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火鍋控還不快來...

話說板橋是美食的一級戰區，尤其是吃到飽這塊，無論是燒烤還是火鍋，生意都蠻不錯的

今天阿連要介紹這間，3月中旬開始試營運，4月才正式開幕的 現煮食麻辣鴛鴦火鍋

主打 美國Prime牛、伊比利豬、紐西蘭小羊肉 等17款肉品，以及 手掌大天使紅蝦、大干貝、澎湖小卷

等26款精選海鮮，還有 蔬菜、火鍋料、各式冰品、飲料、蛋糕甜點，只要你吃的下通通吃到飽喔

選擇如此豐富，根本是吃到飽天堂...，趕快跟著阿連來看看吧，GO！

 店家資訊 

 《現煮食麻辣鴛鴦火鍋》 
地址 新北市板橋區館前西路11號
預約電話 (02)2951-8158
營業時間 一~日 11:30~00:00
官網 https://hot-pot-restaurant-26267597.business.site/
FB粉絲團 https://www.facebook.com/現煮食麻辣鴛鴦火鍋-103328481828964
IG https://www.instagram.com/xian_zhu_shi/

 捷運族 可搭至 捷運府中站1號出口 步行340m 約5分鐘即可到達
 公車族 可搭至 館前西路站 步行20m 約1分鐘即可到達

 老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...

現煮食麻辣鴛鴦火鍋 位在熱鬧的館前西路上，捷運府中站1號出口步行300公尺，5分鐘即可到達

住在新店的阿連，在捷運新店站坐930路公車，行經台64線，半個多小時到達也很方便

對面就是錢櫃KTV，阿連覺得逛街完或KTV唱完歌來吃火鍋將將好...

 資訊 

簡單介紹一下 現煮食麻辣鴛鴦火鍋 的資訊

平日午餐  11:30~15:00  人氣精選$500 / 豪華饗宴$750
平日晚餐  15:00~00:00  人氣精選$600 / 豪華饗宴$800
假日全天  11:30~00:00  人氣精選$600 / 豪華饗宴$800
兒童 150cm以上 正常收費
兒童 100cm~149cm 半價
兒童 80cm~100cm 酌收$100

用餐時間2小時；免10%服務費；無刷卡服務

阿連印象中這裡原本是主打現流海鮮的久天水產，後期改變為吃到飽模式

最近改變經營並重新裝潢成為現在的 現煮食麻辣鴛鴦火鍋，主打 美國Prime牛等高級肉品、

多款精選海鮮、還有眾多飲品、各式冰品、甜點蛋糕 通通吃到飽，非常吸引人啊...

現煮食 座位區分為2層樓，1樓有4張4人桌，2樓則有8張4人桌，客滿約可容納48人左右

座位區還算蠻寬敞。每張4人桌配備2個電磁爐，所以用餐會以2人鴛鴦鍋為主

一旁樓梯可以到達2樓，海灘度假風的裝飾一點都沒變...

2樓的工業風也幾乎沒變

2樓也有自己的自助吧，除了 碳酸飲料機、霜淇淋、蛋糕 只有1樓有之外，坐在2樓的捧油不需要勤跑1樓

 蔬菜、火鍋料區 

現煮食 除了肉類和海鮮需要填單交給店員之外，其餘食材通通自行夾取，想吃多少就夾多少，完全不浪費

蔬菜和火鍋料都整齊擺放在冷藏櫃裡，蔬菜類 有 青江菜、絲瓜、木耳、綠花椰菜、南瓜、玉米筍、玉米、娃娃菜、黃豆芽、

水蓮、大陸妹、高麗菜；菇類 有 香菇、杏鮑菇、金針菇；主食類 有 冬粉、蒟蒻絲、豆角、百頁豆腐；火鍋料類 有 魚餃、

蝦餃、龍蝦蛋、鑫鑫腸、魚卵卷、小貢丸、魚板、龍蝦沙拉包、魚包蛋、芋頭、蟳味棒、麻吉燒、花枝丸、蛋餃、芋頭糕

阿連爹果然是個愛吃火鍋料的傢伙，看他先從火鍋料開始夾起就知道惹...

 醬料區 

醬料區 有 沙茶醬、蔥花、胡麻醬、醬油、白醋、烏醋、香油、砂糖、花生粉、辣椒、蒜末

要提醒這裡的蒜末是沒有稀釋的，用一點點就好，愛吃蒜頭的阿連爹弄了一碗辣到阿連的嘴快破了...

喜歡在醬料裡加蛋黃的這裡也可以弄喔，阿連也很喜歡在火鍋裡煮 蛋包...

 主食區 

主食區 有 韓國拉麵、媽媽麵、雞絲麵、蒸煮麵、鍋燒麵、王子麵，愛吃主食的選擇頗多

另外 冬粉 在冷藏櫃裡，白飯 則是要劃單喔

 飲料、冰品區 

(冰)雀巢金選奶茶、金桔蜜風味綠茶、(熱)抹茶拿鐵、抹茶巧克力、金選奶茶、香濃巧克力、巧克力奶茶、牛奶

美式咖啡、義式咖啡、卡布奇諾、法式拿鐵、熱牛奶、淡美式、拿鐵瑪琪朵、冰牛奶、茶包

吃到飽火鍋還提供 鮮奶+研磨咖啡 作成的 卡布奇諾 耶，愛喝咖啡的阿連爹最少喝了3杯...

霜淇淋(巧克力、香草、綜合)、可口可樂飲料機(雪碧、芬達、可口可樂)

老闆說有很多客人會作 漂浮雪碧 喔；如果阿連大姊在一定會做 漂浮咖啡 喝...

別忘了往2樓的樓梯旁還有冰藏櫃，裡頭有各種鋁箔包和鋁罐飲料，根本就便利商店了吧...

速纖、梅子綠茶、麥香綠茶、冰鎮葡萄鮮冰茶、舒跑、巧克力奶茶、冬瓜茶、葡萄C、柳橙C、

蘋果C、開喜烏龍茶、蘆筍汁、維大力、蘋果西打、芬達橘子汁水

除了霜淇淋之外還有提供 明治冰淇淋，而且還有附 冰淇淋酥殼 喲

有 薄荷巧克力、抹茶、香草、芒果、脆酥黑餅乾、紅豆、藍莓優格、草莓起司，一共8個口味

除了可以自己挖的 明治冰淇淋 之外，還有提供 雪糕 喲

(明治)杏仁果巧克力雪糕、牛奶冰淇淋雪糕、(杜老爺)草莓雪糕、攻瑰鹽焦糖巧克力雪糕、

情人果脆冰棒、(百吉)布丁雪糕、芋頭雪糕、冰沁蘇打冰棒

 蛋糕甜點區 

檸檬茶凍、咖啡凍、布丁、甜愛玉、花生豆花、杯子蛋糕、台式蛋塔、葡式蛋塔、巧克力蛋糕

冰淇淋已經夠多了，竟然還有蛋糕甜點區，可惜阿連吃的太飽一塊蛋糕都沒吃到...

 湯底選擇 

現煮食 一供提供9款湯底，有 美白牛奶鍋、蒙古白湯鍋、酸菜白肉鍋、番茄風味鍋、日式壽喜鍋、

川味麻辣鍋、韓式泡菜鍋、和風昆布鍋、清香素食鍋，都不需另外加收費用喔

我們選擇了 (左)和風昆布鍋 和 (右)蒙古白湯鍋，湯底都屬於比較清淡型的，但食材下鍋煮還還能吃到湯底的風味

 菜單 

現煮食 提供 人氣精選(平500/假600) 及 豪華饗宴(平750/假800) 2種價位，其實人氣精選已經很夠吃惹

但如果你喜歡多樣化肉品和海鮮的，一定要學阿連點 豪華饗宴，這裡多了 無骨牛小排、翼板牛、伊比利豬、

手掌大天使紅蝦、大草蝦、藍鑽蝦、大干貝、澎湖小卷 等17款肉品和海鮮，絕對滿足各位火鍋控喔...

 好康優惠：文末將會提供 限時打卡口碑試吃價$299吃到飽，火鍋控們不要錯過惹...

也不知道阿連這個肉鬼怎麼點的，只是把 豪華饗宴 的肉品全點一輪，竟然連架子都出動啦...

豪華饗宴@無骨牛小排

美國Prime等級的 無骨牛小排 有著大理石般的油花，涮至粉紅色就可以享用，入口鮮嫩多汁，嘴裡散發牛肉香氣... 

豪華饗宴@翼板牛

翼板牛 看起來有許多細細筋路&牛雪花般的油花卻又不肥，帶筋吃起來有點Q

肉質很有嚼感，肉汁很甜是阿連很喜歡的部位

豪華饗宴@霜降牛

霜降牛 也就是雪花牛，肥瘦比大約4：6，油花十分豐富，滑嫩又多汁；就算不小心涮太久也是蠻軟嫩不老喔

豪華饗宴@松板豬&伊比利豬

吃堅果長大的西班牙 伊比利豬 油花紋路很美，而且比豬肉還鮮紅一些，因為沒有吃ㄆㄨㄣ，所以涮8分熟就可以享用

吃起來Q彈和嫩口兼具，仔細品嘗還可以吃出堅果香氣。會讓人誤以為吃到牛肉，但阿連覺得比牛肉更好吃...

松阪豬 紋路細緻，帶著漂亮的油花，帶著微脆嚼勁，咀嚼中還會不斷冒出油脂和肉汁喔

阿連覺得松板豬沾胡麻醬超搭，微酸帶著胡麻香，會忍不住一直吃啊

豪華饗宴@牛舌&沙朗牛

草飼 沙朗牛 的關係，脂肪的部份有些淡黃，偏瘦的肉質入口很有嚼勁和口感，吃起來有很濃郁的牛肉味

牛舌 片的比較薄，吃起來完全無腥味很有脆感和嚼勁，有跟牛拉舌的fu

千呼萬喚的 海鮮盤，擺盤美美的登場囉...

人氣精選@東港鮮蚵

最近開始溫暖一些，東港鮮蚵 的Size比冬天還大一些

川燙至微縮就起鍋，就是剛剛好的熟度，阿連爹說吃進嘴裡肥肥嫩嫩還有爆漿的感覺

人氣精選@蛤蠣

還沒下鍋的 蛤蠣 還會吐舌頭跟你打招呼喔，而且下鍋蠻快開殼不會搞自閉

雖然體型不大，但粒粒飽滿吹彈可破，入口有著滿滿的鹹香海水滋味喲

豪華饗宴@鱸魚 & 人氣精選@鯛魚

鱸魚 煮熟後還炸裂，魚皮有黏嘴的膠質，魚肉肉質細膩，入口有淡淡的魚香味

基本款 鯛魚 煮熟後不會分崩離析，完完整整吃起來沒有腥味，還蠻新鮮的

人氣精選@巴沙魚 & 豪華饗宴@大魷魚

巴沙魚 燙熟後呈現白色微微透明感，吃起來QQ的肉質細緻

阿連第1次在火鍋吃到 大魷魚，原本以為會很硬，不過口感是微硬脆口，還不錯吃

豪華饗宴@淡菜 & 大干貝 & 帆立貝

大干貝 和Q軟的日本干貝口感完全不同，吃起來有彈性又鮮甜

帆立貝 也就是已經去殼也去除內臟的扇貝，吃起來比大干貝更紮實帶甜味；裙邊吃起來QQ有嚼勁

豪華饗宴 提供 天使紅蝦、藍鑽蝦、大草蝦、白蝦 共4款蝦子

仔細看除了天使紅蝦之外的蝦子都有剝殼，可以不沾手優雅的吃，超級貼心...

豪華饗宴@剝殼白蝦

只有豪華饗宴才能享用 剝殼白蝦，只保留頭部，其餘蝦殼全部剝除，吃起來甘甜肉質Q，口感細緻

豪華饗宴@藍鑽蝦 & 大草蝦 & 天使紅蝦

大草蝦 透亮新鮮，蝦肉吃起來緊實有甜味；來自阿拉伯的無毒 藍鑽蝦，體型跟天使紅蝦差不多大

身體呈現淡淡的藍色，吃起來有白蝦的甘甜，又比白蝦更加緊實脆口

天使紅蝦 吃起來口感鬆軟超級甜，這個需要自己剝殼，不然很容易粉掉且甜味流失喔

只要有蝦子阿連爹就眼睛為之一亮啦...

火鍋料不是一般菜市場賣的便宜貨，還是有一定的品質，裡頭阿連比較喜歡吃有啵啵啵口感的 魚包蛋 和 蛋餃

蔬菜類還有阿連愛吃的 娃娃菜，吃起來脆口又清甜

飽到不行還是要來一點冰品和甜點才是完美的Ending...

現在火鍋吃到飽出頭真多，以阿連那麼大食量的傢伙，都無法把全部吃過一輪耶

什麼！這樣太多了嗎？！沒關係，現在現煮食有推出沒有海鮮版的限時$299吃到飽喲...

 限時打卡口碑試吃價$299吃到飽 

現煮食麻辣鴛鴦火鍋 霸氣歡慶開幕，推出限時 打卡口試吃價$299吃到飽，

平日週一~週四全天，只要FB打卡就可以享有$299的價格，免服務費，限時90分鐘，開心吃到飽

鍋底3選1 (川味麻辣鍋/日式壽喜鍋/和風昆布鍋)+5款肉品 (牛五花/板腱牛/豬梅花/雞肉卷/鴨肉)+蔬菜+

火鍋料+甜點+霜淇淋+飲料機，通通吃到飽喲，什麼時候結束阿連也不知道，趕快揪三五好友去吃就對了...

 老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...

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《現煮食麻辣鴛鴦火鍋》
地址：新北市板橋區館前西路11號
電話：(02)2951-8158
營業時間：一~日 11:30~00:00
交通方式：捷運府中站1號出口 步行5分鐘 (約340m)
官網：https://hot-pot-restaurant-26267597.business.site/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/現煮食麻辣鴛鴦火鍋-103328481828964
IG：https://www.instagram.com/xian_zhu_shi/

《日式火鍋吃到飽．延伸閱讀》
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