elaine's 貪吃鬼部落格

跳伯丸子每一款都真材實料又吃的安心...

"本文為愛體驗特別邀約體驗活動"

話說阿連很愛吃貢丸，應該是說愛吃紮實有彈性又好吃的貢丸 (喂

這次參加愛體驗的嘉楠食品-跳伯丸子試吃，很開心能被選上，很快的3種口味丸子就宅配過來啦...

跳伯丸子跟市售貢丸的包裝很不一樣，完完全全就是拐小孩上勾的包裝...

而包裝左上角有個跳伯老杯杯的LOGO，這是嘉楠食品董事長陳和春的爸爸「陳跳」喔

陳跳從小就跟著家人從事養豬、賣豬的事業，董事長為了感念爸爸長年的辛勞

特地將公司最頂級的產品以爸爸命名，就是我們最後看到的跳伯囉

但是只是小小的1包丸子那稱的上什麼頂級產品？所以阿連上了官網瞧瞧

 嘉楠食品的安心堅持 - 四大品質保證 

產品皆為熟食，無添加硼砂、防腐劑、藥檢合格。使用合格豬隻電宰製作而成，請安心食用。
通過自行檢測或委由第三方公證單位抽檢。
  設品保實驗室，自主檢驗項目：微生物、動物用藥、鮮度、pH。設HACCP危害分析系統監控，
以生物性、物理性及化學性危害分析方法監控產品風險，嚴格把關食品安全。
原物料建立源頭追溯制度，嚴格把關供應商品質，原物料、添加物均需符合法規檢驗標準，
並確實記錄來源廠商及進貨日期，以落實原物料源頭管理。

 嘉楠食品早在2004年10月導入ISO國際品制度及HACCP驗證，並在2005年1月通過認證，
是少數通過 國家經濟部標準檢驗局HACCP制度檢驗認證。

符合國際食品ISO22000、ISO9001認證、HACCP食品安全管制系統認證
及 台灣優良農產品標章、嘉楠的用心與專業，經得起考驗。

一條龍特色 的企業專業與用心，從最源頭的豬隻飼養，把持 嚴格飼養管理，
自動化的電宰設備，將肉品加工製作成最終產品。

跳伯原味貢丸 300g  建議售價$120

跳伯香菇貢丸 300g  建議售價$120

跳伯墨魚八爪魚丸 300g  建議售價$120

採用上等魚漿、章魚、花枝與魷魚 / 每一顆裡面都有扎實飽滿的餡料，章魚、花枝與魷魚一同在嘴內舞動

跳伯丸子除了大賣場和零售通路買的到之外，也有海外市場，所以背面全部都是中英文對照

另外大心的還有過敏源資訊，過敏體質的捧油要多注意喔

營業標示、重量、交期、產地、調理方式，製造商全都寫的一清二楚喔

原味貢丸 300g (13顆)

嚴選豬腿肉 / 彈牙口感，肉汁鮮美飽滿

香菇貢丸 300g (約13顆)

嚴選豬腿肉與台灣本土香菇 / 彈牙口感，濃郁的肉汁與香菇的鮮味

墨魚八爪魚丸 300g (13顆)

採用上等魚漿、章魚、花枝與魷魚 / 每一顆裡面都有扎實飽滿的餡料，章魚、花枝與魷魚一同在嘴內舞動

3種口味的丸子放在一起很容易分辨，尤其是墨魚八爪魚丸，材料多到要滿出來啦

調理方式很簡單，跳伯丸子都是加熱過再凍冷的，所以直接丟在湯裡煮滾就可以上桌囉...(喂

阿連覺得把丸子切開來煮，丸子的湯汁會流失，所以全部都是完整的

原味貢丸

一刀剪開不斷有汁流出來，吃起來很有肉味，也有手工貢丸一層一層，紮實又Q彈的口感

不像一般貢丸吃起來軟爛&添加物很多

香菇貢丸

除了像原味貢丸一樣的Q彈之外，吃起來多了香菇香，是乾香菇濃厚的香味喔

香菇控會很愛這一味的

墨魚八爪魚丸

一口咬下有濃濃的魚丸香，跟一般墨魚丸or花枝丸是完全不同的喔

再來會咬到章魚、花枝、魷魚脆脆的口感，以為微微的蒜香味

阿連爹一吃驚為天人，一直問阿連這包多少錢，在那裡買，而且阿連爹就只愛吃這個喔

另外除了煮湯之外，蔡媽媽不在家小孩就只能自己黑白煮個小火鍋來吃

蒙古火鍋湯包加入青菜、玉米、杏鮑菇、關廟麵、肉片，最重要的是跳伯丸子

全都都滾就可以上桌囉...

 登楞 

這是阿連和阿連妹的晚餐，看起來是不是營養滿分阿

蔡媽媽不在家也不會餓到...XD

這次一開始就丟下鍋煮了，煮了那麼久也不會乾掉、老掉和沒味道

煮在小火鍋裡的丸子還多了一點蒙古火鍋的味道喔

跳伯丸子除了水煮之外，煎炒、燉滷、油炸還是燒烤都行

除了官網可以冷凍宅配之外，還可以在台糖、家樂福、愛買及美廉社等通路買到

趕快去幫阿連爹買墨魚八爪魚丸，同樣是海鮮口味的墨汁墨魚魚丸和花枝丸也不要錯過

本文為"愛體驗特別邀約體驗活動"，內容為真實感受

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嘉楠食品官網：http://www.chianan-food.com.tw/index.html

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