elaine's 貪吃鬼部落格

不管是價格還是口味，打趴很多冷凍水餃喔...

記得上回介紹 FP生鍋貼 非常好吃，後來阿連大姊去大潤發現到FP手工水餃

發現也是好吃又划算的1款，買了1包韭菜口味給阿連爹品嘗後，最近到大潤發阿連爹逼著阿連買給他吃...

本次購入價格為$72，平均1顆才$1.2

有時DM特價也會有$68的價格喔，廠商不知道能賺什麼

FP手工韭菜水餃 1080g (60顆)

生鍋貼1包有900g，手工水餃則是1080g的大包裝

背面標示的很清楚

水滾後加入水餃，待再次沸騰時倒入半碗冷水，水滾即可食用

營養標示 及 產品服務專線

 歐噴 

要吃多少趕快倒出來，免得水餃退冰再冷凍會變質喔

FP手工豬肉水餃 1080g (60顆)

除了成分和營養標示之外，其他大同小異

 歐噴 

因為阿連爹愛吃韭菜口味，阿連和阿連妹愛吃高麗菜口味，所以各準備一些

結果這次煮水餃的鍋子太小，冰冰的水餃丟下去馬上降溫，按照加熱說明再倒入半碗冷水等水滾

結果水餃都膨脹了，整個很失敗...

因為水餃個頭不大，再加上煮過頭，高麗菜煮到太軟；韭菜煮到黃掉

阿連爹喊說怎麼那麼難吃...

後來阿連大姊說水餃最好拿大一點的鍋子，水要夠多夠熱，才不會水餃一下去就降溫太快

煮之前要加一點鹽，水餃就不會破，內餡不會吸水喔

所以這次阿連直接 拿不鏽鋼炒鍋煮大鍋水  下水餃前加半匙鹽巴，融解後再放水餃 

水滾後再加半碗冷水  再次水滾後撈起來

 登楞 

每顆水餃看起來皺皺的沒有吸水，也沒有內餡出來游泳，看起來很成功喔...

這次煮的很成功，所以吃的出來外皮有Q度；內餡的韭菜量不會太多

韭菜味還蠻濃的，豬肉吃起來不會有騷味，菜量比肉量高，多吃幾顆也不會有罪惡感...XD

內餡的高麗菜不會切的太碎太小，還吃的出脆脆的口感喔

大潤發FP水餃屬於小顆的冷凍水餃，機器製造再手工捏花 (要沾上邊才能說是手工啦)

外皮比內餡還驚艷，單價$1.2的有這樣的Q度實在很感動

雖然1次要吃15~20顆才會飽，但1餐吃起來還不到$30非常划算喔！

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