elaine's 貪吃鬼部落格

冷冷的天氣，三媽臭臭鍋當宵夜，吃飽超暖和的啦...

今天寒流來報到，降到13度，終於感受到冬天的存在感了...

9點去動物醫院幫阿連大姊的貓咪拿藥之後，想到等一下10點下班的阿連妹

心一橫就殺到饒河街來買外帶三媽惹...

點了1份大腸臭臭鍋外帶$120，白飯換成王子麵+$5

記得跟櫃台註文要"生的"、"沙茶多"，拿了號碼單之後

就可以稍微在附近逛逛再回來拿了...

饒河街有3家元老級的藥燉排骨老店：陳董、十全、金林三兄弟

每一家都有擁護者，對藥燉排骨沒有研究的阿連，只是印象我們都買陳董

藥燉排骨已經從唸書時的$40漲到$70，快一倍了...

這種10多度的天氣，熱呼呼的藥燉排骨客滿是一定的阿

買了1份藥燉羊肉，2天後當成晚餐的湯喝，不知是不是再加熱的關係，感覺湯好甜喔

拿到外帶的臭臭鍋後到河濱公園旁的機車停車格要騎車，發現一堆阿連母愛的 雞屎藤

阿連母說夏天才會長，但現在明明就冬天了還長那麼多...

 雞屎藤小常識 
形態特徵：多年生纏繞草質藤本，長2～4公尺，基部木質，全株揉碎後均有惡臭。根長大，棕色。
栽培要點：喜較溫暖環境，耐寒。對土壤要求不嚴，但以肥沃的腐植質壤土和砂壤土生長較好。
性味功能：甘、微苦，平。祛風利濕，消食化積，止咳，止痛。
主治：風濕筋骨痛，跌打損傷，外傷性疼痛，肝膽、胃腸絞痛，黃疸型肝炎，腸炎，祛痰，
痢疾，消化不良，小兒疳積，肺結核咯血，支氣管炎，放射反應引起的白血球減少症，
農藥中毒，葉治痢疾、止瀉，治咳嗽、感冒、風濕、痢疾。；外用治皮炎，濕疹，瘡瘍腫毒。
(from：維基百科)

外帶(生)大腸臭臭鍋$120，白飯換成王子麵+$5

買生的話，他會幫你把原本配好的鍋子裡的配料裝到袋子裡面，另外包1包高湯

臭臭鍋的沙茶會另外包，記得要註文"沙茶多"，這樣等會煮出來的臭臭鍋才會有味道

除了原本的料之外，阿連還加了高麗菜、豆角、阿連母的餛飩

豬肉片先取出，其餘的料放進鍋子裡和高湯、沙茶一起加熱

滾了之後再放餛飩、豆角和豬肉片，最後加入王子麵滾1分鐘就完成了

這是濱江買到的豆角，因為豆角阿連也不知道是什麼油炸出來的

所以阿連會先用熱水燙過，大部分的油和雜質就可以燙出來，沖水後丟進火鍋裡煮

 登楞 

只要再加點菜和冰箱挖出來的果西，煮起來就比在現場吃還大個2~3倍

美味的外帶三媽臭臭鍋就完成了，區區$125就可以讓5個人吃飽吃暖，比其他的宵夜要划算多了

（謎之音：根本就是邪惡的高熱量宵夜來著...）

 警語 

愛在凌晨吃宵夜，恐使壞膽固醇上升，在晚間8點半至凌晨5點進食，

吃進熱量一百大卡（約11公克脂肪），血脂代謝指標的低密度脂蛋白

（LDL，俗稱壞膽固醇）會上升3到6個mg／dL，光是一塊炸雞排就破表。

(from：元氣網)

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陳董藥燉排骨 饒河店
地址：台北市松山區饒河街160號 中後段
交通：捷運松山站出口1, 步行約5分鐘
電話：0910-901-933
營業時間：15:30~00:30

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三媽臭臭鍋 饒河店
地址：台北市松山區饒河街182號 後段
交通：捷運松山站出口1, 步行約2分鐘
電話：02 2749 4316
營業時間：11:00-24:00

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