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阿連大姊特愛的烤鴨,皮超脆,飯店等級烤鴨就是不一樣...

 


3年前剛從頂奸離職的阿連,想要帶阿連爹和阿連母去日本玩,所以跑了台北國際旅展

除了向名生旅行社訂了4人份的日本北海道之旅,還看到阿連家附近的蓮田飯店賣餐券

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超多人排隊,1本1本的買,想說明明離家裡那麼近的阿連卻一次都沒吃過

就買了1本$399魚唇套餐,買10送1還挺划算,也可以補差額升級魚翅套餐

然後就被阿連晾在房間3年都沒去吃過...

第一次使用還是阿連妹決定在蓮田飯婚宴時,吃完順便看婚宴場地的那次...

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這張單子則是蓮田打電話給阿連妹婚禮需要改進的地方,向他們反應了某桌客人說碗盤不太乾淨

結果他們就送了這張=2張$599 魚翅套餐。剛好我們7個人可以一起使用...

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捕捉先出門去銀行提錢的野生阿連妹

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阿連小時候上課都會經過喔,以前叫做蓮園餐廳,重新裝潢後改名為 蓮田飯店

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強力主打的魚翅套餐,最近看到公告因為要改變消費方式

舊餐券只使用到今年年底,如果沒有用完的話就去辦退費吧

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帶位,冷氣好強冷,忘了帶外套來阿

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還好有好喝的熱茶,但是阿連最近牙齒整修中,喝下去有爽爽der感覺...

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上回就看到這個一鴨多吃,點了半隻2吃覺得超好吃的,這次不免俗的再訂半隻

後來看到有人訂1隻有桌邊服務,有點後悔怎麼沒點1隻3吃...

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魚翅套餐-蘆筍扒白果

白果就是銀杏啦,對身體很好但有微量毒素,1天不要吃超過10顆

白果吃起來有點微微的苦味,蘆筍很甜很嫰很好吃

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魚唇套餐-西芹海蜇絲

西洋芹+海蜇皮+和風醬的組合西洋芹有冰鎮過只有爽脆沒有西洋芹的味道

脆脆的海蜇皮配上好酸的和風醬,簡直開胃阿

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魚翅套餐主菜-砂鍋中排翅

上卓才打開鍋蓋,所以還在滾呢!

這道菜在阿連妹的婚宴上出現過呢,加點浙江紅醋更好喝

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魚唇套餐主菜-砂鍋蟹粉花膠肚

原本餐券是角唇料理,好像後來改成花膠肚了

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花膠肚就是大型魚的魚標 (魚肚) 啦,有豐富的膠質QQ的

加點浙江紅醋又是另外一種味道喔

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加點半隻2吃-片皮鴨  $680+10%

有片皮鴨+蔥白段+辣椒+小黃瓜段+甜麵醬+蒸好的春捲皮

不知為何今天一上桌擺的有點亂,上回來擺的還不錯

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烤的外皮很脆沒有油脂鴨肉很嫰,還是飯店的烤鴨厲害

而且全鴨大概只要香港鏞記酒家的半價左右就可以吃到,還有桌邊服務,何必跑香港...

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其實有盤子啦,只是阿連愛用手。依序擺在春捲皮上再捲起來吃,人間美味

阿連很愛吃專賣一鴨3吃的店家,但這個打扒很多店 (雖然價格比較高)

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加點半隻2吃-蔥爆鴨身

一般吃到的是甜麵醬炒的,但這個不一樣喔,但我吃不出來用什麼炒的

我們都猜是不是金華火腿的高湯炒的? <--阿連完全不負責

而且這次炒的比較不鹹,一樣很好下飯,阿連連蔥都吃下去了

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我們還為了蔥爆鴨身點了2碗白飯吃,但白飯有點軟不是阿連愛的口感

而且阿連到現在寫食記才發現好像沒有算到錢...

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魚翅套餐-虎掌燴烏參

很Q的烏參+豬腳筋+青江菜,可惜醬汁的醬油味頗重,少了豐富的味道

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我覺得Q軟Q軟很適合阿連爹和阿連母這樣的老人家食用

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好吃到阿連母都吃光光了

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魚唇套餐-西蘭花雙脆

西蘭花就綠花椰菜啦,我有吃到其中一脆應該是象拔蚌,有蒜香+鹹香的海味

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魚翅套餐-香酥龍鬚蝦

一旁還有山苦瓜配菜,阿連母說吃起來很像炸蝦

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魚唇套餐-生菜明蝦鬆

西生菜+滿滿的明蝦鬆+油條

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因為阿連吃蝦蟹會過敏,上一回沒吃想說這一回吃吃看

一吃的結果,整隻還沒吃完我喉嚨就腫到吞嚥困難,嘴邊肉也腫起來

(可以回顧阿連在 香港橋底辣蟹吃蟹吃到過敏 的樣子)

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《小時候的恐怖記憶》

喝螃蟹湯喝到整個臉腫起來,呼吸困難差點昏倒

吃蝦則是眼白也腫到快破,嘴唇變成香腸嘴,手也超癢

很久很久都不敢吃,想說長大一點情況會好轉,但也只是比小時候好一點而已...

 

阿連過敏的同時,阿連爹還因為喝茶不小心整個喝到氣管去

咳到差點嘔吐還臉漲紅眼睛也紅了,幸好有咳出大部份的水

不然阿連大姊說老人家如果沒處理好,過幾天如果發燒可是會變成肺炎的...

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魚翅套餐&魚唇套餐-荷葉粉蒸排骨

其實這是魚翅套餐的菜色,原本魚唇套餐是富貴蜜雙方

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裡頭有2塊豬肋排,因為有點飽了所以大家分著吃,沒動過的打包

荷葉味道挺香的,阿連吃到的是瘦肉不會柴,但蒸的有點久口感比較爛

阿連大姊則吃到整雙有1/3都是肥肉...

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魚翅套餐-清蒸鱈魚

上一回來吃還有糖醋小黃魚的選項說,不過老人家適合吃清蒸鱈魚啦

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魚唇套餐-鹽烤鮮鯖魚

好肥的鯖魚,油脂豐厚,阿連愛吃這種日本or挪威的鯖魚

但他魚刺有點多又長,不適合邊吃邊講話,吞下去就好笑了

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魚翅套餐&魚唇套餐-櫻花蝦菜飯

經過剛剛生菜明蝦鬆的洗禮,阿連不敢碰

阿連妹說這次的炒飯米粒的水份過多,所以有點爛,上回比較好吃

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魚翅套餐&魚唇套餐-雙味Q麻糬

一整個飽,打包當某人的點心

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魚翅套餐&魚唇套餐-環球鮮水果

這樣要入冬的天氣還能吃到西瓜還是甜的很港動啊...,柳丁是台灣的,酸甜酸甜我愛

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吃完大家就開始作怪,阿連最近下載了很紅的SNOW自拍

弄了趙石的表情,好笑阿...

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阿連大姊

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阿連母

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鎧飛和阿連妹

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太好笑

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卡勇卡和阿連爹

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前幾天在車上拍的,為什麼我一整個適合趙石的臉阿,好有喜感...

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好啦給你們正常的表情

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其實我是要拍蓮田飯店華麗的廁所

(不得不說剛上廁所研究沖水按鈕在那裡看了好久?)

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帶了自拍棒要玩一下

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但角度不太對,都雙下巴了

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仰角30度,臉瘦多了 <--想要騙誰

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敦化北路23X號的位置,是阿連從小到大上課都會經過的路線

以前這裡有2家辦婚宴的餐廳,1家是蓮園餐廳 (蓮田飯店前身),另1家是豪園飯店 (我已經忘了他原名叫啥)

這2家只隔1道圍牆,都是以前婚宴的熱門場地,只要碰到好日子代客泊車的車子都停到我們家附近去

後來不知道是不是約好的,2家都全部重新裝潢過,也換過名字,外觀看起來都變的非常氣派

但我不知道是景氣不好,或是餐廳很老了,還是現在年輕人都不結婚

2家都相約在2013年旅展賣起餐券,內容都很吸引人

但旁邊的豪園飯店沒能撐下去,就莎喲娜拉再見了,但也不見蓮田的生意像以前那樣的好

現在位於原來豪園飯店的位置,已經在重新裝潢,不知是否還是餐廳

我只能說:蓮田很好吃,你要撐下去阿...

 

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蓮田飯店 (蓮園餐廳)
地址:台北市松山區台北市松山區敦化北路230號
電話:(02)8712 5689
營業時間:11:30–14:00 / 17:30–21:00

停車場:有代客泊車
官網:
http://www.liantien.com/front/bin/home.phtml
FB:蓮田飯店

 


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 吃。松山《蓮田飯店》這裡也有超好吃的烤鴨&桌邊服務喔

 

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