鐘
電話:02 2749 4316
營業時間:11:00-24:00

 


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