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阿連覺得在單點烤肉裡算是好吃前幾名的喔

 


阿連母最近和朋友聊天,聊到炭火燒肉,阿連母想到他幾乎10多年沒有吃過燒烤了,直接向阿連點名他想要吃

不過阿連母是有名的歪嘴雞,好吃就算了,不好吃可是會擺臭臉到你消化不良的地步,所以燒烤吃到飽是無法滿足他的

於是求助愷飛弟,他說上回和朋友在新莊吃 なべNABE 那邊火鍋.燒烤,覺得肉質很棒,還有新鮮海鮮

絕對可以滿足阿連母。有了愷飛弟的認證阿連就放心了,趕快帶兩老去吃燒烤吧,GO!

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 店家資訊 

 《なべNABE 那邊火鍋.燒烤》 
地址 新北市新莊區新泰路420號-1號
預約電話 (02)2990-2238
營業時間 一~日 11:00~23:00
線上訂位 https://inline.app/booking/なべNABE 那邊火鍋.燒烤
FB粉絲團 https://www.facebook.com/NABE.hotpot/
IG 
https://www.instagram.com/nabe_hotpot_bbq/

 捷運族 可搭至 捷運新莊站1號出口 步行1.49Km 約20~25分鐘即可到達
or 桃園機場捷運A5泰山站1號出口 步行1.15Km 約15~20分鐘即可到達

 公車族 可搭至 新泰國中北站 步行55m 約1分鐘即可到達
 開車族 可至
文藝中心停車場 停車 步行480m 約6分鐘即可到達

 

 老店新開張,歡迎大家按讚多多支持喔...

 

なべNABE 那邊火鍋.燒烤 位在新莊新泰路上,距離新莊棒球場大約5~6分鐘的步行距離

離 捷運新莊站 有不短的距離,建議出站後搭 783.786路公車,至新泰國中北站 下車可以少走很多路喔

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在 なべNABE 那邊火鍋.燒烤 對面才能看到的玄機,有超大的三點蟹龍蝦火鍋,有種大阪道頓堀巨型坎棒的FU

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目前推出 午間限定,$350起的鍋物和燒烤,平日中午來用餐感覺很划算呢...

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騎樓吊著白色日式燈籠,門口滿滿的木條裝潢,頗有濃濃日本風情

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櫃台旁的海報有季節限定的 萬里蟹,是當日現撈產地直送至餐桌喔...

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但阿連的目光被櫃台上的 佐賀牛取扱指定店認定証 給吸引,是 日本佐賀來的A5黑毛和牛 耶...

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なべNABE 那邊火鍋.燒烤 除了 現金、刷卡 付款之外,還支援 街口支付、LINE Pay 等支付方式

阿連發現他們三倍券收到3月20日耶,還有三倍券沒用完的捧油趕快帶來用...

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阿連覺得 なべNABE 那邊火鍋.燒烤 非常大,佔地3層樓,1樓主要是火鍋區域,2樓是燒烤+火鍋區域

3樓則是大小包廂,包廂全打通可容納30人,很適合中型公司辦尾牙春酒喔

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1樓通往2樓的樓梯旁有大型魚缸,裡頭有 龍蝦、波士頓龍蝦、花蟹、三點蟹 活體海鮮喔...

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帶小孩來用餐的捧油,なべNABE 那邊火鍋.燒烤 還有提供各種兒童座椅喔

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原本以為我們算是蠻早來的客人,沒想到才11點初頭就有客人來用餐了,可以想像假日生意應該很好呢

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2樓天井還掛了超巨型燈籠,1樓櫃台抬頭就可以看到

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很久沒有吃燒烤的兩老和某人覺得很興奮,不知道阿連要點什麼好料...

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 菜單 

なべNABE 那邊火鍋.燒烤 分為燒烤菜單和火鍋菜單,有各種單人/雙人/四人套餐可以選擇

詳細菜單阿連會在文末提供,但實際內容以 FB粉絲團 or現場菜單為主喔

  貼心提醒:需收10%服務費;尖峰時刻用餐時間90分鐘;每桌開瓶費$400

 貼心提醒:身高未滿110cm免共爐費;110~140cm共爐需酌收$400清潔費 (可抵消費);140cm以上低消1份套餐

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以下是現場才看的到的 限定菜單有(平日限定)超值午間限定套餐、三倍券的四人超級肉霸套餐 等等可以參考喔

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 自助區 

自助區 有 火鍋用醬料、燒烤用玫瑰鹽、冷飲、付費碳酸飲料

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如果2樓2種冷飲無法滿足的話,1樓還有冷熱飲和冰沙都可以取用喔

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點好之後,店員就會送上裝滿炭火的烤爐囉

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菜盤

原本阿連以為 燒烤雙人套餐 裡的菜盤是燒烤用的蔬菜,沒想到是 火鍋菜盤 耶,好特別

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湯品

湯品 是直接上一鍋 昆布火鍋湯底 非常豪邁,這是用 昆布、雞骨、大骨 細燉慢熬3小時的高湯

店員說只有加一點鹽巴調味,完全沒有添加味精和高湯粉喔

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可以將剛剛的菜盤放進去煮,任何蔬菜丟下去都會愈煮愈甜,冷冷的天喝起來非常暖和,超好喝

我們還喝到續湯,外帶打包時店員又加了好多高湯進去。回家加熱後還是一樣很好喝喔...

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副餐

副餐 特製和牛牛滷飯、白飯、烏龍麵、王子麵、冬粉、雞蛋 可以選擇

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烏龍麵是整塊的 讚岐烏龍麵,放進湯底裡稍微煮2分鐘就可以吃囉

烏龍麵吸收了火鍋湯的鮮甜,吃起來Q彈滑順,好好吃

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特製和牛牛滷飯 上頭淋滿和牛肉燥,非常大器!吃的到牛肉肉塊和軟Q牛筋,滷汁香甜不死鹹,非常下飯

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阿連爹竟然覺得和牛肉燥給的太多,還多叫了1碗白飯混合,一下2碗白飯都被他嗑光光...

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阿連一共點了2份雙人套餐,等了一點時間才全員到齊...

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豬肉盛典@雙人豬豬拼盤 $1,280

套餐一共有 上等豬五花、伊比利豬、手切松阪豬、中卷、白蝦、柳葉魚、干貝、雞頸肉盤

泡菜x1、湯品、菜盤x1、副餐x2、甜點x2

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A5黑毛和牛@A5和牛拼盤(雙人) $2,380

套餐一共有 A5和牛沙朗心、厚切翼板雪花牛排、安格斯無骨牛小排、厚切牛舌、伊比利豬

中卷、白蝦、柳葉魚、干貝、雞頸肉盤。附 泡菜x1、湯品、菜盤x1、副餐x2、甜點x2

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別看份量好像都只有一點點,我們最後吃的超級飽...

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韓式泡菜 吃起來酸酸甜甜帶點微辣很多汁,除了包肉吃可以解膩之外,單吃也很好吃

重點是可以無限續泡菜,阿連爹很愛吃還續了好幾次...

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上等豬五花

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上等豬五花的肥瘦相間很明顯,呈現粉紅色的漂亮肉質,放在烤網上烤到油脂逼出

吃起來完全沒有豬的騷味,反而有股自然香味,就算不沾醬直接吃也很好吃喔

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手切松阪豬

手切松阪豬 還搞工擺成玫瑰花的樣子...

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一頭豬只有2塊的後頸肉部位的 松阪豬,油脂多分布均勻,放在烤網上還會微捲曲

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阿連烤到邊緣有點焦香味,吃起來又脆又香甜,肥瘦相間口感絕佳

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伊比利豬

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豬豬套餐和A5和牛套餐裡都有 伊比利豬,讓愛吃伊比豬的阿連母超開心,直說他要自己烤來吃...

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伊比利豬 有著大理石般的油花,看起來非常特別...

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伊比利豬 是吃 橄欖、堅果、葵花籽 長大的,所以不必煎到全熟就可以吃囉,油脂有著堅果果實的芳香

經過燒烤後的香氣和口感跟穀飼牛很像,尤其是油脂,沒有豬騷味,非常清香爽口...

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海鮮拼盤

海鮮拼盤 有 中卷、白蝦、柳葉魚、干貝

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原本打算烤完豬豬套餐再來烤海鮮,沒想到阿連爹一直催促想要吃海鮮,只好優先滿足阿連爹吧...

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當店員發現我們要烤海鮮後,趕快過來換網,所以我們的海鮮烤的超漂亮,完全沒有黏在烤網上...

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阿連烤的 柳葉魚 非常完整,沒有肚破腸流... 每隻都有滿滿的蛋喔,吃起來很香還有啵啵啵的口感,超新鮮的...

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中卷 切的非常厚實,外表微微烤到上色,肉質卻還是保有水份,好咬又Q彈,單吃非常甘甜

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干貝 厚實又大顆,烤到微微的3分熟,裡頭還有一點生,吃起來軟嫩又多汁,還有濃縮的甘甜滋味

跟煮在火鍋裡的干貝完全不一樣,好吃極了...

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阿連將2份 白蝦 放在一起烤,烤起來非常壯觀

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白蝦 一邊烤會一邊散發香氣,阿連母一邊看著烤蝦,口水都要流出來了

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白蝦 大概是中等程度,個頭雖然不大,但烤過的蝦子特別香又鮮甜,蝦肉緊實好吃非常新鮮

兩老還忍不住把所有蝦頭全部吸過才罷休...

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雞頸肉盤

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雞頸肉 算是雞的松阪肉喔,切成細細的長條狀,在放烤網上翻炒到熟就可以吃囉

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阿連發現阿連爹還蠻喜歡烤肉的,很多時候都是阿連爹烤給大家吃...

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雞頸肉 算是雞還蠻常活動的部位,吃起來又香又Q彈,還有略帶嚼勁的豐富口感,第1次在燒烤上吃到感覺非常新奇...

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烤完肉的烤盤來烤 香菇 和 杏鮑菇,吸收肉香味後特別好吃喔

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厚切牛舌

前面先烤豬、雞、海鮮,先解決不吃牛的阿連母,剩下就是我們的時間啦...

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雙人A5和牛拼盤 才有的 厚切牛舌,切的非常厚實,附帶 蔥鹽

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一般燒烤店都是薄切牛舌,只吃的到脆口的感覺,在 なべNABE 那邊火鍋.燒烤 竟然看的到 厚切牛舌

吃起來除了脆口之外,還帶著韌性,需要費一點力咀嚼,咀嚼之中還會冒出肉汁,搭配蔥鹽簡直絕配啊...

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安格斯無骨牛小排

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安格斯無骨牛小排 切的厚度適中,油花非常均勻,燒烤後散發明顯的油脂香氣

吃的到鮮甜肉汁,焦脆滑嫩的口感十分過癮

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厚切翼板雪花牛排

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翼板 是運動量較大的肩胛部位中唯一較軟的部位,富有細細的筋絡,油花分布均勻

阿連烤到邊緣微焦,表面浮著肉汁,吃起來非常嫩口,咀嚼之中滿是肉汁和肉香,超好吃啊...

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阿連爹說這個牛肉超好吃,這盤幾乎都是他吃光啦...

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A5和牛沙朗心

沙朗心 是取自牛的肋脊肉的部位,是僅菲力的嫩度喔,大理石紋的油花非常多且均勻,美到阿連捨不得烤他

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將和牛放到烤網上,豐富的油脂就會瞬間融化喔,而且不小心油脂滴到炭火上可是會發爐的...

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真心建議烤3分熟是最好吃的熟度,差不多這樣就可以吃了。超嫩的肉質,放在嘴裡不需咀嚼幾乎就要融化

入口充滿肉汁和油脂特別的香氣和甜味,難怪許多人那麼愛吃和牛...

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甜點

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甜點 提供 豆酥朋,除了冰冰吃之外,還可以請店員幫忙烤一下,外表的酥皮會帶點酥香

冰淇淋微微融化,小小的甜點結束今天的完美的一餐

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雖然阿連吃過不少燒烤,日式、韓式、單點、吃到飽通通都吃過,但唯一不變的是都會有沾醬

而今天 なべNABE 那邊火鍋.燒烤 提供的肉質非常好又新鮮,現點現切完全沒有醃漬過

阿連完全沒有使用沾醬,頂多沾點玫瑰鹽吃,就連豬肉都沒沾喔,直接吃就可以吃出肉的甜味...

雖然聽說中午因為出點意外導致人手不足,但店員該換的網子都沒少過,而且要求都馬上做到

笑容親切有禮貌,完全不擺臭臉,甚至我們打包的火鍋湯還幫我們加了很多湯進去

就連阿連母都說服務真的很好,看來兩老對今天的餐點非常滿意呢...

 

今天是平日,我們到用完餐後還有這麼多客人,生意超好的

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なべNABE 那邊火鍋.燒烤 很好拍照,最後就是資深網美蔡媽媽的拍照時間啦...

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 燒烤菜單 

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 火鍋菜單 

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 老店新開張,歡迎大家按讚多多支持喔...

 

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《なべNABE 那邊火鍋.燒烤》
地址:新北市新莊區新泰路420號-1號
電話:(02)2990-2238
營業時間:一~日 11:00~23:00

交通方式:捷運新莊站1號出口 步行20~25分鐘 (約1.49Km)
線上訂位:https://inline.app/booking/なべNABE 那邊火鍋.燒烤
FB粉絲團:https://www.facebook.com/NABE.hotpot/
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