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蠻有東南亞的風味喔

 


年前阿連大姊找阿連去中山北路EEC商店去買一些過年要做炸春捲要用到的材料

EEC商店賣了各式各樣菲律賓、印尼、泰國、越南食品,吃的用的都有,調味料不勝枚數

不過最好是平日來比較好逛,假日尤其是過年前來,整間店都被外勞包圍...

並不是歧視外勞,純粹是我們2個太大隻而商店走道小,很容易有阻街的情況發生...XDDD

 

這裡泡麵款式也非常多種,最有名的印尼泡麵就有好幾種口味喔

早期公司到東南亞員工旅遊時,阿連就特別愛買他們的泡麵,小小包又很便宜,口味又很特別

 

越南《ACECOOK Oh!Ricey》金邊味粿條  $15

金邊粿條在當地相當有名,不知道做成泡麵是什麼滋味

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背面有食用說明,但是是用泡的,阿連想要用煮的...

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成份表、營養標示、製造廠、進口商

幾年前新竹米粉的事件的影響,就連泡麵中粿條也要註明 含米量:42.6%

或許因為粿條而非油炸麵條,熱量只有294 Kcal喔

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 歐噴

內容物:有粿條、湯粉包、油包、固體包

固體包裡面有脫水高麗菜、蔥、韭菜和黃豆做的乾燥肉,很特別

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水滾後把油包、粉包、固體包和粿條一起下鍋,再加顆蛋就完成囉

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 登楞 

其實泡麵裡的粿條很容易軟,嚴格來說粿條被阿連煮失敗...

建議水煮滾後把調味料丟下去煮一下再倒進碗裡,粿條用泡的就可以了

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粿條吃起來有一點米香味,煮太軟了吃不出口感 (失敗)

湯頭喝起來有點甜甜鹹鹹,帶點蒜油味和胡椒辛香味,還有韭菜的口感

有一點像台灣麵攤的味道,再多一點點東南亞風味,是好喝的喔...

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認真看了一下牌子,ACECOOK不是日本的嗎,越南也有這個牌子喔?

其實ACECOOK是日本的品牌,在1993年時進軍越南,食材、口味和價格完全在地化

從一開始市佔率8%到現在65%,等於越南的3包泡麵中就有2包就是ACECOOK的喔

 

現在已經改成這樣的包裝囉...

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ACECOOK越南官網: https://acecookvietnam.vn/

 


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