elaine's 貪吃鬼部落格

阿尼超愛他熱辣辣的辣醬汁，沾什麼都好吃...

在逢甲夜市看到辣炒年糕店，還是韓國歐巴開的喔

年初才去韓國的阿連有點想念辣炒年糕的滋味，而阿尼這個哈韓族不用說立馬被吸引而停下腳步

韓國喜歡在好吃的食物冠上麻葯 (마약)，所以敢在坎棒上加上麻葯，老闆應該有兩把刷子喔

看起來很多種，其實就是從辣炒年糕衍生出的變化。有加起司的、加泡麵的，還可以加蛋

這裡有2口爐子，左邊是煮拉麵麵條，右邊是辣炒年糕，水煮蛋也放在這裡煮至入味

下面寫著韓國歐巴的碎碎念，說明是表哥表嫂的支持的喔

不知為何，看到這位韓國歐巴老闆，讓阿連想到主君的太陽裡演男主角的蘇志燮...XD

(這張不像啦，在現場看的感覺蠻像的)

大碗起司辣炒年糕 $90

先盛裝辣炒年糕，再加入焗烤起司再微波至融化，最上再灑上大量的韓國海苔，看起來比較有變化

拿起來還有起司在牽絲

這家的辣醬汁很有韓國的味道，辣度減低很多，但多吃幾口還是會覺得辣

加入起司讓辣度比較溫和，韓國海苔多了一點麻油香味

年糕就是在台灣很容易買的那種圓柱形年糕，但煮久容易軟沒口感比較可惜

阿連在韓國吃到的辣炒年糕都是路邊攤賣的，是簡單用保麗龍盤裝上胖胖粗粗的年糕和辣醬汁而已

不知道是因為冬天的關係，還是阿連不耐辣，感覺都是會噴火的辣度，嘴唇會腫起來，全身會冒汗

年糕又粗又大，吃起來非常有嚼勁，所以都會讓你吃到停不下來，還可以裝免費的黑輪湯來喝...

歐巴麻葯的辣炒年糕，則辣度減低，口味有變化，各有千秋，阿連喜歡他加入海苔的香味喔

吃完阿尼沒有把紙碗丟了，反而端著走了一整個逢甲夜市

還拿著烙餅沾著辣炒年糕剩下的辣醬汁吃，還一直跟我說很搭很好吃，對這碗辣醬汁非常寶貝

最後還帶回旅店冰著備用，有沒有那麼誇張...

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歐巴麻葯 辣炒年糕
地址：台中市西屯區文華路12-6號

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