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米其林必比登推薦

主打燉湯以及各種養生料理的 雙月食品社，相信很多捧油對他不陌生

使用台灣在地新鮮食材製作，溫補性質吃完不燥熱，就算是夏天吃也不會補到滿頭大汗

除了坐月子的媽媽愛吃之外，老人養生、小孩補充營養、大人補精力、女孩生理期保養都是不錯的選擇

阿連第一次在中和店吃了驚為天人，還帶了兩老吃了好幾次，不過他不管那間分店生意很好時常排隊

雙月 為了化解用餐人潮，還在距離青島本店不到300公尺的距離開了濟南店，趕快跟阿連來看看吧...

 店家資訊 

 《雙月食品社 濟南店》 
地址 台北市中正區濟南路一段7號1樓
預約電話 (02)3393-8952
營業時間 一~日 11:00~14:00 / 17:00~20:00
限定外帶服務 20:00~22:00
官網 https://www.moonmoonfood.com/
FB粉絲團 https://www.facebook.com/ShuangYueFood/
IG https://www.instagram.com/moon_moon_food/

 捷運族 可搭至 捷運善導寺站2號出口 步行350m 約5分鐘即可到達
 公車族 可搭至 開南中學站 步行120m 約2分鐘即可到達

 蔡阿連也有粉絲團，老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...

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雙月濟南店 位在濟南路一段，就在開南高中正對面，捷運善導寺站2號出口步行5分鐘就可以到達

附近有立法院和外交部領事事務局等大地標，非常好找...

雙月 從2018年開始，連續3年得到米其林必比登推薦超強！本來生意就很好，結果現在好到強強滾

因為不接受訂位，我們提早在11點前到達，結果外頭已經有好多人排隊等待入場非常誇張...

建議排隊之前可以先在門口旁拿菜單，入座後就可以拿著菜單去櫃台結帳省時間喔

雙月濟南店 從裡到外採用木質裝潢，加上溫暖的黃色光線，營造出舒適的用餐環境

店內採光極佳，內用座位以4~8人為主，空間方正，比阿連之前去過的中和店還大很多喔...

我們來的時間算早，愈接近用餐時間，就會看到這種爆滿的景象，想在店內用餐記得要早一點來

入座後店員就會送上 牛蒡茶，富含膳食纖維，喝起來很清爽無負擔喔

 菜單 

雙月 最出名的就是 養生燉湯 系列，價格$120~170不等；純釀醬油和雞湯滷製的 吹風滷味 $10元起

最貴的肉類及內臟也只要$50；雞絲飯、蘿蔔糕 等主食也只要銅板價，比很多小吃店還要便宜

除了燉湯外，新推出的 元氣鱸魚湯，還有 愛恨椒芝麵，都是大家推薦的部份

下圖是 雙月濟南店 的菜單，每間雙月的菜單內容都不太一樣，來用餐的捧油請以現場菜單為主喔...

點選完畢後就可以到櫃台結帳，領取號碼立牌，就可以回到座位等待用餐

各式 吹風滷味 和 小菜 就在櫃檯旁邊，看起來超級美味，會不知不覺這也要點那也要點呢...

在 雙月 用餐採半自助式，自助區有 醫療等級316不鏽鋼筷子，使用起來讓人放心

另外還有 辣椒醬油、烏醋、甜辣醬 等等佐料；牛蒡茶 喝完還可以過來倒喔

檸檬愛玉$35 & 冬瓜愛玉$35

這2款都是古早味冷飲，冰涼不含冰塊；滿滿愛玉子洗出來的 愛玉，喝起來軟滑好咕溜

冬瓜 的香氣十足；檸檬 的酸和糖的比例很好，不會酸到臉很糾結，阿連妹還挺喜歡的...

雞絲飯 $40

雖然阿連背對著送餐的店員，但店員將雞絲飯送上桌前就一直聞到油蔥酥的香氣

阿連妹一邊攪拌，香到阿連一直吞口水...

雞絲 剝的很細緻，吃起來蠻保水完全不乾柴；酥脆又香噴噴的 油蔥酥 給的量很足

煮到粒粒分明的白飯淋上醬汁，吃起來彈牙又噴香，讓阿連妹好吃到停不下來...

愛恨椒芝麵 回饋價$70

阿連很少看到可以把乾拌麵擺盤的如此漂亮，有紅色乾辣椒和綠色蔥花點綴，讓人食慾大振...

愛恨椒芝麵 的基底是 香濃芝麻醬 和 花椒醬汁，醬汁夠多讓 寬版麵 能完整吸附

入口能感受到芝麻醬和花椒合而為一的香氣，以及花椒麻而不辣的尾韻，非常有層次感

而搭配的麵體是阿連喜歡的寬版麵，很有咬勁和咬感，吃的較慢也不會糊爛爛的喔

雖然這碗名叫 愛恨椒芝麵，但他只有微辣的辣度，對吃辣幼幼班的阿連非常友善...

麻油瘦肉湯 $120

雙月 燉湯的特色就是，把所有的料堆疊成一座小山，彷彿一不小心就會山崩似的

已經看過幾次的阿連已經習慣，但阿連妹第1次看到覺得超吃驚的...

可以看到 麻油瘦肉湯 有著滿滿的 薑片，使用來自 彰化純正黑麻油 煸過

薑片已經不太會辛辣，單吃或搭配瘦肉及高麗菜一起吃都很不錯

既使阿連已經吃了一些，還是可以看的出來這碗 麻油瘦肉湯 的薑片超多...

蓋在薑片下的是滿滿的 瘦肉 和 高山高麗菜，瘦肉 雖然沒有一點肥，但吃起來完全不乾柴

高山高麗菜 吃起來還保有清脆的口感。兩者幾乎是一樣多，讓你吃完相當有飽足感

記得某次阿連和阿尼去雙城街吃麻油雞，沒想到是整碗都是米酒，阿連吃沒幾口就感覺快腦充血

還好 雙月 的 麻油瘦肉湯 是溫和的食補，喝起來有麻油清香，還有高麗菜和枸杞來增加甜味

搭配滿滿老薑，吃起來身體很溫暖，完全不會有燥熱和不適感喲

蛤蜊燉雞湯 $170

蛤蜊燉雞湯 大概是每個來 雙月 的捧油必點的湯品，失控小山的始祖，也是最早讓阿連嚇傻的雞湯...

雙月 採用 湯肉分離煮法，熬好雞高湯後，再加入 每日新鮮溫體仿土雞腿肉 和 東石蛤蜊 一起烹煮

盛碗時先將滿滿的 高山高麗菜 墊在底下，上頭再放雞腿肉和蛤蜊，才會有如此失控的場面...

不像一般煲湯的肉乾澀無味，這個額外再烹煮的 仿土雞腿肉 肉質細緻Q彈，連雞皮都很彈

選用大SIZE的 東石蛤蜊，算算居然有10多顆，吃起來飽滿鹹鮮，吐砂很確實不會有砂砂的蛤蜊肉喲

湯頭有蛤蜊和高麗菜的加持，又鮮又甜完全不油，還帶點 九層塔 香氣，2倍的工時與成本讓人感受到滿滿用心...

元氣鱸魚湯 $120

話說 雙月 的濟南店和青島店的菜單有一些些不同之處

例如青島店才吃的到限量油飯；那想要吃 元氣鱸魚湯 就得來濟南店享用囉...

元氣鱸魚湯 使用產地直送新鮮的 現流鱸魚排，加入 雞高湯 一同熬煮，並添加 珠貝 增加鮮香滋味...

可以看到 鱸魚排 是一大塊非常完整，魚皮有著厚厚的膠質，魚肉吃起來細緻有彈性，營養價值很高

加了鱸魚的雞高湯喝起來清甜又鮮美，完全沒有一點魚腥味，很適合動手術or需要恢復元氣的病人享用喔！

蒜泥鮮蚵 $130

蒜泥鮮蚵 選用 東石鮮蚵，裡頭大約有20顆蚵仔，底下有豆芽菜和薑絲墊底，再淋上醬油膏

每日產地新鮮宅配，營養價值高，俗屬大海牛奶，對於男生補精力和女生的美容都相當有幫助

阿連其實很怕吃蚵仔，主要是怕爆漿之後的腥味，但阿連發現他一口咬下完全沒有腥味耶...

蚵仔新鮮又飽滿，煮完也沒有太縮水，上頭淋的蒜泥不會太多，搭配甘甜的醬油膏，好吃的緊...

豬皮$30 & 豬耳朵$50

豬皮 處理到完全沒有皮下脂肪，再滷成琥珀色澤，吃起來Q彈又入味，但冷掉後很考驗嘴巴的咬合程度...XD

豬耳朵 吃起來有膠質和脆脆的軟骨，不會很肥膩，而且相較之下冷熱口感較一致，阿連比較愛...

米血糕$30 & 甜不辣$30

米血糕 看起來很紮實，吃起來反而很軟Q好吃；甜不辣 厚實，吃起來非常Q又很入味

百頁豆腐$30 & 海帶$30

百頁豆腐 滷的很透，口感軟嫩帶微脆，沾一點醬油膏就很好吃

海帶 的肉很厚實，滷的時間拿捏的很好，是阿連喜歡的軟而不爛的口感喔

花干 $30

花干 滷的時間掌握的很好，不會有硬硬的邊角很刮口，尤其是裡頭充滿大大小小孔洞

入口咀嚼後會微微爆漿，嘴巴裡散發滷汁的香氣

滷蛋$10 & 豆皮$25 & 豆干$25

滷蛋 滷到非常入味，連蛋黃中心都有淡淡中藥味道

豆皮 有著柔軟的外皮，咀嚼時會有一點滷汁爆口，比起花干阿連更愛豆皮的口感

胡麻翻肉 $130

濟南店 限定的 胡麻翻肉，用的是跟麻油瘦肉湯一樣的 瘦肉，淋上和愛恨椒芝麵一樣的 花椒芝麻醬

但是是完全不同的化學變化，只能說瘦肉和胡麻醬超Match，香氣逼人外微微的麻非常涮嘴

胡麻翻肉 底下還有燙熟的豆芽菜，拌入 花椒芝麻醬 也很好吃啊

紅燒虱目魚肚 $90

選用 南台虱目魚，從養殖到處理都有SGS檢驗證書，可以放心用力的吃

薑絲給的好多啊，擺盤成尖尖的樣子，送餐竟然沒倒很厲害耶...

虱目魚油脂豐厚，魚肉細緻好吃，無刺可以大口吃虱目魚，三兩下就被KO了

阿連覺得他的醬油用的很好，會回甘不死鹹喔

質樸蘿蔔糕 $50

濟南店 限定的 質樸蘿蔔糕，使用 新鮮蘿蔔 和 雙月招牌油飯 炒料製作而成，成份單純又天然

就像取名般樸實無華。厚切後香煎，吃起來外酥內Q，沾一點甜辣醬提味就很好吃

阿連吃完質樸蘿蔔糕後決定帶條 冷藏蘿蔔糕 孝敬兩老，1條足足有2斤重喔

想要購買的捧油可以詢問服務人員

阿連習慣把蘿蔔糕厚切，除了上面和下面之外，阿連連四邊都會香煎

再煎個荷包蛋就是營養滿點的美味早餐...

吃了好幾次 雙月 的餐點，道道都超美味，阿連覺得連續3年得到米其林必比登推薦，非常實至名歸

尤其是用料超講究，使用新鮮溫體仿土雞腿肉、檢驗合格的無刺虱目魚、產地新鮮宅配的鮮蚵&蛤蜊

中藥通過農藥檢驗、湯底都是用雞高湯烹煮，再用簡單清爽的烹調方式，非常適合養生、調理身體、補精力

更適合做月子。現在疫情四虐的時代，以食補的方式將身調整成最佳狀態，來 雙月 是不錯的選擇喔

如果怕內用排隊要等很久的話，雙月也有開放電話訂餐及外帶服務可以多多利用喲...

 蔡阿連也有粉絲團，老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...

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《雙月食品社 濟南店》
地址：台北市中正區濟南路一段7號1樓
電話：(02)3393-8952
營業時間：一~日 11:00~22:00
交通方式：捷運善導寺站1號出口 步行5分鐘 (約400m)
官網：https://www.moonmoonfood.com/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/ShuangYueFood/
IG：https://www.instagram.com/moon_moon_food/

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