elaine's 貪吃鬼部落格

阿灶伯你的客人多到離譜了...

雖然剛剛才吃過 林場肉羹，但那麼冷的天吃肉羹那夠，當然要逛個夜市吃飽再回家囉！

去逛羅東夜市停車還蠻方便的，有公所前廣場和立體停車場可以停車

1個小時$30，之後每半小時$15，天龍人蔡阿連覺得價格還OK...

等紅綠燈過馬路時在路口看到 小春糕渣、卜肉、照燒皮蛋

夜市裡面也有一攤

但我們都沒感興趣就略過了，回家孤狗才知道是間排隊名店，阿連就這樣錯過了...XD

孤狗了一下，

糕渣：以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後，加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿，倒 入盤中冷卻、
凝固成形，再切塊、裹粉油炸後即可食用；由於外觀看來溫溫的，吃來卻相當燙口
卜肉：豬里肌肉除去筋及油脂切成條狀，沾上佐料及麵糊入鍋油炸，以胡椒鹽沾食
照燒皮蛋：皮蛋沾地瓜粉小火油炸後剪開放醬油膏，再將青蔥、辣椒、蒜頭、香菜混合即完成

看起來蠻搞工的

逛到公園路和挀泰街口時，阿連爹的目光離開不了這攤 三星蔥多餅 (金金看)

宜蘭很多家有名的蔥油餅，但這種包成球的葱多餅倒是第一次看過 (孤陋寡聞)...

我們來的早才5點而已，還在下小雨，只有小貓兩三隻在這等

不知道好不好吃，我們4個人就點2顆分著吃吧！

(阿連爹：3個100耶，幹嘛不買3個?　阿連：不好吃怎麼辦!? )

另外一個小姐正在包餅，用 特製餅皮包著大量的三星蔥和獨家五香滷肉

角落還放著一些上電視的照片...

等不及的阿連爹直接邊走邊吃，剛起鍋會燙到嘴巴吧...

(上一次在淡水吃 炭錢胡椒餅 還被燙到說)

三星蔥多餅  1個$35 / 3個$100

上頭已經先撒上一些胡椒粉增加香氣，沒有很大顆是適合當點心的份量

我以為會像夜市的蚵仔包是硬皮的，結果是比較軟Q的外皮 (可能我沒有一拿到馬上吃)

我貓嘴怕燙，先咬一小口透氣，再把獨家醬料擠進去

皮很薄很軟Q，炸的不會含油...

內餡的三星蔥吃起來很清甜，(點綴?) 五香滷肉的五香味香的很溫和

獨家醬汁並不會太鹹，一整個很揪C阿

 吃。羅東《羅東夜市-七巧味 三星蔥多餅》皮薄軟Q蔥滿多汁好吃阿

轉角有間 小廚師牛排店，看起來非常便宜，台北的夜市牛排都要逼近200了...

比我小2歲的 味佳香廣東滷味，也是間老店了

孤狗他們家滷味是可以真空包宅配，不知道現在還有沒有？

三星蔥豬肉蔥捲餅 是將豬肉和蔥炒過之後再包到餅裡捲起來，一種牛肉捲餅的概念

但我對旁邊的 泰式香蕉煎餅 很有興趣...

魏姊包心粉圓旁邊的 章魚小丸子 開蠻久了，還曾把日船章魚小丸子幹掉惹

堂薯薯臭薯條，把臭豆腐切成條狀再油炸的像薯條的創新吃法，有7種口味可以嚐鮮

現在已經有第2家在競爭了，但網友說這家比較好吃

夜市裡的 小春糕渣卜肉 在這兒，已經有人在排隊了

還是陰雨綿綿的天氣，人潮有點少

這家 羅東東山鴨頭 還在擺攤，和 1104東山鴨頭 各有擁護者

夜市是這樣，某樣食物賣的好，就會出現競爭者。不好吃就等著被出局

這家 鄭記廟口現做潤餅捲 阿連如果來羅東夜市就會買

誰叫阿連我對潤餅捲腦波很弱，但做的好吃的又不多

阿我是很久沒來嗎？怎麼漲價變$40了

有原味、麻辣、芥末3種口味，價格一樣$40

早點來還能看到他們在現做潤餅皮

潤餅材料多達7種，還有我愛的蛋酥

其實阿連對於潤餅的要求很簡單，蛋酥+花生粉+砂糖+瀝的很乾的蔬菜=完美的潤餅

如果水沒有瀝乾，吃到下面1/3處就會覺得軟爛噁心

阿連點的原味潤餅 $40

蛋酥+花生粉+砂糖的部份有中，但感覺今天水份沒有瀝很乾

那種酥脆蛋酥的口感就消失了，尾巴2口變的很軟爛，好桑心...

阿連母點的芥末口味潤餅 $40

芥末集中在上半部，阿連母一口咬下眼淚大噴發...

一樣有水份的問題，且芥末醬下去感覺更軟爛一些

羊舖子 今天竟然公休

誰說夜市沒有人，人都在阿灶伯這裡阿，阿灶伯 根本是羅東夜市扛霸子

雖然沒有人多到要拉線排隊，但目測最少也有3.40人排隊

這種寒流又濕冷的天氣來碗羊肉湯就對了，但太多人我們直接跳過...

剛剛還經過的羅東東山鴨頭還在擺攤

而這家東山鴨頭印象中阿連母曾經買過，就是你啦！ 

攤位看起來蠻乾淨的

價目表，很像台北的價格，可接受

整個目光離開不了 長的很像紅蘿蔔的三星蔥大腸頭...

阿連母看到大腸腦波都超弱的，買一條孝敬他老人家好了...

懶的啃鴨脖子，再買顆鴨頭殼就好

等待的同時客人又開始排隊了，難不成我會吸客嗎？(老闆要請我吃東西...)

只是很想跟老闆說，你剛剛剛切大腸時，噴出去的三星蔥可以幫我裝回去嗎？<--蔥愛好者蔡阿連是也...

這一袋東山鴨頭總共 $175

三星蔥大腸頭$100 + 鴨頭殼$25+甜不辣3片$25+米血$20+豆干2片$10

阿連覺得比饒河街夜市的東山鴨頭便宜多了，他現在漲價變的有點貴

(我吃東山鴨頭的經驗超少，常吃的就是饒河街的金賞而已...)

(原諒我在晃動的車上只能來個大合照...XD)

他們家並沒有一般東山鴨頭來的甜膩 (糖尿病減糖配方?)，但味道都有滷透...

他們家大腸頭處理的蠻乾淨沒什麼瘜肉，和三星蔥清甜的味道好搭，連我腦波也弱了...

(如果技術好用叉子叉的起大腸頭而裡頭的蔥不會掉出來的話，你就懂我的港覺了)

甜不辣很大片軟Q阿我愛；米血比我沒有記憶點；豆干...有點硬是一整塊的硬豆干...

喔對我還有鴨頭殼，本來還在黑暗中啃著又香又脆的鴨嘴巴

下車買了阿連大姊要的奕順軒奶凍+宜蘭餅+起司Q餅回到車上

這個鴨頭殼就全進阿連母的嘴巴了，我只有跟他嘴對嘴接觸而已..

我看是阿連母才愛吃東山鴨頭吧，口是心非的傢伙...

 吃。羅東《羅東夜市-1104東山鴨頭》大腸頭包三星蔥實在太犯規

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賴記 七巧味 三星蔥多餅
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路上(羅東夜市‧民權路與民生路中間)
營業時間：16:30-23:00 (週二公休)

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鄭記潤餅捲
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路265號 羅東夜市1098號攤
電話：0927 132 662
營業時間：11:00~24:00

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1104 東山鴨頭 認明藍色砍棒
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路中山公園周圍1104號
電話：0919 401 978
營業時間：16:00~00:00

《宜蘭一日遊．延伸閱讀》
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 走。羅東《羅東林業文化園區》一睹林場昔日風采

《宜蘭羅東夜市美食．延伸閱讀》
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