elaine's 貪吃鬼部落格

酸味和辣味非常明顯，名副其實的酸辣麵

以前阿連二姊還住家裡時，時常看到他買這類的東南亞泡麵當消夜吃

只要他一吃，家裡都會瀰漫著酸辣辣的味道...

泰國《มาม่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำกุ้ง》MAMA 蝦味麵 

阿連20多歲時到過泰國普吉島員工旅遊，在便利商店發現一大堆這種大小的泡麵

折合台幣才$1~$2左右，超級便宜啊，扛了一大堆回台灣，結果都是阿連二姊吃的...

整包麵有55g；熱量有250kcal；鈉含量有1,480mg，佔1天攝取量的74%

熱量不高蠻適合當宵夜，但那麼小包麵的鈉含量跟1包韓國泡麵差不多是那招...

 食用方式 

剛好被進口貼紙蓋住了，撕開就可以看到食用方式，有泡的和煮的2種方式

泡的：用1杯半的熱水 (360ml) 沖泡約3~5分鐘即可食用
煮的：用1杯半的水 (360ml) 煮約2~3分鐘即可食用

 歐噴 ​​

一塊方型麵體、粉包、辣醬包

阿連拿到粉包時以為受潮了，硬邦邦撕開才知道變成真空狀態啦

我們用煮的方式，把粉包和辣醬包一起放進去，滾2分鐘就可以囉

 登楞 

好撲鼻的酸辣味啊...

麵條比一般台灣泡麵要來的細一些些，口感QQ脆脆的。看起來頗辣的辣醬

阿連只敢加1/3包，喝起來蠻酸的，整個嘴唇很辣很刺激，不過辣的部份只會停留在口中

不會造成胃不舒服；不知道是不是辣醬加太少，竟然沒有蝦味麵的FU...

阿連覺得自己可以加一點海鮮一起煮，湯頭會更好喝喔

MAMA蝦味麵介紹：https://www.mama.co.th/en/products-domestic-brand-list-detail//17/15/100/24/บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป-รสต้มยำกุ้ง

MAMA官網：https://www.mama.co.th/en/index.php

《泰國泡麵濃湯調理專區．延伸閱讀》
 食。泰國《MAMA 蝦味麵》又酸又辣的蝦味麵，當宵夜吃份量剛剛好。มาม่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำกุ้ง
 食。泰國《Thai Chef 泰式鴨肉風味速食麵》鴨肉味道不是很明顯但鈉含量頗高
 食。泰國《日清 酸辣蝦味杯麵》酸和辣的表現太到位，以至於當宵夜吃起來好傷心