elaine's 貪吃鬼部落格

沒有肉味的加持，當歸藥膳味道稍嫌單調一些

天氣變涼時，有時會想吃一點藥膳口味的食物，藥膳泡麵就是不錯的選擇

以前國中時班上流行吃泡麵，阿連就覺得大補帖有濃濃的藥膳味，好香好好吃...

最近到大潤發看到味王的 當歸藥膳湯麵，忍不住就買了1組回家

《味王》巧食齋 當歸藥膳湯麵 1組4包

買回家才發現原來是素食口味...

營養標示&食用方法&成份表

重量有85g；保存期限為6個月；熱量有424大卡；鈉含量有1,632mg，佔1天攝取量的81.6%

食用方法分別有沖食和煮食，阿連喜歡用煮的，煮過的麵條和泡的完全不一樣口感

 歐噴 

有細麵麵體、調味粉包、當歸芝麻薑油包

這包被庫存泡麵壓到，麵體碎的有點誇張...

調味粉包 有 藥膳粉、香辛料、脫水高麗菜、薑絲、枸杞 等等

將500ml水煮滾後，放入麵體和豆芽菜煮2~3分鐘  將調味粉及酸辣醬包倒入碗裡  
將煮熟的湯麵倒入碗中，攪拌均勻後即可食用

阿連覺得細麵其實不用煮那麼久，1分半已很足夠

 登楞 

還加了顆阿連愛的水波蛋包...

一般藥膳泡麵都會配細麵好像已經是常理，但阿連已經縮短煮麵時間，麵條吃起來還是很軟沒口感

似乎用泡的比較適合這碗麵。湯頭聞起來和喝起來都只有淡淡的藥膳味道，當歸芝麻薑油很不明顯

調味粉包少了肉味的加持，味道稍嫌單調一點，看來阿連比較適合大補帖...

一般泡麵都會有過鹹的問題，但就這款泡麵要是想加菜就得少放一點水喔

看來重鹹又想要吃Q彈口味的捧油，水可以放少一點用泡的喔

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味王-巧食齋 當歸藥膳湯麵：http://www.vewong.com/ec99/ushop20069/

味王官網：http://www.vewong.com/

《台灣"味王"專區．延伸閱讀》
 食。味王《巧食齋 當歸藥膳湯麵》屬於清爽口味的素食藥膳麵
 食。味王《異國美食戀 泰式酸辣湯麵》是阿連可以接受的酸辣程度