elaine's 貪吃鬼部落格

30種配料延伸出1萬多種吃法喔...

 

---

想要吃韓式烤肉，但又覺得夾泡菜、豆芽菜太單調嗎？那你應該試試看 美豚生菜包肉 喔...

來自日本的「美豚Vuitton生菜包肉專門店」，起源韓式燒肉，由日本老闆改良及進化

雙人套餐還提供30種無限供應的配料及5種野菜搭配，可依照自己喜好，衍生出1萬種不同吃法喔...

 

離最近的捷運松江南京站約750公尺，需走5~10分鐘，好處是吃飽後多走點路可以幫助消化...XD

一旁緊鄰2家韓式燒肉店，要和「一般」不一樣才能在美食盤據的七條通內殺出一條血路呢！

 

門口有菜單及各種優惠活動可以參考

最便宜的套餐 "每人只要$499" 就有4色燒肉和無限供應的配料及生菜

還有韓劇最常看到的 真露+啤酒 的燒麥組合優惠

 

每月29日是美豚燒肉日感謝祭，推出$299感謝套餐

只要在場的全員打卡就可以獲得的優惠，另外加點調味豬五花每條只要$100喔

 

一進門就能感受到日本人的認真，在裝潢就可以一窺究竟

 

 

桌與桌之間無敵寬敞，每桌都有排煙設備，不會像一般燒肉店擁擠且煙霧瀰漫

 

 

美豚的Logo是隻站在地球上的小豬，仔細看地球正中央就是台灣的形狀

一旁的英文有著 從台灣到全世界的燒肉革命 的意思

 

整間燒肉店帶點工業風，有很多拍照小道具，也有IG打卡框，非常適合網美拍照...

 

阿連座位後的小豬是鮮豔的紙捲拼出來的喔，不知道每天和燒肉為伍，小豬會不會有燒肉味...XD

 

 

感覺超像小學生營養午餐的餐盤，可是Made in Korea的喔

 

吃燒肉一定要有有的紙圍兜兜，竟然還畫上可愛的小豬

 

阿連的還特別寫上"蔡阿連"，真是太害羞啦...

阿連決定帶回家吃飯也要貼在身上...XD

 

 菜單 

文末有完整菜單可參考...

 

這裡有單點或者套餐組，阿連最推薦的就是"超值雙人套餐組"啦

雙人套餐又分為 4色燒肉 及 8色燒肉 2種，還有 5種野菜&30種配料吃到飽 喔

 

調味三層肉共有8種口味，4色燒肉就從這裡選擇4種，選擇8色燒肉則可以全部擁有...

 

配料共有30種，價格在$99以下的皆可任選

 

 

 

阿連今天點的 8色燒肉 套餐還 加贈辣味金槍魚起司+2杯軟性飲料

另外提醒 低消每人$500，需加收10%服務費

阿連覺得全程幫你烤肉烤到好，你只需要優雅(?)的吃燒肉，服務費收的十分合理...

 

30種配料太多，有選擇障礙的捧油，一開始不知道要先點什麼超苦惱吧，don't worry！

美豚已經分成5個 異國風味組合 囉，有：日本、韓國、西班牙、墨西哥、越南

組合裡會有1個價值$129的小品 (限點1次)，像是西班牙油煮蝦仁，算是套餐限定的小小確幸...54 vcb

 

最後8色燒肉要點的2杯軟性飲料在這兒，連大麥若葉青汁都可以點喔

 

5種野菜，有：蔥、高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥

5種野菜各有對身體很好的功效，還可以吃的自然與健康喔

另外可搭配 4種特製沙拉醬：香菜沙拉醬、凱薩沙拉醬、韓式辣味沙拉醬、芝麻醬

 

沙拉醬1次只能添加1種口味，這次我們加的是 香菜沙拉醬

橄欖油讓香菜的味道變淡許多，變成另一種淡淡香草味，怕香菜的捧油可以試試看喔

 

另1次點的是 芝麻醬，芝麻的香氣很重，剛好包裹著野菜的濃淡度，不會過份濃稠，好吃！

 

柚子茶$80 & 大麥若葉青汁$80

柚子茶 的柚子醬加的不少，整杯算是蠻甜的；大麥若葉青汁 具有膳食纖維，可以幫助腸道蠕動

看起來很像抹茶，喝起來不會有抹茶粉粉的口感喔

 

不久後我們的8色三層肉上場囉...

 

美豚的豬都是吃新鮮優格長大，腸道健康的豬當然更強壯

每個口味的三層肉都使用天然非化學的醃料醃滿8小時以上，入味但不重鹹

 

雖然三層肉看起來很肥令人卻步，不過據說優格豬肉質自然，口感鮮甜多汁，值得試試...

 

烤爐用的是瓦斯，而非炭火燒肉，感覺比較安全一些

 

辣味金槍魚起司 $129

韓國進口的金槍魚罐頭，其實金槍魚就是鮪魚啦

加入雙色起司和韓國辣椒粉就成了 辣味金槍魚起司，等烤到起司融化之後就可以配著三層肉吃

 

包肉生菜 是精選台灣在地小農的新鮮生菜，注重健康自然，吃起來清脆爽口

每片都是手掌的大小，方便包三層肉塞進嘴巴裡

 

陸續各種配料都上桌，等等烤肉時可以用生菜包三層肉和配料一起吃

2種顏色的 墨西哥餅皮 上桌前稍微烤的微焦，帶點焦香味，包肉or單吃都好吃，阿連還續了1盤

韓式泡菜 酸甜微辣；韓式豆芽菜 稍鹹適合調味清爽的三層肉，2者算是韓式料理的不敗經典款

果醋蓮藕 甜甜脆脆的口感，帶一點果酸味吃起來好開胃；酪梨蕃茄沙拉 的墨西哥香料味頗重的

 

<套餐限定> 越式春捲組合

春捲皮也來參一腳，這個生菜包肉會不會太特別啦

涼拌海帶芽 灑上芝麻吃起來滑溜爽口；蘿蔔絲泡菜 的紅白蘿蔔刨的很細，純脆吃脆脆的口感

 

蜂蜜奶油蘋果 和 奶油焦糖香蕉 都是燒燙燙的，搭配鹹口味or辣口味的三層肉簡直絕配

 

奶油香菇 (拍照前就被偷吃啦)，阿連覺得奶油和菇類非常搭，還沒當配料就已經被阿連妹吃個精光

韓風起司年糕 不是辣炒年糕的辣度，而是甜辣的口味。年糕很Q，冷掉會稍硬一些

日式黑芝麻豆腐 是盒裝嫩豆腐配上微甜的黑芝麻醬，有點像日式甜點

 

烤肉前店員先幫你將3種醬料放進餐盤裡，如果覺得配料味道太淡可以沾著吃

阿連覺得30種配料一起吃味道大好，這些醬料阿連都沒有用到

 

從口味清淡的 柚子三層肉 和 特製紅酒三層肉 開始烤，最後才會烤重口味&辣味的三層肉

 

烤的滋滋作響，多餘的油脂逼出來之後就烤好了，店員會幫忙剪成4~6塊的大小方便包生菜吃

 

生菜放上 韓式豆芽菜、韓式泡菜 等2~3種配料之後，放上清爽的柚子三層肉

柚子三層肉 有明顯的果香味，嘗起來香甜好吃，果然是必食的一款喔

 

把肉包在生菜裡，一口塞進嘴巴裡，就是正統韓國的吃法喔...

 

有淡淡酒香味的 特製紅酒三層肉，適合甜口味的 奶油焦糖香蕉，記得搭配 蒜片 一起吃

想要增加口感可以學阿連包入 韓風起司年糕 喔...

 

接下來換 生薑三層肉 和 蒜味三層肉 上場

 

蒜味深入肉裡的 蒜味三層肉 有十足的熱炒味道，配上 奶油香菇 和 涼拌海帶芽 可增加口感

 

店員說比較綠的是羅勒三層肉，但認真覺得 蔥醬三層肉 和 羅勒三層肉 阿連分不出來誰是誰...XD

 

羅勒三層肉 味道香的很強烈，如果三層肉比較肥軟，可以加一點脆口的 蘿蔔絲泡菜

和甜甜的 蜂蜜奶油蘋果，增加口感又可以解膩

 

越式春捲組合上場啦

 

米餅皮沾水後加入 紅蘿蔔絲、香菜、蛋皮，加入沾滿特製魚露的 蔥醬三層肉

 

這樣吃韓式燒肉也太特別啦，好吃極了！

 

米餅皮單獨包肉也是好吃喔...

 

辣味金槍魚起司 烤到完全融化成濃稠狀就可以吃了，鹹香微辣的滋味

和三層肉一起吃變的很異國風味

 

這次將 墨西哥餅皮 包上沾了 辣味金槍魚起司 的三層肉、韓式豆芽菜、韓式泡菜、蘿蔔絲泡菜

一時太貪心，嘴巴完全塞不進去...XD

 

生菜包韓風起司年糕和日式黑芝麻豆腐，鹹甜嫩Q的口感，就算不包三層肉也好吃

 

最後烤重口味的秘傳醬三層肉和辣味的激辛辣醬三層肉

 

起司要烤到像右邊滑順的起司狀才是好囉，像左邊些微塊狀就稍微再等等

 

秘傳醬三層肉看起來紅通通的，但別被騙了，其實是甜辣口味的喔

抹點 辣味金槍魚起司、日式黑芝麻豆腐，可以提點甜辣的味道

 

激辛辣醬三層肉 有少量生辣椒醃製，對幼幼班阿連來說真的好辣

放點 蜂蜜奶油蘋果、滑順明太起司 抹多一點，可以減低一點辣度...

 

墨魚春雨 灑上蔥花、白芝麻，中間放顆生蛋黃，需要攪拌均勻吃

吃起來有一點墨魚的鮮味和蛋黃的滑順口感，阿連妹讚不絕口...

 

橘醋洋蔥絲 和 橘醋蔥絲 算是韓式燒肉的基本款，微酸的果香味可以替三層肉解點膩

韓式味付海苔 有麻油香，包飯很好吃，想不到包肉也很提味；莎莎醬 是美豚特製的，酸辣開胃

 

泡菜韓式春雨 春雨吸飽酸甜微辣的泡菜汁，就算不太能吃辣的阿連都敢吃

 

接下來就可以發揮創意，找出屬於自己的燒肉口味吧

阿連就特別愛 蜂蜜奶油蘋果+奶油香菇 的配料，香甜的口感讓人意猶未盡

 

也可以不包生菜直接包墨西哥餅皮喔！

有焦香味的 墨西哥餅皮 包著 酪梨蕃茄沙拉 或 莎莎醬，讓三層肉瞬間變成異國風味

 

墨西哥餅皮不包肉直接包配料，讓阿連再續一盤墨西哥餅皮，吃的好開心...

 

不得不說店員介紹的非常仔細，烤肉非常專業，桌邊服務讓阿連非常讚賞...

沒想到今天不是吃燒肉吃到飽，而是配燒肉的配料吃到飽，這樣阿連也可以飽到天靈蓋去

 

每次吃吃到飽回家上廁所時，感覺不是很順暢，味道重到差點讓人昏倒

但阿連吃了優格豬的豬肉+超大量的生菜，回家上廁所覺得無比舒暢，味道也比較淡

也是另類的小確幸喔...XD

 

～～～～～～～～～～

 

 

 

 

 

 

 

 

本文為"愛評體驗券特別邀約體驗活動"，內容為真實感受

 

～～～～～～～～～～

美豚生菜包肉 林森本店
地址：台北市中山區林森北路119巷67號
電話：(02)2562-7707
營業時間：17:00~00:00
交通方式：捷運松江南京站步行約10分鐘 (750M)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/vuitton.linsen/

 

---

《單點式韓式烤肉．延伸閱讀》
 吃。台北大安《8292烤肉》自己烤肉好有樂趣，彷彿置身在韓劇中。東區韓式烤肉推薦。台北韓式烤肉推薦
 吃。台北中山《美豚生菜包肉 林森本店》源自日本的韓式燒肉，口味千變萬化絕對吃不膩喲