是媽媽標準又是低熱量的拉麵喔...
阿連在emart蝦皮商城買了一些韓國拉麵,為了湊到可以使用$100折價券
所以阿連多買了1組小蘿蔔泡菜拉麵,因為他看起來特別,且台灣都沒有看過,沒想到真好吃耶...
韓國《피코크 엄마기준 총각 무 라면》Peacock 小蘿蔔泡菜拉麵 4包 emart蝦皮商城 $208
拿到的時候覺得他非常沉甸甸的,看不懂韓文的阿連,私心覺得每包裡面有1整條的小蘿蔔
後來想想,之前去韓國超市看到的新鮮泡菜都超貴的,怎麼可能有1整條的小蘿蔔啦...XD
韓國《피코크 엄마기준 총각 무 라면》Peacock 小蘿蔔泡菜拉麵
外包裝還標榜著 媽媽的標準 呢!
包裝左下角特別標註:非油炸生麵條 & 小蘿蔔泡菜
아삭아삭한 총각무
阿連透過孤狗翻譯翻出奇特的詞彙,倒是搜尋到총각무是長成這樣的小蘿蔔
跟台灣蘿蔔長的完全不一樣!!
(From:Wikimedia)
整包麵有158g;熱量有390kcal;鈉含量有1,270mg,佔1天攝取量的63.5%
熱量和納含量不算高,很適合來當阿連的宵夜...
歐噴
麵條有個別包裝,怕壓壞還有小塑膠盒裝著麵條和所有配料
一塊方型生麵條、乾燥料包、泡菜包
有注意到他完全沒有調味粉包嗎?因為調味料不健康,以媽媽的標準是不OK的...
他的麵條是生麵條喔,所謂生麵條就是非油炸麵體,讓麵條自然乾燥
所以麵條看起來特別黃,捏起來有一咪咪軟,聞起來沒有怪味
乾燥料包裡頭有蔥花、香菇片、高麗菜、紅蘿蔔等等的乾料
而泡菜包顏色偏深,裡頭含有61.9%的醃蘿蔔在裡頭,整個湯頭就靠這個泡菜醬汁提味喔
準備500ml的滾水,放入麵條、泡菜包、乾燥料包煮3分鐘
因為是宵夜,阿連直接拿最近新買的快煮鍋在房間偷煮...
登楞
除了豆皮之外,阿連還加了顆雞蛋,感覺稍微健康一些...
常見的油炸麵條吃起來很Q彈,稍微煮久也不會爛掉
而這個生麵條煮的時間沒有油炸麵條那麼長,吃起來是Q彈帶一點點軟,口感不太一樣
湯裡有很多小蘿蔔泡菜,有小蘿蔔塊和蘿蔔葉,真材實料;湯頭喝起來微辣微鹹帶一點酸
喝起來很順口;重點是完全沒有油炸麵條煮出來的油脂破壞湯的味道
湯頭清爽、熱量低、麵條不油炸,你根本是宵夜的好朋友嘛!
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