elaine's 貪吃鬼部落格

夏天就是要愈冰愈好吃...

阿連去新潟玩的時候買了1組日清中華冷麵，後來天氣漸漸涼了就沒想過要吃他 (連拆都沒拆...XD)

今年夏天天氣實在熱到受不了，熱到吃不下飯，突然覺得吃這個好適合...

日本《日清ラ王 冷し中華 しょうゆだれ》中華冷麵 5包裝 ￥300  (約台幣$81)

每次出國都會衝動購物，回到台灣才發現這個冷麵弄起來好麻煩，還要準備很多材料

把蟳味棒、豬肉、小黃瓜、蛋皮切成絲，看了都飽啦。其實懶的話單吃也是可以的喔

這是今年3月換的新包裝，左邊的是果酸口味，也就是阿連買這款

右邊的是芝麻醬口味，都很適合炎炎夏日服用喔...XD

營養成份表

熱量只有351Kcal還蠻低的，倒是食鹽相當量要6.4g就高了不少，好險醬汁阿連只用沾的沒有喝掉

食用說明、過敏源

看了一下調理說明，這款泡麵是要用煮的，需要用1,000ml的水煮5分鐘

 歐噴 ​​

內容物：麵體、果醋醬包，這款中華冷麵的特色就是使用非油炸的直麵條喔

將1,000ml水煮滾放入麵體煮5分鐘

煮的時候要比煮一般泡麵的水量還要多更多，阿連沒有認真計算水量，才會煮到最後水差點被吸乾

煮好之後用冷水沖洗麵條讓他冷卻

因為阿連家有用全屋淨水所以直接開水龍頭沖洗麵條

沒有淨水器的捧油們，可以將煮好的麵條撈起放進冷塊+冷開水中冷卻

阿連喜歡冰涼涼的感覺，可以在碗裡放一些冰塊再把麵條放進去

放小黃瓜絲、蛋絲、肉絲等等的配料

誰那麼搞剛啦，都嘛看冰箱有什麼料就放什麼，建議這些料可以在煮麵時準備

像阿連這次放的是火腿絲和阿連妹從日本帶回來的竹輪切片，放一些蔥花也很對味喔

最後將果醋醬包倒入

 登楞 

是不是有模有樣的啊...

先說他的麵條，吃起來QQ脆脆彈性十足，很像阿連在日本吃到的好吃蕎麥麵，非常好吃...

醬汁不是一般的柴魚醬油，而是在中式醬油加入蘋果醋，清新酸甜的口味好適合夏天吃喔

醬汁和麵直接吃算是蠻鹹的，像阿連這樣醬汁包倒入冰塊中，是比較剛好的鹹度

怎麼覺得相見恨晚啊，下次去日本要多帶幾組回來，以備夏日炎炎吃不下飯之需

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日清ラ王 冷し中華 しょうゆだれ：https://www.nissin.com/jp/products/items/8525

日清ラ王：https://www.nissin.com/jp/products/brands/raoh/

NISSIN日清食品株式会社官網：https://www.nissin.com/jp/

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