肉圓只有簡單的調味,新鮮就是好吃啦...
今天阿連自己騎車去內湖想要觀察一下內湖的步道,經過捷運內湖站附近的湖光市場
看到湖光市場口旁邊有家肉圓店,阿連母很愛吃肉圓,忍不住在去程就先買了...
之前還在內湖上班時,曾經和A媽來吃過這家肉圓店,但路痴如阿連根本不知道原來在這兒
只是印象中這裡少少的座位總是客滿
聽說這裡已經開了40幾年了
這裡就只有賣肉圓和貢丸湯、魚丸湯、味噌湯3種湯,印象中來吃的時候是$35而已
肉圓現作現包,蒸好在旁邊用電風扇吹涼,再放進油鍋裡泡著
客人點了肉圓之後,老闆從油鍋撈起、瀝乾油分、再用剪刀剪開
交給老闆娘放入紅白醬 (甜辣醬&米醬)、蒜末和香菜就可以上桌了
同時老闆娘還負責杓湯
回程剛好碰到下班時間,看到超多剛下班的上班族在排隊買肉圓
只能說好險阿連先買起來放車廂了...XD
肉圓 $40
外帶5碗肉圓回家一同分享,一開碗蓋好香喔
肉圓皮屬於軟Q的那種,內餡有肉和筍子和簡單調味
肉塊偏瘦不柴,阿連覺得內餡偏鹹了些,整體還是不錯吃的
可能因為成功肉圓口味比較單調和偏鹹我們比較不愛,我們比較愛有點中藥味的肉圓
阿連一家一致認為 濱江商圈無名肉圓 比較對味...
其實還有心目中的第1名,但是在幾年前打包收起來不做了,好桑心...
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湖光市場成功肉圓
地址:台北市內湖區成功路四段26號
電話:0989-604-661 / 0918-350-805
營業時間:09:00~17:00 (賣完為止)
交通:捷運內湖站1號出口步行450m (約6分鐘)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pg/內湖湖光市場 成功肉圓
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