滿到要溢出來的招牌痛風丼...
話說今年初在台灣最高地標的台北101對面,新開幕的微風南山,商場內從地下2樓到7樓
不管是精品、服飾、雜貨,還是美食一應具全,大概連續1個星期每天來逛都逛不完
不過最吸引阿連的並不是可以逛到腿軟的精品,而是微風南山裡滿滿的美食餐廳啦...
來到微風南山的地下2樓美食街,滿滿的台灣和異國美食
不過最吸引阿連的是這家 浮誇 贅沢三昧丼飯專門店 ,等等就知道為什麼吸引阿連了...
滿到要掉出來的配料,而且最便宜的丼飯只要$160就可以吃的到
仔細看最下面,龍蝦海陸蓋飯只要$398,這在百貨公司美食街根本是超親民的價格捏...啊嘶
一旁有一個比一個還誇張的丼飯圖案,果真名副其實的浮誇...
話說站在櫃台前面,阿連還真不知道要吃什麼才好...
價目表
浮誇的餐點分為3大類:刺身也就是生魚片丼、熱騰騰蓋飯、暖暖鍋燒烏龍麵
櫃台後方的價目表有註明:激動推薦、務必吃一次、熱銷經典,讓點餐的捧油有個方向
另外主餐有 豬肉、牛肉、雞肉 可選擇的話,會用圖案標示在上頭
放在櫃台上的是 春季菜單,大部份的主餐配有圖片可以參考
據說夏季時還會有新的餐點,讓你時常來訪都不會吃到重覆的餐點
目前正在促銷 五兵衛大甜蝦海鮮丼,有 5隻大天使紅甜蝦 和 滿滿蝦卵 組成的喔
原價$358,現在 只要$299 喔...
前面說到浮誇最吸引阿連的部份,就是這個滿滿的波士頓龍蝦啊...
不管從正面拍還是側面拍,就是很驚人,只要幾百塊的丼飯就有波士頓龍蝦,正常人都會心動啊...
櫃台旁就可以看到生魚丼的所有配料:鮭魚卵、花枝、比目魚、干貝、星鰻、大甜蝦
玉子燒、鮭魚、鮪魚、旗魚,整齊擺放在冰櫃裡,準備滿滿以應付龐大人潮的星期日
生魚片冰櫃上方也是生魚片丼的作業區,需要炙燒的龍蝦or生魚片就在這裡作業
丼飯組合完畢後就可出餐;熱騰騰蓋飯、暖暖鍋燒烏龍麵則在後方廚房作業
點餐完畢拿到號碼牌後就可以去找座位啦,等到震動並發出藍光就代表餐點完成可以取餐
如果是假日來用餐,建議找到座位後再去點餐,這裡假日真的是炸爆多的人潮...
餐點皆附有和丼飯一樣大碗的 味噌湯、冰抹茶,生魚片丼還會附有醬油1碟
C2 招牌龍蝦海陸蓋飯 $398
阿連母不愛吃生魚片丼但又想吃波士頓龍蝦,於是阿連幫他點了有龍蝦的熱騰騰蓋飯
波士頓龍蝦雖然圖片會讓人誤以為是1整隻,但1隻龍蝦絕對不止$398啦,半隻龍蝦也夠令人驚艷了
阿連幫不吃牛的阿連母點豬肉丼飯,豬肉和洋蔥以壽喜燒的方式燉煮,再灑上芝麻
吃起來香甜可口。但豬肉可能油脂較少,在冷氣較強的美食街容易冷卻
吃起來有略為乾硬有些可惜,如果是牛肉應該就不會有這種問題惹...
單吃豬肉燒肉容易膩,配菜還有 韓國泡菜、海帶絲、紅白蘿蔔泡菜、溏心蛋 可以增加丼飯的風味
主角波士頓龍蝦
剖面還擠滿了甜甜的明太子沙拉再用噴槍炙燒過...
用筷子很容易將龍蝦肉取出,肉質吃起來很扎實。不過可能因為一次烹煮的龍蝦數量較多
烹煮的有些過熟再經過冷食,以至於龍蝦肉縮水不少,甜度也降低有些可惜
龍蝦殼有大概敲過,連龍蝦腳都容易取出,同樣也有縮水的情形發生...
歪嘴雞阿連母吃的很開心,連阿連爹的龍蝦腳都搶去吃,代表龍蝦還蠻新鮮的喔...
A1 浮誇痛風丼 $688
浮誇痛風丼由 龍蝦、鮭魚、比目魚、蟹肉、蟹膏、甜蝦、海膽、蝦卵、玉子燒 所組成
滿滿的料就算會吃到痛風發作也願意啊...XD
龍蝦也擠上滿滿的明太子沙拉再炙燒過
阿連在端盤子時都很害怕上頭滿滿的料滾下來 (最後是沒有啦)
不同於阿連母的燒肉丼飯是熱飯,痛風丼是涼涼的醋飯,加上海帶芽和壽司薑,是生魚片的最佳配角
裡頭的鮭魚生魚片新鮮又甜;比目魚入口即化,兩款生魚片都是油脂豐厚的口感;海膽不會有臭腥味
甜蝦、蟹肉、蟹膏的味道新鮮帶有香氣;甜甜的玉子燒還烙印"浮誇"兩字,整體豐富感十足...
C4 骰子牛肉燒蓋飯 $258
骰子牛肉上頭還有阿連超愛的蒜片...
除了主角骰子牛之外,配菜還有 韓國泡菜、海帶絲、紅白蘿蔔泡菜、溏心蛋,和阿連母是一樣的
骰子牛肉撒上海鹽和黑胡椒,耐嚼又多汁,越嚼牛肉的香氣會不斷飄出...
蒜片炸的不苦不焦,金黃色的濃郁蒜片搭配牛排超對味的...
溏心蛋的熟度蠻剛好的,但阿連比較喜歡蛋黃有點失控的感覺...
附湯直接給你和丼飯一樣大碗的味噌湯
味噌湯裡有豆腐、海帶芽、大塊魚肉,味噌湯頭濃郁,鮮魚油脂香氣十足,喝完絕對有飽足感
附餐的抹茶冷飲,有著非常濃厚的抹茶香氣,抹茶粉下手很重,無糖口味喝起來很幫助消化
老人家嫌太濃,由抹茶愛好者阿連全數喝光光 (該死竟然沒有幫抹茶拍獨照)
在美食街用餐的好處是不需要收取服務費,共食也不會多加費用
但星期假日用餐,愈接近正餐時間,就愈多虎視眈眈等待座位的捧油們,就站在一步之隔的位置
讓吃飯向來是慢郎中的阿連爹壓力頗大,雖然是美味的一餐但沒有完美的Ending...
離開時看到浮誇已經大排長龍啦,大家一定是被龍蝦和親民的價格所吸引來用餐的吧...XD
酒足飯飽之際順便到地下1F的Breeze Super閒逛順便消化消化,看到很眼熟的傢伙
這不是阿連家兩老剛剛吃的波士頓龍蝦嗎,一整隻特價還要$580,你說說看浮誇的價格是不是超級親切啊
本文為"愛評體驗券特別邀約體驗活動",部份餐點為自費,內容為真實感受
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浮誇 贅沢三昧丼飯專門店 微風南山店
地址:台北市信義區松智路17號B2 (微風南山內)
電話:(02)2722-2666
營業時間:11:30~21:30 (L.O.21:00)
交通:捷運台北101/世貿站4號出口步行4分鐘 (約250m)
捷運象山站1號出口步行5分鐘 (約300m)
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