elaine's 貪吃鬼部落格

是媽媽標準又是低熱量的拉麵喔...

阿連在emart蝦皮商城買了一些韓國拉麵，為了湊到可以使用$100折價券

所以阿連多買了1組小蘿蔔泡菜拉麵，因為他看起來特別，且台灣都沒有看過，沒想到真好吃耶...

韓國《피코크 엄마기준 총각 무 라면》Peacock 小蘿蔔泡菜拉麵 4包  emart蝦皮商城 $208

拿到的時候覺得他非常沉甸甸的，看不懂韓文的阿連，私心覺得每包裡面有1整條的小蘿蔔

後來想想，之前去韓國超市看到的新鮮泡菜都超貴的，怎麼可能有1整條的小蘿蔔啦...XD

韓國《피코크 엄마기준 총각 무 라면》Peacock 小蘿蔔泡菜拉麵

外包裝還標榜著 媽媽的標準 呢！

包裝左下角特別標註：非油炸生麵條 & 小蘿蔔泡菜

아삭아삭한 총각무

阿連透過孤狗翻譯翻出奇特的詞彙，倒是搜尋到총각무是長成這樣的小蘿蔔

跟台灣蘿蔔長的完全不一樣！！

(From：Wikimedia)

整包麵有158g；熱量有390kcal；鈉含量有1,270mg，佔1天攝取量的63.5%

熱量和納含量不算高，很適合來當阿連的宵夜...

 歐噴 ​​

麵條有個別包裝，怕壓壞還有小塑膠盒裝著麵條和所有配料

一塊方型生麵條、乾燥料包、泡菜包

有注意到他完全沒有調味粉包嗎？因為調味料不健康，以媽媽的標準是不OK的...

他的麵條是生麵條喔，所謂生麵條就是非油炸麵體，讓麵條自然乾燥

所以麵條看起來特別黃，捏起來有一咪咪軟，聞起來沒有怪味

乾燥料包裡頭有蔥花、香菇片、高麗菜、紅蘿蔔等等的乾料

而泡菜包顏色偏深，裡頭含有61.9%的醃蘿蔔在裡頭，整個湯頭就靠這個泡菜醬汁提味喔

準備500ml的滾水，放入麵條、泡菜包、乾燥料包煮3分鐘

因為是宵夜，阿連直接拿最近新買的快煮鍋在房間偷煮...

 登楞 

除了豆皮之外，阿連還加了顆雞蛋，感覺稍微健康一些...

常見的油炸麵條吃起來很Q彈，稍微煮久也不會爛掉

而這個生麵條煮的時間沒有油炸麵條那麼長，吃起來是Q彈帶一點點軟，口感不太一樣

湯裡有很多小蘿蔔泡菜，有小蘿蔔塊和蘿蔔葉，真材實料；湯頭喝起來微辣微鹹帶一點酸

喝起來很順口；重點是完全沒有油炸麵條煮出來的油脂破壞湯的味道

湯頭清爽、熱量低、麵條不油炸，你根本是宵夜的好朋友嘛！

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