elaine's 貪吃鬼部落格

吃老阿伯豆干似乎已經是去大溪老街必去的行程了...

老阿伯現滷豆干 在中正路&登龍路口，看到這人潮簡直嚇傻...

記得10幾年前的老阿伯還在中正公園旁的路邊攤，點完還有位置可以坐著吃耶...

這裡還有一家大排長龍

寫著大溪現滷豆干，看起來很像老阿伯的分店

想說要離開時再過來買，發現他人潮根本沒少過，也太誇張了吧...

內用的人也多到爆炸

柱子上有老阿伯豆干的介紹

各大電視台報導，話說10幾年前在路邊攤的時候還看過老阿伯本人說

不會點的人可以點他們的招牌$120 or 全套$265

像我們不愛吃花干和素腸，所以我們都單點，順便帶1袋給阿連大姊

滷到來不及補貨...

從開始排到買完大概花了20分鐘，排起來沒有想像中久

回家後第1件事就是趕快倒到盤子上享用，另外附2包不辣和1包辣的醬汁

請直接把醬汁倒進去，想吃辣的人再沾辣醬汁

我們就買 百頁豆腐、腐皮、素腸、素肚、素雞、海帶 這6樣東西

可能生意太好來不及滷，大多只有表面上色，本身並不鹹不入味

純粹是吃醬料的，敢吃辣的人一定要沾他們辣醬汁，非常夠味又辣...

不知道為何到大溪老街我們就一定會來報到，裡面一定有放迷藥...

阿連發現 把老阿伯豆干泡在醬汁裡放進冰箱隔天吃，會比較入味好吃...

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老阿伯豆干
老阿伯現滷豆干
地址：桃園市大溪區中正路37號
電話：(03)388-3422
營業時間：08:00~20:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/大溪老街-老阿伯現滷豆干

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