(本次拍攝為手機:hTC M9+)
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阿連母說這個鴨頭他可以一整支啃的乾乾淨淨的喔...

 


某天在阿連妹的新家幫忙粉刷,回程去買阿連爹愛吃的 深海旗魚串

等待時到處逛逛,發現一家 三十年老店東山鴨頭 生意不錯,買了1次帶回家嘗鮮

鴨頭殼+脖子只買1支,整個被阿連母吃的一點不剩,還理直氣狀的跟阿連說他只吃鴨頭那有吃什麼...

 

後來聖誕節隔天阿連妹請阿連一家去新家觀賞,回程時還是特地去樂華夜市買阿連爹最愛的 深海旗魚串

不知道是還沒開始還是沒營業,明明已經6點半也不是星期三,沒有預期買不到有點讓阿連傻眼...

想到阿連母很愛吃那家東山鴨頭的鴨頭,這次就買多一點吧...

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阿連喜歡他們家的價格清清楚楚的寫在坎棒上面,清楚明瞭...

重點是價格比台北的便宜不少,尤其是饒河夜市裡唯一的1家東山鴨頭...

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各種食材都整整齊齊擺在攤位上

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另外熱銷食材都會夾立牌告知價格,不用邊夾邊抬頭看價格

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原本鴨頭的盤子是空的,老闆娘炸好立馬補上

如果喜歡吃鴨頭殼和鴨脖子的捧油,一定要買鴨頭喔,一整隻$45還有帶鴨皮很划算...

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看起來應該是母子吧,媽媽負責炸東山鴨頭,兒子負責分切和裝袋、收錢和補貨

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趕快買一買趕快跳上車,畢竟樂華夜市附近無法臨時停車

一上車阿連母立馬跟阿連要鴨頭吃,休想在車上啃鴨頭,會吃的整隻手油油骨頭會掉在車上啦...

 

綜合東山鴨頭 $260

雖然禁止阿連母在車上啃鴨頭,但我們還是在車上你一口我一口的吃起來

所以這裡幾乎已經去掉1/3啦...

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仔細看一下,阿連覺得他們家的東山鴨頭油瀝的蠻乾的喔...

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鴨頭1支$45 / 甜不辣3片$15 / 鴨腸1串$30

阿連家吃鴨頭的標準是鴨嘴巴要炸酥酥的能吃下肚,這家有做到,連鴨腦都十分入味

帶皮的鴨脖,鴨皮吃起來很酥,鴨脖的肉比較少,純粹吃骨頭和氣味

甜不辣是多肉的那種;鴨腸有點硬脆不入味

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米血2塊$15 / 豆皮1片$15 / 海帶2片$15 / 大腸1條$25

米血吃起來蠻軟有入味;微甜的皮豆炸過之後微酥好吃

海帶太硬脆沒有入味了阿連不愛;大腸內有白白的油脂沒有清掉但阿連母很愛吃

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貢丸1串$25

貢丸1串有4顆,吃起來不是一般大賣場買到的機器冷凍貢丸的口感

而有一片一片貢丸的紋理,阿連覺得好吃喔

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這家的鴨頭阿連蠻推薦的,敢吃的人要吃吃看,炸的很香酥很入味,連鴨皮吃起來微酥不太油

我想樂華東山鴨頭會合阿連母的口味應該是微甜的關係,再者鴨頭入味,連骨頭都可以嚼出香味

除了鴨頭阿連還推薦豆皮和貢丸,很好吃!不過海帶、脆腸偏硬脆,豆干不入味這些比較不愛吃!

就價格來說,每款大概都比台北還便宜$5左右,算起來是便宜喔...

對了,他們家是用塑膠袋裝東山鴨頭的喔,不是紙袋+塑膠提袋,所以買之前要有心理準備

 

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三十年老店 東山鴨頭
地址:新北市永和區永平路9號
營業時間:18:30~00:00
公休日:星期三

 


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