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每一樣都好好味...

 


今天和設計師約在設計公司看新房子的設計圖,開車過去才發現原來在聖巴黎焦糖滷味附近

而且還是走路5分鐘就可以到的距離!好久沒吃了,打算討論完設計圖就過來買...

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感覺這裡跟阿連第1次來的時候一模一樣呢

店面雖然舊舊的,但也維持的乾淨整潔明亮,老闆給你一個讚...

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 關於聖巴黎焦糖滷味 

聖巴黎焦糖滷味是用枸杞、黑棗、黃耆、丁香、甘草、陳皮、茴香、桂枝、花椒...等20多種藥材調配,
加上
日本沖繩進口的黑糖塊、紅糖、冰糖及多種香草經數十小時精心調製而成不帶甜味的香草焦糖醬,
加上
30多年香醇濃郁的陳年滷汁,遵循古法慢火熬煮調滷而成的喔。
滷味有股濃郁焦糖香和淡淡香草味及肉質香Q溼潤與入味的骨髓。口齒留香,意猶未盡的味道亦是如此。
滷味不僅溫潤味美,
無添加任何防腐劑,由於特殊的烹調及冰鎮方式,
使得聖巴黎焦糖滷味肉質香甜富彈性,而其他非肉製品亦是香脆爽口。

 

櫃台旁邊這面牆上就是聖巴黎的各種滷味,如果想吃又無法前來的話

也可以上網訂購,如果沒有到達免運門檻,則需要支付$180的低溫宅配費用喔

 http://www.sunparis.com.tw/product/category/1/

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他們家滷味會用蛋糕冷藏櫃存放,要什麼跟老闆娘說就好

價格都會標示在滷味旁邊,超過20種品項,部分熱銷商品晚來就買不到喔

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大概1年沒來,價格又悄悄漲價了,單價大概漲了$10~$20左右...

原本$50漲至$60;原本$100漲到$110;原本$150漲到$170;只有$200還是維持原價...

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如果不想買1份,將2種相同價錢組合在一起是可以的喔

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雖然已經下午3點半,想要吃的口味都還有,真開心...

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冷藏櫃窗明几淨的感覺真好...

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焦糖米血因為是滷好放涼的,所以單獨放在櫃台

差點就忘了帶,超愛吃米血的阿連大姊應該會哭泣...

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因為阿連都是點1份1份的,夯不啷噹就要價$550惹...

對了,這裡已經不提供免費塑膠提袋,需要$2購買,老闆娘會請你投在櫃台的零錢捐作公益

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阿連這次有帶焦糖雞腳,所以有附手扒雞手套,大心...

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焦糖雞肝2顆 $30

其實是因為剩2顆雞肝才買半份的,直接全部孝敬阿連大姊去

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酸菜脆腸200g $110

他們家脆腸和酸菜清洗的很乾淨,脆腸滷到軟帶點微脆的口感,口味微辣

裡頭附的是微酸的酸菜心,鹹度是這袋滷味中最高的,鹹酸辣超適合配米魯的啦...

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焦糖米血4片 $60

米血拿到時還是溫溫的喔!他們家的米血包覆很多焦糖醬汁

吃起來很濕潤,Q軟而不爛,吃的到米粒而不會有渣渣的口感...

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圓甜不辣4片 $60

他們家甜不辣有淡淡焦糖香氣,微甜Q勁十足,非常容易1片接著1片吃光光...

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焦糖豆干200g $60

他們家小豆干蠻厚實的,孔洞多可以吸飽焦糖滷汁,一口咬下可是會瀑漿的喔

鹹度略高很適合配飯or當下酒菜...

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焦糖海帶200g $60

海帶非常入味,軟中還帶一點微微的脆度,很容易讓人一口接一口

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百頁豆腐4片 $60

其實這4片百頁豆腐等於1整條百頁豆腐

吃起來QQ脆脆帶點微微的焦糖香阿連還蠻愛的,阿連妹則覺得他不夠軟

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雞爪10支 $110

他們家的雞用的是CAS認證良雞種,安心不在話下...

雞爪的肉很飽滿,焦糖味道都有滷透,阿連爹非常愛,可以花10分鐘細細品嘗1隻雞爪喔

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聖巴黎焦糖滷味算是阿連買過最貴的滷味吧,而且沒想到還貴到更上層樓...XD

他們家的滷味選用CAS認證的食材、沒有防腐劑,吃完口齒留香而不是作噁的味道

是真材實料,貴有貴的價值,不過現在是荷包緊縮的時期,還是久久吃一次懷念就好囉...

 

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聖巴黎焦糖滷味 創始總店
地址:新北市新店區北宜路一段272-1號
門市電話:(02)2217-5138
網購服務專線:(02)2254-2326

營業時間:07:00~21:30
交通:42、644、647、650、849、930、綠12、綠13至南青宮站步行1分鐘

官網:http://www.sunparis.com.tw/

 


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