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悅勝必點生魚片丼飯,好吃絕對不後悔喔...

 


先前帶兩老去過 悅勝丼飯.生魚片.壽司專賣店蘆洲店羅東店,但其實他在中和就有分店啦

阿連家位在新店,過來中和更是近,這樣以後阿連爹想吃好吃的極上丼就不用跑那麼遠啦...

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 店家資訊 

 悅勝 丼飯、生魚片、握壽司專賣店 中和店 
地址 新北市中和區景平路335之3號1樓
預約電話 (02)2949-9490
營業時間 二~五 11:00~14:00 / 17:00~21:00
     六~日 11:30~15:00 / 17:00~21:00

公休日 週一
FB粉絲團 https://www.facebook.com/悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店-470441926451232/

 捷運族 可搭至 捷運景安站 步行120m 約2分鐘即可到達
 公車族 可搭至 捷運景安站(景平路)站 / 捷運景安站 步行120m 約2分鐘即可到達
 開車族 可至
中安停車場 停車 步行4100m 約5分鐘即可到達

 

 老店新開張,歡迎大家按讚多多支持喔...

 

悅勝中和店 位在台64線高架橋旁,最近的停車場在捷運景安站附近的 中安停車場

而 悅勝 4間分店中,悅勝中和店 離捷運站最近,出站後步行120公尺就可以到達,搭捷運過來超方便der...

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照片是阿連離開時拍的,平日中午12點一到客人直接擁入,似乎不受疫情影響呢

我想假日應該更多客人,建議要用餐的捧油記得要打電話預約...

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進門右側有4張2人座位,左側則是櫃台和2張2人座位,可以機動變成4人、6人座位

其他則是單人座位,粗算坐滿可以容納24位客人,算是悅勝中座位數較少的分店

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兩老超開心的,又可以吃到好吃的丼飯啦...

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靠近小黑板和飲料櫃還有1排4個單人座位

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還可以選擇板前座位,看師傅料理的過程

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師傅在板前料理,裡頭同時也是烤物和炸物的料理區,雖然是開放式空間但聞不太到油煙味

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生魚片示櫃裡擺放各式各樣的生食魚肉,鮭魚、鮪魚、旗魚看起來都超新鮮

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 菜單 

丼飯、生魚片、各式壽司、手卷、烤物、炸物、前菜、沙拉 等等的菜色,價格實惠,絕對讓你選擇性障礙症發作...XD

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這次阿連還發現 悅勝 有出 自勝丼,想吃什麼自己配喔

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牆上的小黑板寫的是 季節菜色 or 隱藏版菜單

像阿連背對小黑板沒看到,點菜時竟然忽略限量的 烤紅甘頭,現在想想還是很扼腕...

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 點菜單 

因為價格便宜,阿連亂點一大堆,結果最後吃到翻過去,連晚餐都省了...

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不收服務費,所以倒麥茶和裝味噌湯的工作就自助囉

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味噌湯 隨便撈都是一大堆豆腐和魚肉塊,但要小心魚肉裡頭有小刺;熱騰騰味噌香氣很夠

表面浮著魚本身的油脂,鮮甜好喝,自助喝到飽真的很佛心...

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阿連覺得月光族,點個$160的丼飯就可以味噌湯熱茶喝到飽,完全不傷荷包...

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炙燒壽司 焦糖鮭 $90

焦糖鮭一上桌就被兩老分食啦,沒關係這只是開胃菜,等等炙燒七貫來阿連就吃的到啦

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烤物 明太子玉子燒 $120

玉子燒上頭鋪滿明太子醬後,用噴槍炙燒到焦糖色澤,一上桌就有撲鼻的香氣

原本想來張大合照,但根本受不了,大家直接分食啦...

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玉子燒經過炙燒,表面有層薄薄脆皮,甜甜的超揪西,加上明太子炙燒後超噴香,上桌馬上秒殺

單吃玉子燒會膩口,這樣的處理方式讓玉子燒的氣味和口感更多層次,搭配壽司薑也有不同的滋味喔

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炸物 炸雞軟骨 $60

雞軟骨還帶著一點肉,裹濕漿後炸的外皮酥香,炸油很乾淨沒有怪味,底下還有附高麗菜絲

在吃之前要淋一點金桔汁,吃起來香香脆脆的也不顯膩口,感覺很適合配啤酒耶

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壽司 豆皮4貫 $60

阿連超愛吃豆皮壽司,每次去平價日本料理都要點1份來吃才開心...

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外層的豆皮很軟很多汁,醋飯很Q酸度很剛好,如果有壽司薑那就完美了...

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丼飯 (生)漁夫海鮮丼 $200

漁夫海鮮丼 鮪魚、旗魚、鮭魚、尼信、花枝、天使紅蝦、蟹膏上頭還灑著 蝦卵 和蔥花

完全看不到底下的醋飯,雖然阿連不太吃生魚片丼,但感覺的出來這個漁夫海鮮丼CP值爆表啊...

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某人每次來悅勝都點熟食丼飯給他,想說他只是不能吃海鮮但可以吃生魚片,就幫他點了 漁夫海鮮丼

沒想到裡頭竟然有超大隻的 天使紅蝦  (天真以為漁夫海鮮丼只有生魚片的傢伙...XD)

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扣除不能吃的天使紅蝦之外,某人說生魚片都很新鮮,裡頭最好吃的是鮭魚,油油香香的

阿連覺得 漁夫海鮮丼 有各種不同的生魚片,可以滿足什麼都想吃到的捧油,嘴巴也不會膩

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還好阿連來的早,目前還沒有什麼人,阿連胡亂點的一大堆大概20分鐘內就上齊了

阿連覺得非常快速,以這個速度來說,忙碌的上班族中午過來用餐也很合適喔

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丼飯 (熟)鰻魚丼飯 $380

話說平價丼飯幾乎沒有提供鰻魚飯,而 悅勝 竟然有耶,而看到 鰻魚飯 就會失心瘋的蔡媽媽

完全不考慮其他丼飯,阿連覺得蔡媽媽來10次會點10次鰻魚飯呢...

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悅勝 的鰻魚給的不小塊, 這次的部位是鰻魚的後半段,完全沒有半點烤焦,浦燒醬汁也不會過多

也不會過鹹,滑溜黏密的魚肉配上鹹甜浦燒醬汁,和白飯一起入口簡直迷人...

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蔡媽媽有時會買刮刮樂,賭性堅強的結果,本來是賺錢的最後都會虧錢,然後就會說這些錢可以吃到多少鰻魚飯

阿連覺得蔡媽媽愛吃鰻魚飯,和喜歡用鰻魚飯計算價值的行為,超像名偵探柯南裡的大胖子元太...

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丼飯 (生)極上海鮮丼 $600

如果說 漁夫海鮮丼 就可以滿足的話,那 極上海鮮丼 保證一吃就愛上惹...

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裡頭的 鮪魚、旗魚、鮭魚、尼信、花枝、天使紅蝦、蟹膏 都是 漁夫海鮮丼 的2倍之外

還多了 干貝、比目魚鰭邊、海膽、魚子醬,原本的蝦卵長大變成 鮭魚卵,超級澎派...

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天使紅蝦 軟嫩鮮甜又很大隻,上頭還有濃郁 蟹膏干貝 Q軟又很大塊,剖半微炙燒後帶出鮮甜滋味

這次 海膽 的Size較大,偏向鮮艷的黃色,入口即化,細緻中帶著甘甜,完全沒有腥味

而 鮭魚、旗魚、鮪魚、紅甘 4種生魚片一樣很新鮮,但阿連爹喜歡切的厚一點,他覺得口感較好

不得不說 悅勝 的生魚片真的是強項,吃起來筋膜很少幾乎不礙口,尤其是 鮭魚 又肥又甜,阿連爹念念不忘...

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阿連爹的 極上海鮮丼,和阿連母的 鰻魚丼飯,都已經變成他們的心頭好啦...

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沙拉 (生)海鮮沙拉 $120

這道沙拉有生菜、玉米、蘆筍、蕃茄、芭樂,淋上酸酸甜甜的 和風沙拉醬

阿連母覺得蘆筍非常嫩沒有粗纖維;阿連則覺得芭樂好甜好好吃

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海鮮的部份則有 蟳味棒;鮭魚肚、旗魚、鮪魚 一共4片,不過阿連看到菜單

光 鮭魚生魚片(5片)就要$150,那這道海鮮沙拉有4片生魚片,算起來生菜沙拉是贈送的吧...

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壽司組合 (半熟)炙燒七貫 $350

阿連是個不太敢吃生魚片的人,生魚片製作成壽司還可以接受,但吃多會有點害怕

而看到菜單上有著"炙燒"七貫,根本是阿連的福音啊,有炙燒過再多都敢吃...

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炙燒七貫 從左到右依序為 鮭魚、鮪魚、紅甘、比目魚鰭邊、軟絲、干貝、天使紅蝦握壽司上頭配料各有不同喔

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鮭魚、鮪魚、紅甘 都有淋上美乃滋再做炙燒

鮭魚 表面形成 焦糖狀,入口還有薄而脆,甜甜的外皮,帶著油脂轉化的香氣

鮪魚 上頭帶著 蔥花和醬油,吃起來也是蠻肥的部位,不輸給鮭魚

紅甘 上頭灑上 七味粉,入口口感結實,要拍獨照時才發現已經被阿連母吃掉了

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比目魚鰭邊 上頭則是 蔥花和鮭魚卵,入口還帶著一點QQ的口感,不會馬上化掉

炙燒後夾帶噴香的香氣,阿連完全無法招架;軟絲 經過細膩的刀工再炙燒,Q軟帶著焦香味

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剖半的 干貝 上頭是 海膽,一起炙燒後多了一點Q彈口感和加乘的鮮甜

天使紅蝦 鮮甜有彈性,開背後放入滿滿的 蟹膏,烤過的蝦頭裡頭滿滿香氣,也是不能錯過的

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丼飯 炙鮭魚親子丼 $280

滿滿炙燒過的鮭魚和鮭魚卵,超美的...

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鮭魚都炙燒到表面微熟,大概是3~5分的熟度,表面有甜甜焦糖脆皮,散發著鮭魚油脂香氣

上頭滿滿的鮭魚卵,吃起來爆漿又鹹鮮,拌著飯一起吃很不錯

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今天這餐大概約了$2,000初頭,以阿連大概點了足夠6人吃的份量來看,真的不會很貴

雖然不是頂級食材,但非常對的起這個價格,而且完全不怕你吃,結帳後我們滿足的離開了

不過還不到12點半快要客滿,如果我們晚一點來可能要在外面等了吧...

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兩老很滿意今天吃的丼飯,看來下次想吃好料帶來這裡準沒錯...

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 老店新開張,歡迎大家按讚多多支持喔...

 

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悅勝 丼飯、生魚片、握壽司專賣店 中和店 (悅勝日式料理)
地址:新北市中和區景平路335之3號1樓
電話:(02)2949-9490
營業時間:二~五 11:00~14:00 / 17:00~21:00
        六~日 11:30~15:00 / 17:00~21:00
公休日:週一

交通方式:捷運景安站 步行2分鐘 (約120m)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店-470441926451232/

 

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