不太吃辣的捧油請勿輕易嘗試...
每個星期五早上阿連爹和阿連母都會去山下的福智班上課,中午大家都會自己解決
當然阿連的午餐就是泡麵了,方便又快速,還可以消耗手癢造成的泡麵庫存...
繼上回 蛤蜊風味的妖怪拉麵 頗受好評,那阿連今天就來吃 辣炒牛肉風味的妖怪拉麵 囉
韓國《요괴라면 매운볶음밧》妖怪拉麵 辣炒牛肉風味 大潤發購入$39
和其他妖怪拉麵包裝不同的是,包裝上頭畫了踩著辣椒的氣憤公牛,小小隻妖怪則躲在公牛下面
調理方式&營養標示
整包麵有 130g;熱量有 491Kcal;脂肪有 15g;鈉含量有 1,650mg,佔1天攝取量的82.5%
一般韓國泡麵的保存期限都是12個月,仔細看妖怪拉麵的保存期限只有5個月,好像太短了些
歐噴
一塊方型麵體、香辣醬包、芝麻海苔包
原本以為這包是辣牛肉風味湯麵,要煮時才發現是乾麵,背後的調理方式看不懂
趕緊上網查影片怎麼煮,以下阿連煮的不是正確煮法喔...
起一鍋熱水,煮水波蛋
水波蛋有點被煮壞...
燙青江菜,撈起備用
放入麵條、火鍋餃、豆角煮4分半鐘後撈起麵條
倒入香辣醬包後拌均
阿連嚐了一口香辣醬包,甜甜香香的很好吃喔
最後倒入芝麻海苔包
123
登楞
最後把青江菜、水波蛋、火鍋餃、豆角放進去就完成囉
麵條十分Q又有彈性,入口甜甜的醬汁,帶著芝麻海苔香氣,味道很有層次感,香香辣辣十分對味
讓人忍不住接著再吃1口。再吃第2口時,突然從喉嚨深處的辣味直奔腦門,好辣啊...
很像帶著辣椒的公牛直奔而出,對阿連來說是嘴巴會起火的辣度...,阿連吃到嘴腫冒汗
配冰水也無法解辣,1碗麵吃了半小時還沒吃完,最後阿連把其他配料吃完,留下半碗不知該怎辦
後來被沒吃飯的阿連大姊看到,全部清下肚,能吃辣的阿連大姊顯的非常喜愛喔
最後阿連認真看了包裝上的調理方式,發現阿連用錯誤的方式料理他了
為了慎重起見,阿連用土法煉鋼的方式,用IME Pad 1筆1筆的寫出韓文再做了翻譯
1. 물500ml (알아서 적당히) 에 면을 넣고 4분간 팔팔 끓인다
水500ml煮滾,放入麵條煮4分鐘
2. 불을 끄고 면발의 촉촉함이 살아있을 정도만 (8스푼) 남기고 물을 따라 버린다
熄火後將煮麵水倒出,只留下8湯匙煮麵水在鍋中
3. 액상스프와 김가루 1/2을 넣고 약한 불 위에서 약 30초간 볶아준다.
加入香辣醬包和1/2包紫菜在鍋中,小火拌炒30秒
4. 예쁜 그릇에 담아 반숙 계란을 곁들이고 나머지 김가루를 뿌려주면 예쁘지만 귀찮…
找漂亮的碗裝炒好的麵條,放入半熟雞蛋,再將剩下的紫菜攦在上頭
Warning 매운볶음밧 소스와 밥을 프라이팬에 넣고 비벼 눌러 펴준다 기득 든 김가루를 뿌려주고
참기름 한 바퀴 돌려먹으면 너무 맛있어서 쓰러질 수 있음.
警告:香辣醬包也可以和米飯一起在煎鍋裡炒過,再加入芝麻油,好吃到停不下來喔
如果用正確的方式料理這包妖怪拉麵,好吃程度應該會提升不少
阿連覺得,如果用半包香辣醬包炒麵,另外半包香辣醬包炒飯,應該很適合阿連喔
後記...
平常沒有訓練的阿連,直到晚上還覺得胃熱辣辣的感覺,阿連果然不適合吃太辣啊...
最後來看2018年剛發行時的影片吧
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