試吃、體驗邀約，請來信連絡蔡阿連：
不能出國也能吃到道地香港味喔...
阿連很喜歡吃港式茶餐廳，人生到香港旅遊的次數已經4次，不過現在疫情肆虐，無法出國只好在台灣解饞...
上網孤狗找到位在台北松江路上，開業已經10年的 彌敦道茶餐廳，老闆也是主廚，是道地的香港人
趕快帶兩老和也超愛吃港式茶餐廳的阿連妹一起去吃吧...
店家資訊
彌敦道茶餐廳
地址 台北市中山區松江路123巷7號
預約電話 (02)2500-6784
營業時間 11:00~14:30 / 17:00~21:00
官網 https://restaurant-11003.business.site/
FB粉絲團 https://www.facebook.com/pages/category/Diner/彌敦道港式茶餐廳-152600601467643/
捷運族 可搭至 捷運松江南京站6號or7號出口 步行130m 約2分鐘即可到達
公車族 可搭至 捷運松江南京站 步行130m 約2分鐘即可到達
開車族 可至 嘟嘟房停車場四平站 停車 步行200m 約2分鐘即可到達
老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
外頭張貼的餐點照看起來非常美味，阿連口水都要流下來啦...
進入到店內，除了店面不小、和座位沒有香港那麼擁擠之外，都有讓人一秒到香港的錯覺...
在香港地狹人稠，座位都要發揮到最大經濟效益，所以阿連每次從香港回來都好想減肥...XD
我們在開始營業的11點就來報到，現場還沒有客人，原本以為受疫情影響生意不好
原來是上班族用餐時間還沒到，等等12點一到就開始瞬間湧入客人啦...
香港茶餐廳的特色就是密密麻麻的菜單，有選擇障礙的捧油一定會發作啊...
單看菜名看不懂，旁邊有圖文並茂的 店家推薦，找到喜歡的菜色，再對照菜單來點就可以囉
店內的柱子上還有 主廚推薦，有阿連喜歡的廣東炒麵耶...
新增的菜色，手寫+照片另外貼在牆壁上，也是香港茶餐廳的特色之一
點餐送單後，就可以自己來倒茶喝囉，部份桌上沒有的調味料可以在這裡取用
一旁還有報紙雜誌可以看
餐具放在桌上，值得一提的是桌上這罐 秘制辣椒醬 不斷飄出香味，阿連的印象是"香的辣椒油不會很辣"
放心的拿來沾叉燒，結果阿連錯了，又香又辣阿連要噴火啦...
很快的我們的飲料先來囉...
香濃檀島咖啡 $80
阿連爹不管到那裡就是要喝咖啡，不過他咖啡的定義是無糖拿鐵，所以剛開始喝到時還不太習慣
咖啡喝起來略酸，大約是半糖的甜度，喝起來不會甜到膩口，黑白淡奶 讓咖啡有香又濃的滋味
阿連爹說其實蠻好喝的耶，那可是當然的啦，黑白淡奶就是道地香港味的保證呢...
香滑絲襪奶茶 $80
正統香港絲襪奶茶是現點現沖，彌敦道使用來自香港的 茶葉 沖泡+來回過濾
最後再加入 黑白淡奶，喝的到香港的特色濃茶香和黑白淡奶的奶水香氣，微甜口感很滑順
巧克力美祿 $80
在彌敦道點美祿，上頭還會再灑 巧克力粉，攪散後再喝可以喝到一絲絲巧克力粉的顆粒感
喝起來又香又甜又濃，很香港的FU，適合美祿愛好者
咸檸檬七喜 $100
阿連母時常覺得喉嚨癢癢會想咳嗽，阿連就會告訴他香港的咸檸七可以化痰潤喉喔
今天終於讓蔡媽媽喝到傳說中的咸檸七啦...
咸檸檬使用較小顆的進口黃檸檬醃漬，建議在倒 七喜 之前先把 咸檸檬 搗一搗，咸檸檬味道更能快速釋放
喝起來甜中帶鹹，還帶著檸檬的清香，喝起十分爽口且耐喝，阿連母說喝完果然喉嚨蠻舒服的
日式蛤蜊湯泡飯 $180
裡頭有 蛤蜊、肉絲、香菇、高麗菜、紅蘿蔔、金針菇，這道主要是要喝湯頭，香港最厲害的就是煲湯啦
蛤蜊大顆飽滿，白飯吸飽湯汁，而湯頭滿滿的蛤蜊鮮味，就連高麗菜都很清脆，這道很得阿連母的青睞
北菇蒸雞飯 $180
這道其實是香港的煲仔飯，改良為蒸飯，將 北菇 和醃過的 雞肉 平舖在半熟的白飯上一起蒸
剛上菜還熱騰騰冒著大煙，上頭的高麗菜非常青脆；北菇很有汁；雞肉醃的入味但不鹹
口感滑嫩，北菇和雞肉的醬汁流入白飯裡，讓白飯變的很香，但醬油不夠多，如果能再多1小匙會更好吃喔
鹹魚叉燒粒炒飯 $180
鹹魚慢炒，再大火加入 蛋、叉燒粒、白飯 炒至粒粒分明，最後加入 大蔥、美生菜，這道則是吃廚師炒飯的功力
這道炒飯的鹹魚使用 深海馬友魚，是排名第1的海魚，吃起來不腥不過鹹，魚香味很濃郁，鹹香有味
叉燒粒很有嚼感；炒飯經過大火快炒，有滿滿的鑊氣和蛋香；入口還有脆口的美生菜，口感很多層次好吃
XO醬炒蘿蔔糕 $170
將煎的恰恰的 蘿蔔糕 切塊，加入自製的 XO醬 大火快炒，聞起來好香喔
蘿蔔糕 煎有一層脆皮，可以吃到很粗的蘿蔔絲；裡頭還有 韭黃、豆牙菜、青椒、紅椒、
蛋皮 等等食材，都還保持著爽脆口感，XO醬炒到很香辣又入味，色香味俱全
砂鍋麻辣川味水煮豬肉粉絲煲 $200
這道是用四川名菜加以改良，用更少油更健康表面不會再油膩膩
先用 高麗菜 墊底，再放入 粉絲 和 豬肉片，上頭還有好多 乾辣椒。豬肉片很厚實，肥的部位脆脆的，
香辣讓豬肉片不膩口；粉絲吸飽滿滿的湯汁，香辣有勁，雖然辣到不可開交但還是忍不住一直吃...
就是這些乾辣椒讓阿連變成香腸嘴的，可惡啊...
炸雞翼 (二節翅x4) $120
炸雞翼給的是4隻二節翅，炸到表皮為略深的黃褐色
外皮炸的非常脆，完全不含油，裡頭的肉質入味又細嫩，雞翅尾端愈嚼愈香
表皮不小心放到冷掉還是頗脆，好吃耶！
魚香茄子煲 $240
因為一般家裡煮的魚香茄子不會過油，茄子無法呈現漂亮的紫色，所以阿連家到外頭吃飯很愛點這道...
茄子 和 蔥、蒜、紅糟、豬絞肉、香菇 一起爆香，最後加入 秘制醬汁 才上桌
茄子經過高溫過油後呈現油亮的紫色，軟綿入味，兩老超想點碗白飯來配...
廣東炒麵 $170
廣東炒麵是先將 廣生麵 條煎炸到香脆，再將芶芡的配料淋在上頭
阿連第1次到茶餐廳吃廣東炒麵時覺得這道炒麵超級特別，一吃就愛上...
每一家餐廳製作廣東炒麵的配料都不同，彌敦道則是加入 草蝦仁、排骨肉、鱈魚肉、雞肉、豆腐、青菜、香菇
豬、雞、魚肉還會先裹粉以保持嫩度，當大家在分食時都會各別吃到不同的食材，很有趣
高湯是用 新鮮豬肉 和 老母雞 熬煮而成，芶芡的頗濃稠，淋在炸到酥脆的廣生麵條上
麵條吃起來香脆中帶點微軟，搭配鮮香的濃厚芡汁，鮮甜滋味口感十分特別
燒臘雙併 (叉燒+燒鴨) $300
如果阿連家去吃燒臘飯，一定都會點 叉燒 和 燒鴨 雙併，彌敦道的燒臘雙併底下還附 滷水花生 喔
印象中之前和阿連妹到台灣的知名茶餐廳點燒臘雙拼，價錢差不多但份量只有一半...
烤鴨給的是鴨腿的部位，烤鴨皮薄多汁，沒有多餘脂肪，還可以沾一點附的梅子醬提味
叉燒甜蜜有嚼勁；底下的滷水花生屬於入味的鬆軟口感，阿連妹超愛的...
港式雲吞牛丸湯 $150
阿連因為看了周星馳的食神電影，所以第1次到香港就是吃牛丸湯，也是彌敦道老闆推薦我們一定要點的
雲吞是使用 草蝦、豬梅花、秘制醬料 一起攪至起膠質，現攪現包，一口咬下超噴香，還吃的到一整隻的蝦子
牛肉丸有淡淡牛肉香氣，口感很像貢丸；湯頭很像有牛大骨熬的，喝起來非常清甜...
波蘿咕咾雞 $260
洋蔥 炒香後，加入 鳳梨、彩椒、番茄醬 燒開，最後加入裹粉油炸的 雞肉。雞肉雖然緊巴著醬汁
但還能感受到微酥的外皮，裡頭的肉還是嫩的，醬汁有醋和番茄醬的酸勁，非常開胃
每次找阿連一家出來用餐，很難拍照食物們的合照，但彌敦道有著香港一貫的上菜速度，桌子差點擺不下咧
中午12點一到，附近的上班族間湧入，多到嚇到阿連...
爆醬流沙西多士 $80
以為客人很多，店家會遺漏阿連的爆醬流沙西多士，沒想到還記得...XD
而且炸的外皮金黃色，上桌還冒著煙，原本超飽的阿連趕快把胃挪出空間來吃他...
阿連妹才下刀一切開就爆醬，有沒有那麼誇張啦...
內餡像流沙一樣瘋狂流出來，看的阿連口水都要流出來啦...
西多士吃起來非常鬆軟有蛋香，裡頭的流沙內餡鹹甜又濃郁，帶著鹹蛋顆粒
老闆說他裡頭放 鮮奶、鮮奶油、2/3顆鹹蛋，才能做出濃香不膩口的內餡喔，太厲害了
今天在彌敦道吃到的餐點，都超合阿連的胃口，有的是道地香港味，有的是改良的香港味
最後的爆醬流沙西多士根本擄獲大家的嘴巴耶，鹹甜鹹甜不膩口，好吃到要舔盤子啦
今天都吃主食居多，阿連已經和阿連妹約好下回來要吃三文治和西多士系列囉...
老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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彌敦道茶餐廳
地址：台北市中山區松江路123巷7號
電話：(02)2500-6784
營業時間：11:00~14:30 / 17:00~21:00
交通方式：捷運松江南京站6號or7號出口 步行2分鐘 (約130m)
官網：https://restaurant-11003.business.site/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Diner/彌敦道港式茶餐廳-152600601467643/
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