elaine's 貪吃鬼部落格

外皮軟爛嚼勁，內餡細爛沒口感，不會想要買第2次...

上次吃了FP韭菜水餃之後對大潤發自有品牌產生信心，某天去大潤發買了

FP手工韭菜水餃和手工豬肉水餃，另外還買了RT冷凍手工蝦仁水餃，價格$95

以同樣韭菜和高麗菜水餃，FP系列$66.6/Kg；RT系列$105.5/Kg

看起來RT系列水餃比FP的還要貴上一些些，應該不難吃吧 (錯誤想法...XD)

RT冷凍手工蝦仁水餃 (585g)  $95

還增量10%不加價，但是是585g再加10%，還是加了10%是585g不得而知...

背面標示的很清楚

食用方法有水煮、煎和蒸3種可以參考

 歐噴 

水餃可能退冰再冷凍過，有結霜的跡象，但同期有買了 PF手工水餃 並沒有發現結霜

看起來蠻少的，算起來只有30顆，平均1顆$3.16。乾脆1次煮光吧！

不鏽鋼炒鍋煮大鍋水  下水餃前加半匙鹽巴，融解後再放水餃 

水滾後再加半碗冷水  再次水滾後撈起來

 登楞 

其實水餃已經熟了，但外皮還是白白的，阿連母說這是冰很久才有的現象...

水餃大小比 PF手工水餃 稍稍大顆一點，外皮的口感差沒嚼勁，高麗菜和豬肉餡非常細碎又軟爛

沒有看到蝦仁的存在，應該是剁斷在肉餡中；成份有蝦粉的關係，才會吃不出蝦子但有濃濃蝦味

這款水餃吃起來口感很差，這30顆水餃大概吃了2回才勉強吃光光

1顆$3.16的水餃實在很難要求有蝦仁，但怎麼口感和PF手工水餃差很多，明明就比較貴一點

所以不會再回購惹...

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