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無論是麵條、湯頭到配料都非常講究喔

 


阿連記得以前上班時,中午有時候會到便利商店買泡麵吃,麵職人拉麵 是阿連當時喜歡的泡麵

吃起來很像真的拉麵,不過已經超過10年以上超久沒吃,我也忘了為什麼喜歡這個味...

 

現在換了新包裝,記得以前台灣便利商店只買的到醬油口味,原來還有這麼多口味啊

8款常態性口味 雞骨醬油、芳醇味噌、豚骨、醬油豚骨

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濃厚擔擔麵、海藻醬油、柚子鹽、台灣拉麵

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期間限定的 蝦味噌、鯛魚、山椒蛤蠣昆布湯蕎麥麵、梅子牛昆布湯蕎麥麵

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日本《日清 麺職人 鶏ガラ醬油》雞骨醬油口味  ¥97+8%  (約NT$27.94)

這次帶兩老在沖繩超市看到這個麵職人又勾起阿連的回憶,重點是怎麼那麼便宜...

又換了很簡約的新包裝,買1碗來回憶裡頭賣的是什麼藥...

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成份表、過敏源、營養成份表、調理方式、賞味期限

熱水量大約是400ml,熱量只有295Kcal

要不是"食塩相当量"逼近1天的攝取量,不然還蠻適合當宵夜吃的

碗底有賞味期限,以及關東工場製造時間

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 歐噴

連碗蓋就介紹他們的麵體

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麵職人主打就是他們家的麵條。將大家習慣的小麥風味,變成 全粒粉的非油炸拉麵麵條

所謂"全粒粉",用米的比喻就等於是糙米。將麥子的外皮、胚芽和胚乳完整保留

製造出含有膳食纖維、鐵質、維生素B1的麵粉,再製成全殼物麵條,進一步提升麵條的風味和口感

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內容物:有非油炸拉麵、雞骨醬油高湯、海苔、乾料包 

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將乾料包倒入碗中,看起來有筍乾、魚板和很多蔥花

非油炸麵體看起來非常金黃誘人...

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將熱水倒入碗中蓋上碗蓋 等待4分鐘,並將雞骨醬油高湯包放在上面回溫

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好了之後再把雞骨醬油高湯包撕開倒進去,攪拌均勻

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 登楞 

阿連只是把海苔擺在碗邊就很像外面賣的拉麵

如果模仿碗蓋上把海苔、筍乾、魚板和蔥花都集中在最上面,根本一模模一樣樣啊

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非油炸麵條的優點是麵條不會有多餘的油脂和怪味,泡起來不會腫腫爛爛的

泡4分鐘的麵條很剛好,吃起來有一點脆脆的口感,帶有麵粉的香味,是好吃的麵條喔

麵條看起來有些淡淡的黑點,但全麥粒的差異阿連實在吃不出來啊

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湯看起來很清澈,雞骨醬油高湯帶一點點微微的油花,喝起來跟外面賣的拉麵無異

蔥花還有蔥綠和蔥白耶;筍乾吃起來有微微的纖維感但口感偏軟爛;魚板超可愛的

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終於想起來阿連為何以前喜歡吃麵職人了,回憶湧上心頭

這種麵條、湯頭到配料都很講究的泡麵竟然還賣的如此便宜

和Noodle Cup杯麵系列價格差不多,大碗又熱量較低

阿連覺得下次去日本乾脆把麵職人全系列都買回來吃算啦

 

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日清麺職人 しょうゆ:https://www.nissin.com/jp/products/items/8136

日清麺職人:https://store.nissin.com/jp/feature/menshokunin/

NISSIN日清食品株式会社官網:https://www.nissin.com/jp/

 


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