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非常道地,又麻又辣到阿連無法負荷...

 


上回在 滕老私廚 廢物趴交換禮物 時,秀堅拿到了懶人火鍋,而不吃牛的秀堅就送給阿連啦...

拿到沒有多久,就看到電視新聞說有人吃懶人火鍋吃到爆炸,害阿連都不敢嘗試...

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巴蜀懶人 四川麻辣火鍋鮮肉版

終於在阿連妹新房子油漆的差不多時,終於有機會吃到他了

(阿連妹:阿你是要把我的房子給燒了嗎...)

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整個非常沉甸甸,仔細看背後還有密密麻麻的說明和食用方法

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 歐噴 

連免洗筷都有了,很適合在野外食用耶

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分成上下層,上層拿來放食材的,下層是放發熱包和加水用的

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從左到右從上到下,依序是:蔬菜包(醬醃菜)、牛肉包(五香牛肉牛肚)

底料包(牛油底料)、香油包(芝麻調和油)、五香味菜鳥滷蛋、川粉包、發熱包

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因為盒子下面寫了非常詳細的配料,不好好的列出來還真對不起他...

不過仔細的看看食品添加物之後還是覺得懶人火鍋不能常吃啊

 

蔬菜包 (醬醃菜)
配料:蓮藕、馬鈴薯、木耳、鮮筍、杏鮑菇、食用鹽、味精
食品添加物:檸檬酸、5'-呈味核苷酸二鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、乳酸、谷氨酸鈉
淨重:150g / 產地:四川、成都

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牛肉包 (五香牛肉牛肚)
配料:牛肚、牛肉、鹽、白砂糖、味精、香辛料
食品添加物:三聚磷酸鈉、脫氫乙酸鈉、亞銷酸鈉、山梨酸鉀、檸檬酸
淨重:100g / 產地:四川、成都

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底料包 (牛油底料)
配料:牛油、豆瓣醬(辣椒、蠶豆、食用鹽、水、小麥粉)、食用鹽、大蒜、生薑、辣椒、
花椒、
白砂糖、豆豉、雞精調味料、胡椒、酵母抽出物、香辛料
食品添加物:谷氨酸鈉、5'-呈味核苷酸二鈉、食品用香精、辣椒油樹脂、辣椒紅、花椒油樹脂
淨重:90g / 產地:四川、成都

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香油包 (芝麻調和油)
配料:食用植物油、芝麻油≧20
淨重:20ml / 產地:四川、成都

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五香味菜鳥滷蛋
配料:鮮鵪鶉蛋、食用鹽、白砂糖、釀造醬油、香辛料
食品添加物:谷氨酸鈉、食用香精香料
淨重:20g / 產地:河南、新鄉

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川粉包
配料:食用紅薯澱粉、飲用水、食用木薯澱粉
食品添加物:脫氫乙酸鈉、可溶性大豆多糖
淨重:80g / 產地:四川、德陽

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巴蜀懶人火鍋怕你不會吃,蓋子上的紙板背面還有食用方法,照著做就對了

注意:不能用微波爐&烤箱、不能放在玻璃桌上吃、不要讓小孩獨立操作喔

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食用方法1:撕開底料包倒入上層盒子,再倒入1/3~半盒的開水

注意:盒子先洗乾淨再用喔;底料包視情況加入,不需要放整包

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食用方法2-1:照順序放入川粉包→牛肉包

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食用方法2-2:照順序放入蔬菜包→菜鳥滷蛋

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食用方法3~4:將發熱包放至盒底,加1杯冷水至底部水位線→再將上層盒子放入下層中

注意:不要放在玻璃桌面,且桌上也要放隔熱墊喔,阿連覺得放在地上比較安全

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食用方法4:將上蓋緊密蓋好,蒸氣孔切記不要堵住 (雖然不知道被菜鳥滷蛋堵住會發生什麼事?)

注意:一開始蓋上後就發現蒸氣孔被菜鳥滷蛋堵住,趕快開蓋移開再立馬蓋上

阿連計算過時間大約30秒後會開始加熱,所以蓋上蓋時不要拖太久喔

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大概1~2分鐘左右,會聽到盒子裡有水在滾的聲音,隨後開始冒出水蒸氣,哎喲我的媽...

 

大概5分鐘後,水蒸氣就變成那麼多,依稀還聽的到水在滾的聲音...  

 

食用說明說要蓋15分鐘,大概13~14分鐘已經沒什麼水蒸氣了,但整個盒子蠻腫脹的

深怕打開有危險還多放了2分鐘才開

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最後再加入香油包就完成啦...

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 登楞 

這是大大大辣的麻辣火鍋吧,應該是要重新投胎成四川人才能吃的辣度...  

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懶人火鍋的配料算是不少,有牛肉還有牛肚,蔬菜包蠻多東西的,川粉十分的Q

1個人吃很足夠,不知購入價格所以無從比較CP值

然後阿連已經無法介紹味道和口感了,整個嘴唇腫脹舌頭麻痺狀態...

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才吃幾口竟然還拿碗出來撈辣油,還不時撈出許多的花椒,怪不得如此麻辣...

阿連建議一開始的底料包意思意思放1/10就可以了

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最後還是覺得無法克服這個辣度,直接轉讓給愛吃辣的某人吃,但某人也是邊吃邊叫

吃完當晚就...菊花殘滿地傷...XD

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阿連大菜試吃過,覺得味道非常的道地,台灣甚至很多麻辣鍋店都沒有如此的味道

但還是一句話...太。辣。啦

 

對懶人火鍋有興趣的捧油們,可以上網搜尋 懶人火鍋 or 自煮火鍋 就會有很多購買資訊喔

 

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